皆様、こんにちは。 一昨日は雪予報のところが、雨となり 路面に残っていた雪はあらかた溶けてなくなりましたが、 日陰に残る雪は固く凍りつき、「この雪が溶けるのは 春頃になるのかなぁ」と少しずつ、 自分の中で「春」に対する気持ちが高まってきているのを 感じています。 （お車でお越しの際は引き続き冬用の装備でお越しください） 一昨日、毎年恒例の味噌づくりをしました。 前日の夜からたっぷり水を含ませた安曇野産の瑞々しい大豆を 圧力鍋でふかし、チョッパーで細かく刻み、 塩切りこうじには大豆のゆで汁を程よく混ぜ、 前回作った味噌を「種味噌」として混ぜ込み、 ひたすら味噌玉を作り続けました。 この一連の作業を黙々と、何も考えず、無心になっておこなう 時間が割と好きで、かれこれ10年ぐらい毎年大寒前後に 作り続けています。 今年は大寒頃に一度フロントスタッフと作り、一昨日自分用を 作り、と二度のお味噌づくりをしました。 味噌玉を作りながら、昔の人の理にかなった冬の手仕事（大寒の頃が 一番寒く菌が繁殖しにくいとの事）に感心しながら、 以前読んだ「歳時記」のことを思い出しました。 温暖化で寒さ自体は緩くなってきているのかとも思いますが、 季節を肌感じる手仕事はこれからも細くとも長く続けていきたいと思いました。 6月に行う天地返しの時を楽しみに、今は冷暗所でじっくりと熟成の時を 待っています。 10月「実りの秋」に手作り味噌の焼おにぎりを作る日を楽しみに待ちながら、 春の訪れを待つ今日この頃です！ 追伸：売店にも大桂商店のこだわり味噌を数種類取り揃えておりますので、 　　　ぜひご賞味ください！

皆様、おはようございます☀ フロント柳澤でございます。 2月12日の軽井沢の天気は最低-6℃・最高4℃でございます。 2月10日より道路の雪も溶けております。 写真も2月10日と同じ角度で本日撮影してみました。 昨日雪予報でしたが、朝から雨が降っており、雪は降らず翌日となりました。 積もらず私は安心です✨ 今日は空もピンクとオレンジのような色で綺麗だったのでそちらも載せます♩ まだまだ朝晩は冷え込みますのでご来館の際は暖かい服装でお越しくださいませ。 お待ちしております。

皆様、おはようございます。 フロント柳澤でございます。 2月10日の軽井沢の天気は最低-11℃、最高5℃、昨日よりは少し高い予報でございます。 写真は本日朝に撮影した、当館前の道路でございます。 一昨日に降った雪がまだ少し残っております。 昨日まで気温も低く日中に雪が溶けないまま駐車場にも残っており、そのまま凍っております⛄ 道路上の雪はだいぶ解けておりますが、日陰の部分の雪はまだそのまま残っている状態でございます。 また、明日雪予報が出ております💧積もらずに溶けるといいなと思っております。 ご来館の際は必ずスタッドレスタイヤでお越しくださいませ。 またお車の運転もお気を付けくださいませ。 お待ちしております♩

こんにちは！フロント高山です。 本日の旧軽井沢はすっきりとした晴天で、日中の気温もマイナスにならず、プラスで比較的暖かい一日となりました(*^^*) ホテル前の通りは朝の時点では真っ白でしたが、午後にはだいぶ溶けていました。 そしてなんと！近くにある矢ケ崎公園の池の表面には氷が張っていました❅ この季節ならではの景色、素晴らしいです！ 午前中早い時間帯でしたらご覧いただけることもあるかと思いますので、 お散歩がてら是非覗いてみてください。  

皆様こんにちは。 フロントの古澤でございます。 軽井沢は先日の大雪の影響で路面は一面真っ白ですが、 お天気が良い時は雪が反射してキラキラして綺麗に見えます。 さて、今回は当館近隣の軽井沢安東美術館とのコラボレーショングッズについてご紹介します♪ 当館オリジナルの割引券を使用して美術館にてチケットをお買い求めいただきますと、 もれなくコラボレーション栞をプレゼント！ 割引券はフロントにて配布をしておりますので、ご希望の方はお気軽にお申し付けくださいませ。 ※栞のお渡しは軽井沢安東美術館となります。 ※栞は木製とクリアタイプの2種類、チケット1枚につき1種類のお渡しとなります。 ※割引券はご宿泊者限定でのご用意となります。 また、安東美術館の休館日につきましては、公式サイトをご確認ください。  https://www.musee-ando.com/ ぜひ冬の軽井沢で絵の世界に浸ってみてはいかがでしょうか？ 皆様のご来館をお待ちしております。

皆様 おはようございます。2月に入り立春を過ぎましたが、皆様どうお過ごしでしょうか。 昔から2月に入ると三寒四温を経て、春になると言われていますが、最近の軽井沢はまさにその通りで先日は日中10度まで気温が上がり、コートを羽織る必要がないくらいでした。そして本日、朝起きると一面の雪景色です。 写真は当館前の道路、朝6:30くらいに撮りました。積雪は、多く見積もって15センチくらいでしょうか。主要な道路は既に除雪作業が終わっておりました。こちらにお越しの際は、通行止めや規制の有無の道路状況をご確認ください。 さて、雪が降った時の楽しみの一つとして、動物の足跡探しがあります。ホテル周辺ではうさぎや鳥、リスなどの足跡を見つける事が出来ます。皆様もお越しの際は、足跡を探してみてはいかがでしょうか。  

こんにちは、レストランの土屋です。 今回は軽井沢町の追分にあるカフェ屋「みかげ珈琲」について紹介します。 「みかげ珈琲」は名前のとおり珈琲専門のお店です。 珈琲はハウスブレンドやマイルドブレンドやフレンチブレンドなどさまざまございます。 私は当店おすすめのハウスブレンドやチーズケーキを頼みましたがハウスブレンドはとても風味のある珈琲でチーズケーキもとてもおいしかったです。 興味がある方はぜひ立ち寄ってみてくださいませ。

皆様こんにちは！ いつもNADESHICO SPAをご利用いただき誠にありがとうございます。 2月に入り厳しい寒さが続いていますね❄ 冬はゆっくりお風呂に浸かり、心も体も温めて満たされながら眠る。 幸せな時間ですよね😊 わざわざ温泉に行かなくてもご自宅で温浴ができるアイテム 「御蔭湯」を本日はご紹介させていただきます♪ 御蔭湯は、10種類の生薬をブレンドされており さまざまな不調に効く漢方入浴剤です！ 入浴を通して生薬成分が皮膚から全身に吸収され 美肌・疲労回復・血行促進・冷え対策・リラックス効果など、 体の内側からやさしく働きかけてくれます。 生薬（しょうやく）とは、植物の根・茎・葉・果実・鉱物などの 天然素材を乾燥・加工して作られる漢方薬の有効成分です。 複数の生薬を組み合わせることで、身体のバランスを整え 自然治癒力を高める働きがあります。 そして入浴することによって得られるうれしい効果が 「温熱効果」血の巡りが良くなり、酸素や栄養を含んだ 新鮮な血液が全身に巡ります。老廃物や二酸化炭素が排出され ドロドロ血液がサラサラに！ 「制水圧効果」 水圧によって、全身への穏やかなマッサージ作用が生じます。 末端に滞っていた血液や体液が心臓に戻され、むくみの解消にも◎ ■御蔭湯 - OKAGEYU -（5包入り）　￥3,850（税込） 今月よりNADESHICO SPAにて販売開始しておりますので 気になる方はぜひお立ち寄りくださいませ♪ NADESHICO SPA