スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2021/11/04

紅葉狩りツアー敢行しました!

皆様こんにちは! フロント矢野でございます。 本日今年最後のツアー『上田の秘境・竜ヶ沢ダム紅葉狩りと和田宿散策ツアー~長和町の名水とチョウザメ養殖場を訪ねて~』を無事に敢行いたしました! 朝から好天に恵まれ、最初の目的地である「竜ヶ沢ダム」「もみじ橋」を目指して出発しました。 目的地に近づくにつれ、バスから見える紅葉がとてもきれいで「竜ヶ沢ダム」と「もみじ橋」への期待が高まります。ダムに到着すると私たちを出迎えてくれたのが、山の斜面の紅葉でした!落葉樹の紅葉と常緑樹の緑と湖面にうっすらと映る逆さ紅葉の調和が美しく圧巻でした! 「もみじ橋」では紅葉と流れる川がとても美しく「竜ヶ沢ダム」とは違った美しさでした! 紅葉スポットを二か所巡りましたが、どちらも穴場スポットで他のお客様も少なく綺麗な紅葉をゆったりと堪能できました。皆様納得のいく一枚は撮れましたでしょうか? お食事後は「和田宿」にお邪魔しました。こちらでは中山道や和田宿本陣について学びました。 和田宿本陣には江戸時代の宿泊部屋や台所、手洗い場、お風呂場等が再現されていました。 また、敵からの襲撃を受けても身を守れる造りになっており、昔を生きた人々は現在のような技術を持たずに、いかにして身を守るかとういうの考えていたのだと思うと発想力が高いなと改めて実感しました。 ツアーに参加されていた皆様も興味津々でガイドの方にたくさん質問されている方もいらっしゃり、楽しんで頂けたのであれば幸いでございます。 「和田宿」を背後にバスは最後の目的地「チョウザメの養殖場」に向かいました。 こちらでは、チョウザメの生態についてお話を聞きました。チョウザメはサメの仲間ではないことや淡水・海水のどちらでも生息可能とのことでした。そして、実際にチョウザメに触ってみるという貴重な体験ができました。 また、長和町の黒曜水が有名なため、水が流れ出る取水場に立ち寄り、きれいなお水を汲みました。皆様ご自宅でご飯を炊いたりするのに使ってみてはいかがでしょうか? 今回のツアーで配慮の至らない点や反省点もございましたが、参加者皆様のご理解、ご協力のもと無事に終えることができました。 改めてこの場を借りて感謝申し上げます。 今回のツアーで今年のツアーは最後となります。来年もハーヴェストクラブ旧軽井沢では数々のツアーやイベントを計画中ですので、是非ご参加ください。 スタッフ一同、心よりお待ちしております。  

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熱海伊豆山 & VIALA

2021/11/04

今年も解禁!注目の新酒!

皆様、こんにちは。レストラン津田です。   今回は、10月30日に解禁されたばかりの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ」についてご紹介します!   まず、ワインの「新酒」とは、その年に収穫したブドウで作られたワインのことをいいます。 ヨーロッパでは多くのブドウが9月~10月に収穫され、わずか2ヶ月でワインが出来上がります。 一番有名な「ボジョレ・ヌーヴォー」はフランスで作られた新酒、 そして今回ご紹介する「ヴィーノ・ノヴェッロ」はイタリアで作られた新酒を指します。   生産者は「ファルネーゼ」、イタリアのアブルッツォ州で作られました。 フランスのボジョレ・ヌーヴォーと違い、産地・地域に根ざしたブドウで作られるワインです。 今年は、ジュ―シーさをもつ「サンジョヴェーゼ種」をメインに、 程よいコクを与えるための「モンテプルチアーノ種」が少量加えられています。 非常に生産量が限られていて、イタリア国内でも取り扱えるお店はごくごく限られたものになっています。 当館のソムリエ石倉も、 「酸味や苦みが少なく、フレッシュな果実味を深く感じられるので、 普段赤ワインを飲まれない方にもぜひ飲んでもらいたい!」と絶賛のワインです。   毎年コート・エ・シエルで販売しており、大変人気のワインです。 皆様も季節感と共に限定のワインをぜひ味わってみてください!! お待ちしております!!   新酒『ファルネーゼ・ヴィーノ・ノヴェッロ』 ◎販売店舗 本館ロビー階 グリルフレンチ「コート・エ・シエル」 ◎販売価格 グラス(120ml) ¥1,650    ボトル(750ml) ¥8,250

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京都鷹峯 & VIALA

2021/11/04

チーズケーキ専門店「Rico Rico」

皆様こんにちは!フロントの中西です。 今回は、おすすめのチーズケーキ屋さんをご紹介いたします。 ご紹介させて頂くのは、チーズケーキ専門店「Rico Rico(リコリコ)」🧀 濃厚なチーズケーキが揃い、テイクアウトもできるので お土産にもオススメ! 店内に入るとすごく良い香りが漂い、 カフェとしても利用できるようです。 メディアでも取り上げられているそうで芸能人のサイン色紙などが飾ってありました! 種類が多く、ついつい迷ってしまいますが、 オススメはレアチーズケーキです。 甘酸っぱいラズベリーのソースと相性が抜群で、口の中でとろけて美味しいです。 他にもプリンや土日限定のティラミスなどもありました、                19時まで空いているので、テイクアウトして ゆっくりと味わって、楽しむのも良いかもしれません。 お近くにお越しの際は、ぜひ一度訪れてみてください。 ◇アクセス◇ 当館より車で約40分。 丹波橋駅・近鉄丹波橋駅より徒歩約5分。 住所:京都市伏見区京町5丁目77-7 TEL :075-622-8607 ◇営業時間◇ 10時30分~19時00分 ◇定休日◇ 月曜日

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