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伊東

2021/11/09

かなれっじ新聞 第3号 「秋茄子は嫁に食わすな」?

皆さま、こんにちは! レストランの佐藤です。   朝夕はかなり肌寒く、冬らしい空気が感じられるようになりましたが、いかがお過ごしでしょうか? 体調を崩しやすい時期ですので、伊東にお越しの際は、ご飯と温泉で芯から温まっていただければと思います。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   さて、かなれっじ新聞第3号の今回は、「茄子」をテーマにお送りいたします。   「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉をご存知でしょうか? デジタル大辞泉で調べたところ、「秋なすは特に味がよいので、憎い嫁に食わすなの意で、しゅうとめの嫁いびりをいったもの」と定義されていました。 私は、「お嫁さんが可哀想…」としか思えないのですが、これはかなり古くからある言葉で、1638年に出版された「毛吹草(けふきぐさ)」という俳句や歌の書物に記載されていたのが一番古いそうです。   その後、「諺草(1699)」では「秋茄子は種が少ないので子種が少なくなるのをきらって」という理由、「安斎随筆(1783頃)」では「秋茄子は体を冷やして毒だから」という理由が書かれています。 しかし、どれも「毛吹草」より後に書かれたものなので、嫁の立場を考えて後付けしたものだと考えられます。   どちらにせよ、現代では、新しい仲間に優しくする家族が多いといいですね。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   そんな言葉が出来るほど美味しい、秋の茄子。 【炭火会席 竹のうち】では、プリフィックスコースのお食事に、焼き茄子丼をご用意しております。 素焼きにした静岡県産の長茄子と大葉と胡麻を、お好みでのせてお召し上がりいただけます。     プリフィックスコースの内容は毎月変わるので、こちらの焼き茄子丼は11月中までです。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   いかがでしたか? 日に日に冬が近づいておりますが、伊東の「食欲の秋」を、最後までお楽しみいただければ幸いです!   最後までお読みいただき、ありがとうございました! 次回もお楽しみに♪

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