2018/09/25
和洋会席~彩游~好評です!
皆様、こんにちは。 中秋の名月はご覧になりましたか? コンビニからの帰り道、とても月が綺麗でコ踊りしながら帰りました。 10年程前も同じことをして漫画のように転び、エナメルの靴を摩り下ろした思い出があります。 見ていた友人にスキップしたことない人かと思った、と言われました。 あの時の月もとても綺麗でした。 さて、9月から始まりました「彩游」が連日好評ですので メニューを改めてご紹介致します! 茸の盛り合わせは炭火でチリチリ焼いて、香りを楽しんで頂けます。 色鮮やかなカルパッチョ、ふわふわの羽二重蒸しの後のビーフシチューはセットでパンかご飯をお選び頂きます。 鉄板焼きチーフが厳選した牛肉を使い、和洋ならではの野菜が たっぷり入ったビーフシチュー。 厨房の大鍋2台で2日間、煮込んで作ってます! 洋風のデザートは見た目も鮮やかです。 全体のボリュームも丁度良いとのお言葉を頂いてます。 この機会に新しいメニューをぜひお試しください。 ~和洋会席 彩游~ 9月中は平日のみ、10月からは連日ご予約を承ります。 8,640円/1名様 前日までのご予約制
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2018/09/24
十五夜
おはようございます。 すっかり秋の風吹く、箱根仙石原です。 さて、今日9月24日は【十五夜】中秋の名月です。 十五夜のお月見には元々収穫祭の意味合いがあったため、 昔は野菜や果物などをお供えしていたと言われており、 中でも里芋やさつまいもなどの収穫時期だったことから、 十五夜を「芋名月」と呼び、 今でも芋類をお供えするそうです。 また、すすきには、 神様をお迎えし、厄を祓ったり邪気を遠ざける効果や、 収穫のお祝いや来年の五穀豊穣を 祈願する意味合いが込められていると考えられています。 そして、十五夜が必ずしも満月とは限らないそうで、 2018年9月の満月は明日、25日でございます。 諸説いろいろございますが、、 日本ならではの風習を、 是非、箱根翡翠で感じて頂ければと思います。 皆様のご来館、お待ちしております。
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2018/09/23
箱根仙石原すすき祭り
皆様こんにちは。 第49回箱根仙石原すすき祭りが、明日開催されます。 日時:9月24日(月・祝) 時間:15:00~20:00 場所:湿性花園 ※昨年から会場が湿性花園に変更になっていますので、ご注意くださいませ。 また、昨年同様箱根翡翠も出店致します。 どこで出店しているか、見つけてみてください♪ 仙石原はすっかり秋の気候になってまいりました。 朝晩は肌寒くなっておりますので、 羽織るものを1枚お持ちくださいませ。
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2018/09/18
オススメドリンクのご案内
みなさまこんにちは! レストランの櫻井です。 9月に入り秋らしい気候になってきました。朝晩は寒いくらいです。季節の変わりめということで、体調管理には十分お気を付け下さい。 さて、今回はレストラン一游で販売しているオススメワインのご案内です。 「ブルゴーニュ シャルドネ ショーム ド ペリエール 2015」です。 はっきりとした酸味、優しい香り、そしてミネラル感溢れるワインです。 大人気商品の為、一度売り切れになってしまいましたが、再度入荷致しました。とてもバランスの取れたワインですので、鉄板焼だけでなく会席料理との相性も抜群です。 皆様のご利用をお待ちしております。 ブルゴーニュ シャルドネ ショーム ド ペリエール 2015(90ml) ¥1,944
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2018/09/18
秋の味覚を…
皆様こんにちは、レストランの小宮です。 9月に入りまして、猛暑が続いていた中、秋らしく涼しい気候が続くようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?秋といえば食欲の秋とのことで、最近は何かを食べる手が止まらなくなっているのが悩みです。 そんな食欲の秋を満喫している私から、これからのおすすめの会席をご紹介させていただきます。 ~名残鱧と松茸の鍋会席~ 鱧と秋の味覚の代表ともいえる松茸をお鍋で堪能していただける会席でございます。鱧の旬は夏というイメージが強いかと思いますが、秋になると産卵を終えることによって脂がのり、夏のさっぱりとした味わいに比べ深みのある味をお楽しみいただきます。このことから「名残鱧」の他に「金鱧」や「松茸鱧」とも呼ばれています。 こちらの会席は10月1日から10月31日までの期間限定でございます。ぜひ秋の味覚を存分に堪能されてみてはいかがでしょうか?ぜひご予約をお待ちしております。(ご予約は3日前までとなっておりますのでご注意ください)
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2018/09/17
売店便り
いつも箱根翡翠SHOPを御利用頂き、 ありがとうございます。 本日は、季節限定商品販売のご案内でございます。 毎年、多くのお客様からご好評頂いております、 佐野老舗さんの【栗蒸し羊羹】。 国産生栗を贅沢なほど使用し、 切っても切っても栗がゴロゴロ現れます。 今シーズンは今月末に入荷予定でございます。 是非、季節の味をご堪能いただければと思います。 詳しくは、箱根翡翠SHOPまでお問い合せ下さいませ!
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2018/09/15
初秋、箱根の色付き
フロントの鳴嶋と申します。 箱根はだいぶ涼しくなってまいりました。 朝から雨が降っている日などは肌寒く薄手の パーカーを着て出社しております。 これからは秋の気配が濃くなってまいります。 仙石原名物ススキ野原も穂を広げつつあります。 今は夏休みが終わり静けさを取り戻しております。 平日はまだ空いている日があり、静養されるには良い時期かと思います。 又、ご希望のお部屋や初めて利用するお部屋を お試し頂けるかもしれません。 本格的に寒くなる前のこの時期に是非ご利用くださいませ。
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