皆さま、こんにちは。和食調理の角田です。 8月に入り、夏も本番ですね🌻   さて、今回は「asama　dining」夜ブッフェのご紹介です。 現在ブッフェのライブキッチンでは、 ・海老・尼子・長野県産の茗荷とブロッコリーの4種類の天婦羅をご提供しております。 今月のおすすめは今が旬の茗荷です！ ピリッとした辛みと爽やかな風味が、 暑い夏でも食欲増進してくれます。 ぜひ夏の味、お楽しみください！ 皆様のご来店心よりお待ちしております。

皆さま、こんにちは！   本日ご紹介する商品は、信州名産〖野沢菜〗を使ったパスタソース😋   シャキシャキ食感と完熟濃厚トマトソースがとっても合う！✨   信州限定販売のこちらの商品❥ パンにソースをかけてチーズをのせてトーストしても(`･ω･´)b！！！   ぜひお試しくださいませ☺   🌸野沢菜とトマトのパスタソース　　￥648(税込)  

皆さま、こんにちは！ 本日は新商品の、原料は地元の柿のみ、 柿100％の柿酢商品たちのご紹介です！   昔ながらの伝統的製法で1年かけてゆっくり作られています。 柿酢は他の酢と同じようにどんな料理にもご利用いただけます✨ 酢飯や酢の物、蟹酢等 炭酸で割りドリンク酢にも☺     。・*・price。・*・。 🌸柿酢　　　　　￥１,650　　　原料は渋柿のみ！ 🌸酢コショウ　　￥1180　　　柿酢を使った酢コショウ！餃子や手羽先に❥ 🌸柿酢ドリンク　￥1,080　　地元の天然山ぶどう×柿酢の贅沢なドリンク 🌸さとやますたーど　￥1,460　イエローマスタードシードを柿酢に浸し熟成発酵 　　　　　　　　　　　　　　　　ステーキやソーセージ、サンドイッチに✨     柿酢は腎臓機能に働きかけ、高血圧やむくみ対策が期待できると 言われております。 信州の自然の恵みで、おいしく健康的な生活を✨      

皆様こんにちは、レストランスタッフの本橋です。   8月に入り軽井沢でも連日日中の気温が30℃を超える日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか☆   8月1日より夕食ブッフェ予約時間が変更となりましたのでお知らせいたします(#^^#) より多くのお客様のご利用を頂く為、営業時間は下記となります。   17：20　/　17：40　/　19：10　/　19：30（最終予約）閉店21：00   お食事時間はご予約時間より90分制でございます。 諸事情によりご入店が遅くなる際は、事前のご連絡をお願い致します。   またブッフェ限定で90分飲み放題もご用意しておりますので、着席時にお申し付けくださいませ☆ 晴れた日には店内から雄々しい浅間山が一望できますので、ご家族やグループでにぎやかにディナータイムを愉しみに是非ご来店下さいませ♪   皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様初めまして！今年の4月から新入社員としてお世話になっている有賀と申します！   7月ももう終わり、軽井沢でも日中は暑い日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。   私も初めての軽井沢生活3か月目になりましたが、やはり日中は暑いですね。   朝はブッフェレストランのasama dining、夜はフレンチレストランのmaison de foret でお世話になっています。   初心者マークを付けて日々スマートな先輩方と、ユーモア溢れる同期と素敵なお客様に支えられながら新入社員3か月目もとても楽しく過ごせています。本当にありがとうございます。   これからも精進してまいりますので、ぜひ軽井沢に遊びに来て下さい。皆様と沢山お話できることを心より楽しみにお待ちしております。   これからどうぞよろしくお願いいたします！

　初めまして、私4月に入社致しました。 平能（ひらの）と申します。よろしくお願い致します。 出身は長野県上田市で軽井沢から一時間ほどでございます。   　私は今、ハーヴェストクラブ軽井沢＆ＶＩＡＬＡの和食の レストラン新樹にて働いております。   　素敵な和食の料理で、皆様に快適に過ごしてもらうよう頑張ります。 好きなものは日本酒です。好きな日本酒は佐久の花で、ししゃもとちくわの天麩羅が最高のおつまみです。 新樹には素敵な地酒がございます。 お客様のおすすめの日本酒がありましたら、ぜひお声掛けください！！   入社して、3か月目ですが、これからも頑張りますのでよろしくお願い致します！  

皆さま、こんにちは✨ 本日はたくさんのシャインマスカット商品のご紹介です☺   おみやげに喜ばれるお菓子はクリームサンドやチョコサンド、プリンといった洋菓子のみならず、クリームソーダ餅やつぶころもちといった和菓子もあり どれにしようかと悩まれている方がたくさんです♪   食品以外にもマスカットのフェイスパックやボディシートもございます🍇 たくさんのマスカット商品が並んでいる今、ぜひショップに遊びにいらしてください✨   ※品切れとなっている場合がございます。 ご了承くださいませ。      

こんにちは。軽井沢歴9ヶ月のフロントスタッフ加治屋です。   「せっかく長野に来たんだから、山に登らなくちゃ!!」 レストラン・小澤副支配人にそんなお誘いをいただき、当館から車で50分ほど、黒斑山へ…   ということで今回は黒斑山のご紹介です。 今回は私が登山初心者ということで、超簡単・短めコースで高峰高原ビジターセンターからスタートです。 道中はニッコウキスゲをはじめ、様々な花が咲いております。   この日はちょうどよく咲いている時期とのことでした。