「ホテルの美味しい朝食」トピックスを１週間特集！ 本日は、asama diningの朝食ブッフェ 「手作りオムレツ　信州味噌デミグラスソース」をご紹介致します。 オムレツはオープンキッチンで専属スタッフが、 ライブ感たっぷり、１人前ずつ目の前で調理致します。 種類はプレーンとチーズ入り。 そして特徴は、ソースの「信州味噌のデミグラスソース」！ 皆さんもご存じの通り、信州は味噌が名産。 美味しいお味噌が信州にはたくさんあります。 その信州味噌とデミグラスソースを合わせた、 コクとまろやかさ、少し甘みがあり、トロトロの卵料理にぴったりのソースです。 朝食の焼き立てパンや、ご飯にも合います。   ご宿泊の際は是非、ホテルでご朝食を！ 来店お待ちしております。   朝食ブッフェ asama dining（本館１階） 朝7:00～10:00（最終入店9:30） 大人2,695円（13歳以上） 中人1,705円（7～12歳以上） 小人1,100円（4～6歳）

皆様こんにちは。 6月とは思えぬ暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 私は暑さがどうにも苦手で、早くも24時間エアコン管理のもと過ごしております。 皆様も、外出の際などは特に熱中症や日射病に気を付けてお過ごしくださいませ。   この暑さの中、ハーヴェストガーデンのみかんの木は、というと…… しっかりみかんの実が育ち始めていました👏 豆粒のように小さかった実はどんどん膨らみ始め、今では3～4センチといったところでしょうか ここからぐんぐん大きくなって 冬ごろにはきっとおいしいみかんに育ってくれることだと思います✨   小さなみかんを見られるのはいまだけ。 ご宿泊のお客様、ぜひハーヴェストガーデンへお立ち寄りの際、みかんを愛でてあげてください☺ （今時期ですと、紫陽花も綺麗に咲いています💧✨） 皆様のお越しをお待ちしています。    

皆様こんにちは。 本日は当館から徒歩10分程の場所にある「緑友食堂」さんにて、 雑穀と野菜のつぶつぶお料理教室を開催致しました。 緑友食堂さんは緑に囲まれた素敵な古民家のレストランで、 動物性食品・砂糖を一切使わずに、心と体が喜ぶ雑穀菜食の美味しいお料理が食べられます。 店主の長谷川さんによる、簡単で美味しいビーガン料理を教えてもらいました。   まずは材料や調味料などのお話から。 お塩や植物性の油・お醤油など、美味しくて体に良い物を使う事が大切で、 そういった調味料を使う事で、出汁も必要なく美味しいお料理が出来上がります。 野菜も基本的には皮をむかずに使います。 「丸ごと栄養を取る」 今回習った「もちきびポテト」のジャガイモは皮ごと使います。 皮ごと食べる事で消化を助けてくれたり、 また抗酸化作用などたくさんの栄養を取る事が出来ます。 「もちきびポテト」は、 ジャガイモを炒めて玉ねぎと煮立て、もちきびと塩を加えて水分を飛ばし、 とろ火で煮て少し蒸らして、その後オーブンで焼きました。 とっても簡単！ またアレンジメニューとして、ペペロンチーノソースも教わり、 もちきびポテトにかけてオーブンへ。 ランチは、雑穀ご飯と、青菜（ひえのドレッシング）と、 スープ（出汁は使わずお塩と野菜海藻のみ！）と、一緒に。   どんな味になるか想像がつかなかったのですが、 これがすごーく美味しい！本当に体が喜ぶのがわかります。食べ応えもしっかり！ お肉やお魚がなくてもこんなに満足感を得られるなんて感動です。 自家製のエゴマ、青のり、ゆかり、のふりかけや、ウリの奈良漬けもご飯が進みます。 デザートのコーヒーゼリーは、お砂糖は使っていないのにほんのり甘い♪ その甘みは、甘酒との事。 緑友食堂さんでは砂糖は一切使用していません。使用しなくても、 自然の甘みで十分スイーツも楽しめます。   緑友食堂さんでは、ランチ・ディナーの営業をされてます。 また曜日限定で朝食も営業されてます。 ご興味のある方は是非訪れてみて下さい。   今回ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。 とても楽しく有意義な時間でしたので、またお料理教室を開催したいと思います♪   ◆緑友食堂◆ 長野県北佐久郡軽井沢町長倉727-4 0267-41-0682 営業時間など詳細はＨＰをご確認下さい。

皆様こんにちは。 本日は当館から徒歩10分程の場所にある「緑友食堂」さんにて、 雑穀と野菜のつぶつぶお料理教室を開催致しました。 緑友食堂さんは緑に囲まれた素敵な古民家のレストランで、 動物性食品・砂糖を一切使わずに、心と体が喜ぶ雑穀菜食の美味しいお料理が食べられます。 店主の長谷川さんによる、簡単で美味しいビーガン料理を教えてもらいました。   まずは材料や調味料などのお話から。 お塩や植物性の油・お醤油など、美味しくて体に良い物を使う事が大切で、 そういった調味料を使う事で、出汁も必要なく美味しいお料理が出来上がります。 野菜も基本的には皮をむかずに使います。 「丸ごと栄養を取る」 今回習った「もちきびポテト」のジャガイモは皮ごと使います。 皮ごと食べる事で消化を助けてくれたり、 また抗酸化作用などの効能・栄養を取る事が出来ます。 今回のメイン「もちきびポテト」は、 ジャガイモを炒めて玉ねぎと煮立て、もちきびと塩を加えて水分を飛ばし、 とろ火で煮て少し蒸らして、その後オーブンで焼きました。 とっても簡単！ またアレンジメニューとして、ペペロンチーノソースも教わり、 もちきびポテトにかけてオーブンへ。 ランチは、雑穀ご飯と、青菜（ひえのドレッシング）と、 スープ（出汁は使わずお塩と野菜海藻のみ！）と、一緒に。   どんな味になるか想像がつかなかったのですが、 これがすごーく美味しい！本当に体が喜ぶのがわかります。食べ応えもしっかり！ お肉やお魚がなくてもこんなに満足感を得られるなんて感動です。 自家製のエゴマ、青のり、ゆかり、のふりかけや、ハヤトウリの奈良漬けもご飯が進みます。 デザートのコーヒーゼリーは、お砂糖は使っていないのにほんのり甘い♪ その甘みは、甘酒との事。 緑友食堂さんでは砂糖は一切使用していません。使用しなくても、 自然の甘みで充分スイーツも楽しめます。   緑友食堂さんでは、ランチ・ディナーの営業をされてます。 また曜日限定で朝食も営業されてます。 ご興味のある方は是非訪れてみて下さい。   今回ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。 先生や皆様とも色々なお話が出来て、とても楽しかったです。 今回とても有意義な時間でしたので、またお料理教室を開催したいと思います♪   ◆緑友食堂◆ 長野県北佐久郡軽井沢町長倉727-4 0267-41-0682 営業時間など詳細はＨＰをご確認下さい。

 皆様、こんにちは　フロントの高橋です！   先日、永平寺に行ってまいりました！きれいに晴れていて、とても気持ちが良かったです♪ 永平寺には昭和の名画家たちが描いた絵天井の間として知られている傘松閣があり、そこである5枚の動物を見つけると、願い事が叶うそうですよ！ 『永平寺だるまプリン』はだるまの顔をした器にプリンが入っており、大人気のプレーンだけでなくいろいろな味を販売していました🍮　縁起のいいお土産として有名です✰   永平寺にはほかにもたくさんの見どころがございます。ご自身で体験してみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは＾＾   レストランオルティーヴォの牛尾です。   ジメジメと暑い日が続きますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？   今回は暑いこの時期にぴったりのノンアルコールドリンク【クラフトジンジャーレモネード】のご紹介です＾＾   レモンスライスにコクのある甘さを持った甜菜糖と 新生姜の煮汁を加えてアクセントを出したベースを作りました！！   水割りかソーダ割でお選びいただけますが、個人的には ソーダ割がオススメです☆☆   MINE LOUNGE、レストランオルティーヴォでお召し上がり いただけます＾＾   是非ご賞味くださいませ。   ☆クラフトジンジャーレモネード＠1100(税込み） MINE LOUNGE  TEA TIME &HAPPY HOUR TIME PM12:30-16:30  BAR TIME 18:00-22:30 FOOD LAST 21:30 DRINK LAST 22:00

いつもNADESHICO SPAをご利用いただきありがとうございます。 4/1(月)からスタートしました初夏限定キャンペーンメニューが6/30(日)で終了いたしますので、是非終了前にご予約をお待ちしております。 改めて、6月末で終了の初夏限定メニューをご紹介させていただきます。 ◾︎ ホームケア用オイル付き  朝凪 ボディ    60分  25,000円（税込） →1番人気のボディコースと、身体を休める長野県産100%オーガニックハーブオイルが付いて、ご自宅でもスパのケアを。 通常のボディメニューに、オーガニックハーブオイル(土)100mlをお持ち帰りいだだけるお得なメニューです✨ ⁡◾︎ デコルテマッサージ付き 紫陽花 フェイシャル    60分 15,840円(税込) → ハリと保湿のエイジングケアマスクに、頭・首・肩・デコルテマッサージまで付いた、上半身スッキリリフレッシュコース。 ««オプションキャンペーン»»   ◾︎膝下フットマッサージ10%off    15分 3,300円(税込)のところ、2,970円(税込)でお得にお受けできます。 ※オプションのみのご利用はできかねます。 ⁡7月からは新しいキャンペーンも始まりますので、皆さまお楽しみにしていてくださいませ♪ NADESHICO SPA

皆さまこんにちはフロントの鳴瀬です。 早いものでもう7月ですね。 梅雨はまだまだ続きますが明ければ夏はすぐそこまで！ もうご予定はお決まりですか？ やや霧の多い時期ではありますが天城高原はまだまだ涼しくて快適ですよ。 さて今回は天城高原夏休みイベントのご案内です。 今年も「夏休みクイズラリー」を開催いたします。 今回は「伊豆・静岡」がテーマのクイズを用意してございます。 今回も見事クイズに正解していただくとお菓子のつかみ取りに挑戦できます。 ぜひお子様と一緒にご参加ください。 皆さまの挑戦お待ちしております。 【お子様向け夏休みクイズラリー～ホテルからの挑戦状】  期間：7/12（金）～8/25（日）    時間：9:00～21:00  場所：ホテル1Fロビー    予約：不要  参加費：無料 詳しくは こちら その他、 夏休み自然体験プログラム や A-1グランプリ など ご家族でお楽しみいただけるイベントが盛りだくさんです。 この夏はぜひ天城高原にお越しください！