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軽井沢 & VIALAの記事一覧

2018/12/27

旧軽井沢ランチ♪

こんにちは いよいよ、2018年もカウントダウンに入りました。 皆様においては、いかがお過ごしでしょうか? 軽井沢は、クリスマスから年末年始かけて、冬の軽井沢を過ごす方々達で、賑わってきました。 さて、今日私からは、旧軽井沢でおすすめのランチをご紹介します。 炭火焼鳥こみやまさんの、親子丼・焼鳥丼・フォアグラ丼です。 こみやまさんは、夜も、手軽なお値段で、美味しい鳥料理が食べれるという事で 地元の方や、別荘族にも人気のお店です。 あまり知られてないのですが、実はこちらでお昼のみランチで食べられる4種の丼があります。(^^♪ それがこのメニュー 親子丼     1,230円 鳥そぼろ丼   1,230円 フォアグラ丼  1,950円 炭火焼き鳥丼(限定6食) 1,390円 この日は、親子丼と炭火焼き鳥丼をいただきました。 味付けも、甘すぎず、鶏肉の味もしっかりしています♪ 皆様も軽井沢でのランチ候補の御参考になれば・・・と思います。 1月は、ランチ営業日が、金・土・日曜のみと限られてしまうそうですが、旧軽井沢でおすすめの1件です。(冬期は、臨時休業する時もあるそうなので、念の為、事前にご確認ください) 【炭火焼き鳥こみやま】 長野県北佐久郡軽井沢町196-10 TEL:0267-42-9950 営業時間:ランチ  11:00~14:00 ※1月より冬期は金・土・日のみ営業      ディナー 17:00~22:00(ラストL.O.21:00) 定休日: 火、水 (冬期)   1月1日~1月6日の間は、休まず、夜のみ営業

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2018/12/25

雑学っておもしろい☆

皆様、こんにちは! 今日はクリスマスですね。巷では早いところでは11月中旬頃より クリスマスツリーやイルミネーションが輝き、こちら軽井沢でも 煌びやかな装飾、イベントが盛りだくさん☆でした! そもそもクリスマスとは「キリストの降誕祭」であり、クリスマスの語源は「Christ(キリスト)」を祝う「Mass(ミサ)」が繋がった言葉とされるそうです。 日本では、サンタさんがプレゼントをくれてケーキとチキンがテーブルに並ぶイメージが強いですが、元々はとても神聖な儀式なのですね。 皆様のクリスマスの過ごし方はいかがでしたか? さてクリスマスの次は…年末年始と、日本人らしい儀式がやってきます。今年も、あーといーくつ寝ーるとー♪です。 来年は「新年号」に変わる節目の新年ともなりますね。 「節目」と言えば、日本の四季の「二十四節季」という季語があります。私も実は、和食レストランを経験するまで知らなかったのですが、「春夏秋冬」の四季を6つに分けて、季節の節目として名前を付けたもの…だそうです。 現在の12月終わりから1月初旬にかけては「冬至」と呼んで、健康でお正月を迎えられるよう、柚子湯に入る・かぼちゃを食べるなど 昔の人の知恵がとても垣間見える風習として現在でも大切にされています。 ハーヴェストクラブ軽井沢、「日本料理 新樹」の御品書きにも、この「二十四節季」が添えられていて、四季折々の年中行事や、しきたりなど思い起こさせてくれます。 またひとつ新たな一年、四季が始まろうとしています。 一年の節目を振り返り、また前を向いて気持ちを切り替える… そのような意味が、「二十四節季」にあるんだなぁと、なぜか クリスマスの日に思った私でありました♪ 皆様、「師走」との通り、なにかとお忙しい年末ですが、お身体や怪我には十分お気をつけてお過ごしくださいね☆

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