2018/06/05
6月の会席料理
皆様、こんにちは。 レストランの廣津(ひろつ)です。 夜になるとカエルの合唱がよく聞こえる時期になってきました。 箱根のカエルの声にも慣れ、箱根生活も2年目を迎えたことを嬉しく思います。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 さて今回は、6月の会席のご説明をさせていただきます。 いち游会席のお椀、匠会席の揚物に「水無月真薯」が登場しています。 皆様は「水無月」という和菓子をご存知でしょうか? 白いういろうの上面に甘く煮た小豆がのっている、三角形の和菓子です。 かつて平安時代では、旧暦6月1日の「氷の節句」の日に、氷室から氷を切り出して食べる事で、暑気祓いをする宮中の風習がありました。 和菓子の水無月が三角形なのは、この氷をかたどったものとも言われています。 四角を半分に切り三角にすることで、1年の半分を示しているとも言われております。 京都では夏越の祓が行われる6月30日に、1年の残り半分の無病息災を祈念して水無月を食べる風習があるそうです。 そんな和菓子「水無月」に見立て、いち游会席では「鱧」を、匠会席では「雲丹」を使った真薯をご用意しております。 是非ご賞味いただければと思います。 箱根もだいぶ温かくなりましたが、朝晩は長袖でも肌寒さを覚える日もあります。 箱根にお越しの際は、いつもより暖かい服装でお越しくださいませ。 それでは、レストランにてお待ちしております。
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2018/06/02
オススメ☆ボディトリートメント
こんにちは、エンソウスパです。 梅雨の時期に入り、ご気分もお身体もスッキリしない季節に なって参りましたね。 本日は、ボディトリートメントのご紹介を致します! ●ボディトリートメント 60分 ¥14,000(税込) ⇒背中+脚背面+脚前面+腕+デコルテ ●ホットストーン 90分 ¥22,000(税込) ⇒背中+脚背面+脚前面+腕+デコルテ ●アイストレスフリー 40分 ¥10,000(税込) ⇒背中+デコルテ+ヘッド ホットストーンは、温めた玄武岩を使用したオイルトリートメントです。 慢性的な凝りが気になる方、冷えやむくみを改善したい方にオススメです。 アイストレスフリーは上半身集中コースですので、眼がお疲れの方、 肩や首の疲れが気になる方にオススメです。 アイストレスフリーは新しく取り入れたメニューですので、 この機会に是非エンソウスパをご利用下さいませ(^^) 皆様のご来店お待ちしております。
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2018/05/30
夏のお薦めカクテル
皆様こんにちは。 レストラン小川です。 今年もまた紫陽花の季節がやってきました。 “あじさい”という名前は、一説には『真の藍色の花が集まり咲くこと』という意味から、漢字の『集(あず)真(さ)藍(あい)』に由来していると言われているそうです。 また紫陽花の花言葉の一つには、「家族団欒」という意味があり、たくさんの花が集まり寄り添っている様子が目に浮かんできます。 6月のレストラン一游では、梅雨を吹き飛ばすような、 爽やかな“オリジナルカクテル”をご用意しています。 アルコールカクテルには、青りんごベースのノンアルコールカクテル“翡翠”を モチーフとしたカクテルを考案しました。 ジンをベースとし、青リンゴの香りと、トニックのさわやかさが感じられる一杯です。 また、ノンアルコールには白桃果汁とライムを合わせ、 ジンジャエールでさっぱりと仕上げたカクテルをご用意しました。 どちらも夏までの期間限定のオリジナルカクテルです。 美味しいお料理と共に、ぜひお愉しみください。
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2018/05/28
新緑
こんにちは。 早いもので5月ももう終わり。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 先日、すすきの原の前を通ったら 鮮やかな緑がまぶしい新緑を見れました。 新緑の木々を見ていると 樹木のエネルギーをわけてもらえるようで とても元気がでてきます。 箱根では春のさくらの後、つつじ、あじさいと 花々が次々に見頃をむかえます。 皆さまも、ふと足を止めて 四季を感じてみてはいかがでしょうか。 お薦めの見所などはお気軽にお尋ねください。
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2018/05/26
シーズナルキャンペーン
こんにちは、エンソウスパです。 最近はすっかり暑くなって参りましたね。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 熱中症などには十分お気をつけ下さいませ。 さて、今回は皆様がお得に受けられるキャンペーンをお知らせします! ✿ シーズナルキャンペーン ~ 春 ~ ✿ (期間:2018年6月19日(火)迄) ・リフレクソロジー 45分 ¥8,800(税込) ➝リフレクソロジー(足裏&膝下) 30分+デコルテ&ショルダー 15分 ・ボディ&フェイシャル 90分 ¥18,500(税込) ➝全身ボディ 70分+フェイシャル(洗顔&パック) 20分 こちらのキャンペーンは、来月の19日までとなっております。 この機会に是非、エンソウスパをご利用下さいませ。 皆様のご来店心よりお待ちしております。
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2018/05/23
新入社員の稲葉です
皆様、初めまして。 4月より箱根翡翠に配属されました、新入社員の稲葉拓也と申します。 今回は、この場をお借りして私の自己紹介をさせていただきます。 出身は千葉県の鴨川市という所です。海が近く、潮風が気持ちのいい地域です。 人気の観光名所としては「鴨川シーワールド」が挙げられます。鴨川のことについては、ぜひ私にお尋ねください。 好きなことは「食べること」です。 美味しい食べものには目がありません。特にパフェやケーキなど、甘いものが大好きです。 その食べっぷりから、同期の間では「"食"の稲葉」と呼ばれています。 食べるだけでなく、作ることも好きで休日は料理をしています。 簡単なものしか作れませんが、いつか誰かに「美味しい!」と言ってもらうことが目標です。 皆様が笑顔になっていただけるよう、自分が今出来る最高のおもてなしでお出迎えいたします。 明るく元気に頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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2018/05/19
10周年記念コース
こんにちは、エンソウスパです。 本日は10周年記念コースをご紹介いたします! ●10周年記念コース ~180分~ ¥30,000(税込) ≪期間2018年4月1日(日)~ 2019年3月31日(日)迄≫ 内容: ①フットバス/②スクラブ/③ボディトリートメント(ハンド&ホットストーン) ④フットリフレ/⑤ハンドリフレ/⑥フェイシャルトリートメント ⑦スージングヘッド ボディトリートメントではイギリスのスパブランドである エレミスのオイルを使用して参ります。 また、10周年記念コースをお受け頂いた方には 特別なプレゼントをご用意しております♪ 10周年の記念と皆様への感謝の気持ちを込めて、 様々なメニューを味わえる贅沢な内容です。 この機会に是非、エンソウスパをご利用下さいませ。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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2018/05/15
ラウンジで一息
皆さんこんにちは。レストランの宮川です。 春も終わりに近づき、夏の足音が徐々に聞こえるような季節になって参りました。 晴れた日は山々の緑が映え、仙石原にも気持ちの良い景色がひろがっております。 さて、本日は箱根翡翠ロビーフロアのラウンジでお召し上がり頂けるワッフルを紹介させて頂きます。 ご存知の方も多いかとは思いますが、緑の綺麗な中庭を見ながらおくつろぎ頂けるラウンジ、そちらでご注文頂けるワッフルは季節のフルーツを沢山トッピング、さらにソースが4種からお選び頂けるというなんともインスタ映えする逸品です!! 翡翠にお立ち寄りの際はガラス張りのラウンジからの中庭と一緒に、ラウンジのワッフルを是非ともお試し下さいませ。 もちろんスタッフにお声かけ頂ければ、お写真もお撮りいたしますのでぜひお声かけ下さい!!
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