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新着スタッフ日記

VIALA箱根翡翠

2022/09/06

唎酒師おすすめの秋

 ブログをご覧のみなさまこんにちは。 レストラン一游、唎酒師の小杉です。 仙石原では、ススキが穂を広げはじめましたが、 皆さんは秋の訪れをどんな風に感じますか? 私は、スーパーやコンビニの店頭に「秋と名前の付いたビール」や 「日本酒のひやおろし」に秋を感じています。  レストラン一游では、そんな「秋ラベル」の日本酒を含む *「唎酒師厳選 日本酒三種飲み比べセット」を販売しております。 今回の三種は、 壱 来福 純米吟醸 茨城県 酒米「愛山」を使用した甘みとコク、ツルバラ酵母を使用した華やかで優しい香りが特徴です。 弐 篠峯凛凛 純米吟醸 無濾過生原酒 奈良県 人気の酒米「雄町」を使用したコクと爽やかな旨味にほどよい酸味のバランスが絶妙です。 参 手取川 秋純米 辛口 石川県 秋の数量限定酒。兵庫県産山田錦を使用し、一度火入れ後、約半年低温にて熟成したものを生詰めされました。芳醇な味わいは秋の味覚と相性抜群です。 ぜひレストラン一游でお料理と共にお楽しみください。 *当メニューはセットでの販売のみです。(単品の販売はありません。) 数量限定となっておりますので、売り切れの際はご了承下さい。  

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斑尾

2022/09/05

野尻湖畔、行列のできる幻のパン屋さん「EN BAKERY 39!」

皆様、こんにちは! 9月に入り、どことなく空気が澄んできたな~と感じる今日この頃です(*^-^*) お出掛けするのに、とても心地良い季節となりましたね☆彡     そこで今回は、野尻湖畔にあります地元の幻のパン屋さんをご紹介します。 なぜ幻かと言いますと… 営業日が水曜日、土曜日、日曜日の週3回で、 その日のパンが全て売り切れたら終了!! 実は私、3回目にしてやっと買うことが出来たのです(;^_^💦 なので、私の中では幻のパン屋さんと呼んでいます♡   ちなみに、1回目は夕方頃に行き、2回目はお昼過ぎでした。 お昼過ぎでもお店に入ることが出来なかったので(T_T)、3回目は開店前に行きました!! 9:30に到着!ちょっと早すぎたのか1番でした~(^▽^;) 次の人は9:40くらいに並び、10:00の開店時間になると15,6人並んでいました!! よく行列になっていると聞いていたのですが、本当にすごいですΣ( ̄□ ̄|||)   このパン屋さんは、元々バス停の停留所だった所を改装したので、レトロな感じもとてもかわいいです♡ またパンの種類も、食パン、ハード系のパン、季節野菜の総菜パンなどとても多く、全部食べたくなります♪   今回ぜひブログで紹介したいと思い、店主さんにお願いした所、快く店内の写真を撮らせて頂けました♡ 本当にありがとうございました♡   営業日時は要チェックなのですが(冬季は午後オープンです)、自分のスタイルで働く、今の時代に合った素敵なお店だなあと感じています。 そして、野尻湖畔にこんな素敵なパン屋さんが出来たこともとても嬉しいです(#^^#) 地元のお勧めのパン屋さんです♡ ぜひ行かれてみてくださいね(^_-)-☆   営業日はこちらのインスタグラムからチェック!    

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