こんにちは。レストランの水口です。 朝晩の寒暖差はあるものの春の訪れを感じる季節になりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。   少し寒さも残るこの時期、 㐂らくの温かいお椀のお料理をぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか。   前菜や先附から会席が始まり、次にお出ししているお料理がお椀です。 現在「夕凪~ゆうなぎ~」、「潮騒~しおさい~」、「栞~しおり~」の三つの会席でお召し上がりいただけます。 三つともそれぞれ違った特徴がございますのでご紹介いたします。   まずは「夕凪会席」のお椀です 清汁仕立てで、蛤と蛤真丈を使用しております。 昆布と鰹のお出汁が効いた透き通る清汁に、蛤の旨味がプラスされた一品です。   続いて「潮騒会席」のお椀です 清汁に生のあおさを加えたあおさ仕立てです。 白魚と白魚真丈を使用し、あおさの風味を際立たせております。     最後に「栞会席」のお椀です。 こちらには桜海老と伊勢海老のお出汁が入っているのが特徴です。 桜海老と桜海老真丈を使用し、桜海老を香りと食感の両方から感じることが出来ます。 また、全てのお椀で梅の花を模っていた大根と人参が 最近桜の花の形に変わりました。季節を感じるかわいい演出もございます。   会席ごとに特徴の違うお椀を皆様にもぜひ味わっていただけたら嬉しいです。   日本料理「㐂らく」をまだまだ味わいきれていない方に 会席ごとのお椀の魅力をご紹介いたしました。   日本料理「㐂らく」で、ぜひお待ちしております。   提供店舗：本館一階　日本料理　㐂らく 提供期間：2024年３月31日(月)まで 詳しくはこちら： https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/At/restaurant.htm

皆様、こんにちは。フロントスタッフの中山です。 今回は、軽井沢で食べ歩きをご紹介いたします。 旧軽井沢銀座通りで、お勧めの2件です。 1店舗目は『王様鶏排』で台湾唐揚げの大鶏排(ダージーパイ)が人気のお店です。 辛さがお好みで選べますが、普通の辛さを選んでもかなり辛いもで 辛いのが得意だという方は、大辛にチャレンジしてみて下さい！ その他、色々なメニューもありますので、そちらもご賞味下さい。   2店舗目は『牛魔王』でフルーツ飴やタピオカドリンクのお店です。 いつも私は苺とシャインマスカットのフルーツ飴を食べます。   ウインドウショッピングで歩きながら、軽井沢の四季を感じられてはいかがでしょうか？

皆さまこんにちは。 レストランの井上です。 3/8の夕方午後から降り出した雪で 箱根は突然白銀の世界に包まれました。 突然の大雪の為道路にはスタックしてしまった 車があちらこちらに見受けられました。 どうぞ皆さまも冬の箱根にいらっしゃる際は 皆さまの安全で楽しいご旅行の為にも 冬用タイヤにお履き替えの上お越しください。 （更に念のためチェーンもご用意いただいた方が良いかと…！）   そんな美しくも厄介な雪ですが館内から見る その雪化粧は最高のイルミネーションです。 まるで桜の花が咲いているようにも見え、 ライトアップと相まって幻想的な雰囲気を演出してくれました。   そして朝の雪化粧は雪の白に陽光が反射して きらきらと輝く様が眩く、また美しいです。   もしこの景色に出会う方がいらっしゃれば ぜひ心行くまでお楽しみいただければと思います。 どうぞ箱根翡翠にて皆さまのお越しを心よりお待ちしております。  

皆さまこんにちは！フロントスタッフの磯田です。   春分を過ぎ、桜の開花が待たれる頃となりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？   前回、私のブログで「例年に比べ今年の2月は雪が降る機会が少ない年になりました。」と書かせていただきましたが、ブログを掲載した翌週に雪が降りました。 雪が降る前日は日中だと最高気温が10℃を超えていたのでこのまま春が来るのかと思ったのも束の間、私のひざ下まで積もる雪が降りました・・・   雪と雲場池の写真が撮りたく、雪が降りしきる中写真を撮らせていただきました！ 我ながらとてもきれいな写真が撮れたと思います＾＾   このような素敵な景色を皆様に共有できること嬉しく思います・・・  

皆様こんにちは、フロント金山です。 当館の梅の花が見ごろを迎えておりますが、 まだまだ冷え込む日が多い3月の今日この頃 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 先月もサンセットギャラリーにご投稿いただきまして ありがとうございました！ 2月に入るとは陽が長くなったり、 比較的雨の少ない月だったりと、 多くのお客様がサンセットをご覧いただけた印象です！ また、今回ご投稿いただいた皆様のお写真が 唯一無二な視点のお写真が多く すばらしいものばかりでした♪ 今月の頭よりフロントにて掲示をしておりますので、 ご滞在の際は是非ご覧ください！ こちらのブログにも一部お写真を掲載しておりますのでご覧くださいませ♪ 今月も素敵なお写真をお待ちしております！

皆さまこんにちは、フロントの今井です🌞   今日は那須の最新道路状況とお部屋のご案内についてお知らせいたします！ 最高気温9度　最低気温4度　暖かい1日です！ 道路には雪がなく、路肩には若干雪が残っている状態です⛄ 比較的走りやすい状況ですが、運転される際は、安全運転でお願いいたします🚗   🌞お部屋のご案内 今週の土曜日、3月8日はまだ少しお部屋に空きがございます！ 那須での観光をお考えの方、ぜひご検討くださいませ！ 那須は自然豊かで、リフレッシュするには最適な場所です🍃 澄んだ空気と美しい景色を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごしませんか？♨ ご予約や詳細については、当施設のウェブサイトまたはお電話にてご連絡ください。 スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております✨  

皆様こんにちは。 レストランの小野裕亮です。 今回紹介するのは、メインが選べる「グラディート」です。 なんとメイン料理が２種類もあり１つは、魚料理。もう１つは、お肉料理です。 魚料理は、沼津港から取り寄せた白魚と赤海老を使った料理になります。 肉料理は、鴨肉を使った料理になります。 どちらを選ぶか悩んじゃいますね。 写真をそれぞれ載せているのでじっくり見ていただきメイン料理を決めていただければと思います！ 皆様のご来店お待ちしております。

皆様、こんにちは。フロントスタッフの中山です。 今回は、軽井沢で食べ歩きをご紹介いたします。 旧軽井沢銀座通りで、お勧めの2件です。 1店舗目は『王様鶏排』で台湾唐揚げの大鶏排(ダージーパイ)が人気のお店です。 辛さがお好みで選べますが、普通の辛さを選んでもかなり辛いもで 辛いのが得意だという方は、大辛にチャレンジしてみて下さい！ その他、色々なメニューもありますので、そちらもご賞味下さい。   2店舗目は『牛魔王』でフルーツ飴やタピオカドリンクのお店です。 いつも私は苺とシャインマスカットのフルーツ飴を食べます。   ウインドウショッピングで歩きながら、軽井沢の四季を感じられてはいかがでしょうか？