皆さまこんにちは。フロントの加藤美波です。 本日おすすめする売店の商品は【箱根銀のメイプルスイートポテト】でございます♪ 足を運んだ人だけが味わえるしゃくり豆腐。創業百年以上続く地域に根ざした豆腐店。出来立ての温かい豆腐をお玉ですくって食べるしゃくり豆腐が人気のお店。 銀豆腐の豆乳を使用した美味しいメイプルスイートポテトです。 箱根甲子園にお越しの際は是非売店にてお買い求めくださいませ♪ 6個入り　756円 12個入り　1296円  

  こんにちは(^_^) 素晴らしい秋晴れの日、皆様如何お過ごしでしょうか？ 今日はショップに新入荷しましたハンドクリームのご紹介です。 手指のアルコール消毒と手洗いの回数が以前より確実に増えた昨今、 乾燥の季節を迎え又一段とハンドケアが必要になってくることと思います 。 こちらのハンドクリームは4種類のアロマと使い心地をまず店頭テスターでお試し頂けます♫。 ・｢リラブルーム｣ 　　ベリーと花の香りが魅惑的なフルーティーフローラルの香り。 ・｢ディアローザ｣ 　　甘く清楚なローズフローラルの香り。 ・｢アロエカルマーティ｣ 　　ほんのり自然な甘さと瑞々しいアロエベラの香り。 ・｢シトラスモダン｣ 　　甘酸っぱい果実と上品な花々のシトラスレモンの香り。 そして…ヒアルロン酸、ホホバ種子油、ハチミツエキス、加水分解コラーゲン、シアバター入り なのにトロッとした質感でお肌にスーっとなじむ、ベタつかない柔らかな使い心地♡さらにトーンアップ成分も配合♪なのです。 サラッとしていますので、おでかけ先で髪のパサつきが気になった時等にも 手にとったついでに潤すことが出来て重宝します(^_^)v。 いつものハンドクリームとは違うアロマで気分をチェンジ♪してみては？ 皆様のご来店を心よりお待ち致しております ( ´ ▽ ` )♪。

こんにちは、フロントの阿部です。 台風の影響が心配でございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 那須では大きな被害もなく、ホテルも通常通り営業しております。 今日はさわやかな秋晴れですが、少し風が強く、目の前をさらさらと落ち葉が通っていく様子を楽しむことができました。   さて、今日は当ホテル自慢の【那須御用卵 プリン】のご紹介です♪ ロイヤルリゾートとして有名な那須のブランド卵『那須御用卵』を贅沢に使用したプリンとなっています！ また『那須連山牛乳』と、マダガスカル産のバニラビーンズも使用！！   少し固めのプリンで、色が濃く、バニラの風味がしっかりと感じられるのが特徴です♪   ご夕食のブッフェのみでお楽しみいただけます。 コースやご朝食ブッフェ等ではお召し上がりいただけませんので、ご注意くださいませ。   当館にお越しの際は、ぜひ一度【那須御用卵 プリン】をご賞味いただければと思います♪

皆様こんにちは。 昨日の浜名湖の影響をさほど受けることなく穏やかな一日でした。   先日のブログにて3日間フロントスタッフ斎藤による釣りブログが更新されましたが、 急になぜ釣りのブログ……と思った方もいたのではないでしょうか。 実は、お客様より度々ご要望を頂いておりました釣り具のレンタルが本日より開始いたしました！！ その為に購入した釣り具で試し釣りを行っておりました。   レンタル料金は延べ竿・仕掛け・人口餌セットで1,100円（税込）です。 今回ご用意した釣り竿は細くとても軽いのでお子様や釣りが初めての方も扱いやすいかと思います。 秋の行楽シーズン、家族で浜名湖にお越しの際はぜひ釣りを楽しんでみてはいかがでしょうか。   ホテルお隣のサニーパークに向かう道にございます桟橋や湖岸で釣りを楽しんでいただけますが、モーターボート等の通る航路にはご注意くださいませ。 また、立入禁止の区域もございますのでご了承ください。

皆さま、こんにちは！ レストランの佐藤です。 長く続いた緊急事態宣言が、ついに解除されましたね。 安心して過ごせる日々が戻るまで、感染対策を引き続き心がけていきましょう！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー さて今回は、カルパッチョ･マリネ･エスカベッシュの違いについてお話しします。 この3つは、【旬彩 tsu･ba･ki】のブッフェでお出ししていて、主に洋食の前菜でよく使われるお料理です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〇カルパッチョ〇 ｢カルパッチョ(イタリア語:carpaccio)｣はイタリア料理の1つ。 牛肉や魚介類を生のまま薄切りにして、オリーブオイル、レモン汁、ソースなどをかけたり、パルミジャーノ・レッジャーノというチーズを薄切りにしてのせたりしたもので、香味野菜*を加えることが多いです。 　*香味野菜(こうみやさい):香りが高く、料理の香りづけ、風味づけに用いる野菜。セロリ、にんにく、葱、生姜など 1950年(1963年とも)、ベネチアの料理店のシェフが、医者に生肉を食べるよう勧められていた伯爵夫人のために、薄く切った牛ヒレ肉にマヨネーズとマスタードを混ぜたソースをかけた料理を考案しました。 牛肉の赤色が画家ビットーレ･カルパッチョの絵の色を思わせたため、ちょうどベネチアで開かれていた回顧展にあやかって名付けられたと言われています。 (これ以外にも、考案したレストランの壁にカルパッチョの絵がかかっていた、カルパッチョ自身がこの料理を好んでいた、など由来は諸説あります) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〇マリネ〇 ｢マリネ(フランス語:mariné)｣はフランス料理の調理法です。 肉、魚、野菜などの材料を酢や油、ワインなどを合わせた漬け汁に漬け込むことを指します。 塩、胡椒のほか、玉ねぎ、人参、セロリ、タイムなどの、香味野菜や香辛料を適宜加えます。 マリネは、魚の臭み抜きや肉を柔らかくするための下処理として行われる調理法ですが、これをそのまま料理名としても使います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〇エスカベッシュ〇 ｢エスカベッシュ(フランス語:escabèche)｣は、魚をから揚げにして、酢や油、香味野菜、香辛料などを合わせた漬け汁に漬けたお料理です。 揚げた魚をマリネする、という感じですね。 似たものとして、日本には｢南蛮漬け｣というお料理があります。 室町時代末期(16世紀後半)から江戸時代にかけて、日本では、スペインやポルトガルを｢南蛮｣と呼んでいました。 その頃、南蛮から日本にエスカベッシュが伝わり、それを｢南蛮漬け｣と呼んだのが始まりだと言われています。 オリーブオイルやビネガーではなく、二杯酢*や唐辛子などを用いた、｢日本風エスカベッシュ｣のようなものです。 　*二杯酢(にはいず): 酢と醤油を1:1の割合で合わせたもの   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   いかがでしたか？ 【旬彩 tsu･ba･ki】だけでなく、洋食のレストランではよく作られているお料理ですので、覚えておいて損はないと思います！ ぜひ参考にしてみてください♪   最後までお読みいただき、ありがとうございました！ 次回もお楽しみに！

皆さまこんにちは、フロントの大川です。 昨日の嵐から一遍し、本日は快晴です。 本日はお車で来館予定のお客様は、道路状況に注意しながら いつも以上に慎重にお越しください。   さてさて、今回は特別なゴルフプランのご紹介です。 〝 1泊2プレー夕食付きプラン『勝浦東急ゴルフコース(当日ﾌﾟﾚｰ)⇒大多喜城ゴルフ倶楽部(翌日ﾌﾟﾚｰ)』 ” はプラン名にあります通り、   【プラン行程】 1日目：勝浦東急ゴルフコースでプレー（昼食付） ↓車で約5分 HV勝浦宿泊（夕食付き：和コースもしくは洋コース) ↓車で約30分 2日目：大多喜城ゴルフ倶楽部でプレー（朝食・昼食付）   でお得なプランとなっております。 2つの異なるゴルフ場をお楽しみ頂きながら、ホテルのおいしい夕食も食べて 温泉にも浸かって、勝浦を満喫しませんか？   ※当プランは「ホテル～大多喜城ゴルフ倶楽部」間の送迎バスのご用意がない 関係上、お車でお越しの方向けのプランとなりますので予めご了承下さいませ。   ※電車でお越しの方は 『勝浦東急ゴルフコース 1泊1プレー 昼食・夕食付プラン』 がおすすめです。  

皆様こんにちは、エンソウスパでございます。   10月になりこれから寒い冬がやってきますね。 今回は、冷えた体を温めるのに効果的な ホットストーンの魅力をお伝えします！ 当店ではハンドでしっかり筋肉をほぐし、 血流を促しながら、ストーンを追加していきます。 温めたストーンは遠赤外線効果で血流がよくなり 冷え性の改善にもつながります。 体の深部まで温まる事で筋肉の緊張を和らげコリをほぐしていきます。 石の温かさや適度な重みによりリラクゼーション効果も抜群です♪     石を使ったメニューは ★ストーンエナジー　　90分　　￥23,430-     オプションの追加で 通常のボディコースに部分的に石を追加することも可能です。 ★パーツストーン　　15分　　　￥3,300- ★置き石（冷えが気になる箇所に石を置いて温めます）￥1,650-     体の冷えが気になる方、ストーンが好きな方、初めての方も いつもとは違う贅沢を楽しみながら、ご自身のご褒美にいかがでしょうか？   皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: enso spa 1F 0557-80-0160　（直通） 内線　4番 営業時間13：00～22:00(最終受付21：00) https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/At/este.html#gsc.tab=0

皆様こんにちは！ レストランの依田です(^^♪ 本格的に秋の季節になり、昼夜の寒暖差が激しくなって参りました。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 軽井沢へお越しの際は、暖かい上着を一つお持ちいただくことをお勧め致します。 気温もさながら、軽井沢周辺の景色も少しずつ緑から赤へと変わり始めています。 今回のブログは、当施設やその周辺の紅葉の様子を写真を添えてお伝えしたいと思います♪   今回揚げさせていただいた写真は、ふとした時に私が見つけた当館の紅葉している部分の写真、当館から歩いて2、3分で行ける矢ケ崎公園の周辺の散歩道の紅葉の写真です。 まだまだ緑が多く、紅葉は一部分に過ぎませんが、ふと紅葉を見つけると『軽井沢の目に見える秋』を見つけられたような気がしてとても嬉しくなります。 レストランからもよく見ると紅く染まり始めている葉があるので、風景も楽しんでいただきながらお食事も楽しんでいただけたら幸いです(*'ω'*) ぜひ当館にお越しいただいた際は、『軽井沢の目に見える秋』を探してみてください！ 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。