皆様、こんにちは。 11月から始まった関西風すき焼きを後輩達と頑張って作っている 藤澤です。 先日ブログでご紹介したとおり、当店のすき焼きは但馬牛と松茸の美味しいコラボレーションです。 去年、関西風の作り方を教わろうと都内まで試食に行ったのは良い思い出です。 後輩達にしっかり教え、みんなで作れるようになりました！ が、関西出身のスタッフが入社して来て 「関西流で作ってました。」とかいうものだからチヤホヤされ、アッと言う間に藤澤伝道師ブームが過ぎ去ったのも甘酸っぱい思い出です。 さて、今回は同じお肉系でも9月から新メニューで登場した「彩游」のご紹介です。 2ヶ月ごとにメニューが変わり、肉料理は今月より「黒毛和牛の煮込みハンバーグ」をご用意しております！ 鉄板でお出ししている黒毛和牛を贅沢にハンバーグにしました。 コース全体は軽めにお作りしているのでお腹一杯、ハンバーグを 召し上がって頂けますし、洋風のデザートは目にも楽しい一品です。 少人数でも、ご友人の方々と賑やかに過ごされても丁度よいコースに仕上がってます。 ぜひ11、12月中にご利用下さいませ。 翡翠オリジナル和洋　彩游　　　　　8,640円/1名様

いつも箱根翡翠SHOPを御利用頂き、 ありがとうございます。 季節限定商品販売のご案内でございます。 毎年、多くのお客様からご好評頂き、 今シーズンも大好評の 佐野老舗さんの【栗蒸し羊羹】。 国産生栗を贅沢なほど使用し、 切っても切っても栗がゴロゴロ現れます。 是非、季節の味をご堪能いただければと思います。 ※事前ご予約によるお取り寄せなどもご対応させて頂きますので、 ご希望のお客様は、箱根翡翠SHOPまでお問い合せ下さいませ。

こんにちは フロントの松坂でございます。 今回は箱根湯本でお買い求め頂ける お土産を紹介いたします。 皆さま焼きモンブランをご存知ですか。 モンブランと聞くとマロンクリームが上にトッピングされたものを 思い浮かべる方が多いと思いますが、 『菜の花』さんで提供しているモンブランは違います！！ パリパリとした皮が特徴的で、 中にはしっとりしたアーモンド生地と 中心には大きな栗が入ってる秋にお薦めしたいスイーツとなっております。 普段目にするモンブランとは異なるので、 見た目だけでなく、食感も楽しんでいただけます。 1個単位でも販売しているので食べ歩きにもぴったりな お手軽スイーツです。 お店の前には足湯が無料で提供されてるので、 少し疲れた身体を癒しにひと休みしてはいかがでしょうか。

皆さんこんにちは！ 「ザ・シークレットスパ・箱根翡翠」の高橋です。 当スパで取り扱っているスパコスメを今回ご紹介させていただきたいと思います。 ブランド名は「ピュール・アルティチュード」。 フレンチアルプスの麓に誕生したリゾートホテルのために作られたこのコスメは、高地の厳しい環境で育った希少な植物「エーデルワイス」を成分にたっぷり含み、寒さによる乾燥や、強い日差しから肌を守りたい方、そして肌のエイジングを気にされている方には最適なラインナップのスパコスメブランドです。 ヨーロッパの化粧品でありながら、サラッとした感触で、日本人の肌にもとても相性が良いです。 もう一つ、ピュールが特筆すべきは「香り」です。 ピュールは独自の調香師を抱え、一つ一つのコスメに非常に洗練された香り付けをしており、女性はもちろん、男性にも愛される香りになっています。現に、今回コスメを選定した私高橋が男ですので間違いありません。 ピュールはフランス、スイス、イタリア、ドイツなどで広まって好評を得ておりましたが、今回「ザ・シークレットスパ・箱根翡翠」では日本のホテルスパで初の導入となりました。 10月13日に当スパがオープンして、フェイシャルをお受けになった１人目のお客様は、このコスメを気に入られて早速クリームを購入されました。 ぜひ皆さまにも、当スパのセラピストによるフェイシャルトリートメントで「ピュール・アルティチュード」の素晴らしさを五感で感じていただきたいと思います。

みなさまこんにちは！ レストランの櫻井です。 今日から11月！紅葉も少しずつ進んでおります。季節の変わり目は体調を崩しやすいので、十分お気を付け下さい。 さて、今回はレストラン一游で販売するオススメワインのご案内です。 「アルガーノ甲州　ヌーボー　2018」です。 例年、軽やかでスッキリした印象のアルガーノ甲州。果実のさわやかな香りを感じさせるフレッシュなワインです。今年はどんな味わいを楽しめるのでしょうか？ 11月初旬に販売開始予定です。数量限定となりますのでご利用の方はお早めにどうぞ！ アルガーノ甲州　ヌーボー　2018（90ml）　￥1,080

　皆様こんにちは、レストランの小宮です。 　近頃肌寒い日が続くようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 　 　さて今回は、11月より始まる寒い季節にぴったりの会席のご紹介をさせていただきます。 ～関西風　但馬牛すき焼き～　11月1日～12月28日 　関東風のすき焼きでは割り下で煮る、関西風は鍋で牛脂を使って焼くという調理方法に違いがあります。今回ご紹介をするすき焼きは、但馬牛の上質な肉質が焼くことによりさらに旨みが引き立ちます。是非ご賞味ください。 　またこちらは各時間1組様のみの限定の会席となりますので、是非お早目にご予約ください。

皆様こんにちは。 今回は11月3日に行われる箱根大名行列のご案内です。 この大名行列ですが、さかのぼること昭和10年に、 箱根湯本にて温泉博覧会が開催された時に始まり、 太平洋戦争中一時中断し、戦後また復活し、 以降毎年開催されているという、非常に歴史あるイベントです。 総勢170名が江戸時代の参勤交代をしのばせて、旧街道や温泉街を 約6キロメートルにわたり練り歩く姿は一見の価値ありです。 この機会に是非、箱根翡翠へお越しください。

皆様こんにちは。 フロント鈴木でございます。 日に日に秋が濃くなり、朝晩は気温が一桁となって参りました。 紅葉も日に日に進み大分色付いて参りました。 今年は例年通り11月上旬が見ごろを迎えそうです。 写真は昨日の大涌谷です。 まだまだ平日はご案内できるお部屋もございますので、 皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております！ 寒暖差ある日々となって参りましたので皆様どうぞご自愛くださいませ。