こんにちは。 レストランの上條でございます。   梅雨入りが発表されてからしばらく経ちましたが、今年は雨が続くかと思えば晴れ間も多く、不思議なお天気が続いていますね。   そんな中、少しでも季節を感じようとつい先日社内でてるてる坊主を手作りしておりました。程田さんや土用下さんと一緒に、ちょっとした息抜きのような時間を楽しみながら作ったささやかな飾りです。   レストランの入り口あたりに吊るされたてるてる坊主たちは、表情もそれぞれ異なり、通りかかるたびに心が和みます。   目の前をお通りの際には、そんな小さな風景にも目を留めていただけたら嬉しく思います。   梅雨はもうしばらく続くかと思われます。 気温や湿度の変化も大きい時期ですので、皆様どうかご自愛くださいませ。    

皆様こんにちは。 レストラン上條でございます。 若葉がより鮮やかになる季節となりました。 街中を歩いていると傘をさす方たちを多く見かけ軽井沢もついに梅雨入りしたのだと日々実感しております。   さて、今回はそんな梅雨の中行われた研修について少しご紹介とお話をさせていただこうと思います。 先日軽井沢エリア3施設での2年目研修を、「ライジングフィールド軽井沢」にて行いました。   この施設は軽井沢内のホテルに宿泊して日帰りで楽しむことも出来るようで、例えば手ぶらでピクニックやBBQ、場内で開催されている様々なイベントへの参加、またジップラインもあるアドベンチャーパークなどからは、軽井沢の大自然を五感で1日を満喫することができます。 研修当日、午前中は大雨に見舞われたのですが、午後になるにつれ雨も止み、最終的にはしっかりと外で体を動かすことができました。しばらくは筋肉痛に悩まされることになりそうです…   また、夜にはBBQや焚火を楽しみました。 特に焚火はとても幻想的で、焚火専用空間の『TAKIBI BASE』にて１つの火を囲みながら仲間たちと心ゆくまで語ることができました。 火を見て安らぎを脳に与えながらも家族と、またとつながることができる焚火は皆様にも是非体験してほしいです。   簡単ではありましたがライジングフィールド軽井沢について紹介させていただきました。 普段は体験できない非日常を体験できるこの施設は特に9月に訪れるのがおすすめのようです。ご家族の長期休みなどで軽井沢にいらっしゃった際は皆様で是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。シカやリスなどの動物ももしかすると見ることができるみたいです！   今回の研修では、同じ軽井沢エリアの同期たちと仲が深められただけでなく、普段の営業にも活かせるようなことを沢山学べたと思います。今回の研修を得てよりよいサービスができるよう、更に精進いたします！   季節の変わり目、くれぐれもお体にはお気を付けください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 レストラン上條でございます。 気温が低くても雪はあまり積もらない軽井沢ですが、３月に入りついに大雪に見舞われ驚いております。 皆様も軽井沢にお越しになる際にはお気をつけていらしてくださいませ。   さて、ブッフェレストラン彩では、３月からディナーブッフェで苺フェアがはじまりました。 毎年行っている苺フェアですが今年も見た目から可愛いデザートをはじめ沢山のお料理に苺をふんだんに使用しています。 特に、他ではなかなか味わえないような苺の天婦羅は是非皆様にお召し上がりいただきたいと思っております！ 春の訪れを感じる苺たちをどうぞご賞味くださいませ。   冒頭でもお話ししたとおりですが、本日雪が多く積もりました。 私といたしましても軽井沢に来てから初めてここまでの雪が降り運転が怖くもありますがどこか少し気分が高揚しております。 レストラン会場から見える雪景色はイルミネーションの光も相まってとても幻想的です。 ぜひ、足をお運びになられた際にはその景色もご覧ください。   レストラン閉店後そちらの写真を撮影しましたがなかなか上手に撮れませんでした... これを機に写真の勉強も始めようかなとふと思いましたので是非お写真に詳しい方がいらしましたらお話しお聞かせいただけると幸いです。   まだもう少し寒い日が続きそうです。 皆様お体にお気をつけてお過ごしくださいませ。

皆様、新年あけましておめでとうございます。 レストラン上條でございます。 今年も何卒よろしくお願い致します。   あっという間に２０２４年という１年が過ぎ去り、いよいよ２０２５年がスタート致しました。 皆様はどのようなお正月をお過ごしになられたでしょうか。   さて、レストランAVANTでは１月４日から期間限定のコースメニュー「河豚会席」が始まりました。 冬の魚の王様を存分に味わって頂ける贅沢な会席となっております。 定番のふぐ刺しやふぐの唐揚げ、ふぐちりなど冬の醍醐味の「ふぐ」を存分にお楽しみ頂けます。 是非一度ご賞味くださいませ。 ※２０２５年１月４日～２０２５年２月２８日の期間限定 ※３日前までの要予約   また、２０２５年１月１２日～２月７日(予定)の期間レストランAVANTの改修工事を実施いたします。 １月１３日～１月１６日と１月２７日～１月３０日はレストラン彩にてコース料理営業を致します。 工事期間中のその他の日程につきましてはブッフェのみの営業となります。 普段の営業とは変わって変則的になりますので詳しくはお問い合わせくださいませ。   寒の入りとともに、寒さも一段と厳しくなってまいりました。 私も朝は冷え込みが強くなかなか布団の中から出られずにいるのが最近の悩みでもあります… ぜひお体にはお気をつけてお過ごしください。 今年度も皆様とお会いできることを心より楽しみにしております。  

皆様初めまして。 4月より東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢のレストラン配属になりました、 上條暖乃佳（かみじょうののか）と申します。 比較的アウトドアな方なので、休日は色々なところに出かけています。 最近は、県内の温泉を巡るのが休日の楽しみです！ まだまだ未熟ではありますが、お客様の信頼に応えられるよう精一杯努力してまいりますので、今後とも宜しくお願い致します。