箱根のリラクゼーション空間 ザ・シークレットスパの森です。 昨日は箱根も雨風が強く、台風のようでした。 今日にでも梅雨入り宣言されそうな雰囲気。 低気圧や感染対策などで、こころもからだも緊張感たっぷりな方が多いようです。 せっかく箱根にいらしたなら、温泉でおからだをあたためた後、緊張感をゆるめにスパにいらっしゃいませんか？ シークレットスパでは、おからだはもちろん、こころもゆるゆるになっていただけるよう、1分1秒にこころを込めてトリートメントさせていただきます。 大浴場２つ分もある広々としたスパで、非日常をぜひご堪能ください。 みなさまにお会いできることを、楽しみにしております。 お問い合わせ:ザ・シークレットスパ 箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通) https://the-secret-spa.com/

こんにちは。フロントの栗原です。 最近の那須は、もう梅雨に入ったのでは・・・と思うほど、じめじめとした湿度の高い日が続いております。わたしは雨の日よりも晴れた日の方が好きなのですが、皆様はいかがでしょうか。これから梅雨に入り雨の日が続くかと思うので、雨を好きになれる何かを見つけたいなあと考えております。 本日は、SHOPより新商品の情報を手に入れたのでご紹介いたします♪ 最初の商品は、『ミルカ』というスイス生まれドイツ育ちのチョコレートです。 スイス生まれのドイツ育ちとは？と思われた方もいらっしゃるかと思いますので、『ミルカ』の誕生についても記載させていただきます。 ～『ミルカ』の誕生について～ 1826年フィリップ・スシャールがスイスで砂糖菓子店を開きました。当時のプロイセン国王フリードリヒ・ヴェルヘルム4世からの受注によりドイツ中に浸透、ロンドン、パリの万博で金賞を受賞し、1880年にドイツのレラッハに国外初の工場を開きます。そして、1901年に「ミルク＋カカオ」の2つの言葉から『ミルカ』ブランドがベルリンで誕生しました。ドイツ国民が愛してやまないミルクリッチな味わいは、世界のトップブランドに成長しました。 SHOPでは、アルプス地方産の牛乳のみを使用したシンプルなミルクチョコレートの『アルペンミルク』、ココアクッキーが入ったサクッとしたチョコレートの『オレオ』、苺とヨーグルトの甘酸っぱいストロベリーチョコレートの『ストロベリー』という3種類をご用意しております。 チョコ好きにはたまらないこってりとした甘さが特徴のチョコレートです。飲み物を販売している冷蔵庫の中にありますので、お部屋で寛ぎながらぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか♪ 続いての商品は、『SAHALE SNACKS』のナッツシリーズです。 アメリカのシアトル生まれのナチュラルナッツブランドです。味や原料のブレンドを研究し続け、素材の組み合わせ、味を引き出す製法、素材力のある原料へのこだわりを極めたラインナップが特徴です。オールナチュラル原料で、グルテン、トランス脂肪酸、コレステロールを含まない、とても体にやさしいスナックです。 『ハニーアーモンド』、『メープルピーカン』、『カシューザクロバニラ』、あとこちらの写真にはありませんが、『ピスタチオザクロ』の4種類をご用意しております。SHOPスタッフによるとピスタチオザクロが人気で、只今品切れ中とのことでした。 おつまみ販売コーナーやレジ横でも販売をしております。ご滞在中のお酒のお供や、帰りの車内で小腹が空いた時にぜひいかがでしょうか！ 最後にご紹介する商品は、南ヶ丘牧場の『自家製手づくりクッキー』と『バターフィナンシェ』です。 クッキーはバターをたっぷりと使って作った懐かしくて素朴な牧場ならではの味わいで、プレーン・ごま・シナモン・ワッフルの4種類です。自分へのご褒美としても最適な5枚入りの袋型と、お土産にもぴったりな15枚入りの箱型がありますので、用途別にお買い求めいただけます。 フィナンシェは南ヶ丘牧場自慢のガーンジィゴールデンミルクのバターと、甘味が強く艶があり味が濃いと評判の那須御養卵を使用しているこだわりの一品です。 わたし自身、まだ新商品を食べることができていませんが、気になる商品ばかりです！ 特に今は、南ヶ丘牧場の自家製手づくりクッキーが気になっております♪ ホテルにお越しの際は、ぜひSHOPにお立ち寄りいただき、実際に商品を見ていただけたらうれしく思います！

ホテルハーヴェスト旧軽井沢、調理責任者の清水幸樹（シミズ　コウキ）と申します。 4月1日付けでＨＶＣ旧軽井沢にお世話になる事となりました。 どうぞ宜しくお願い致します。 プログを始めて書かせて頂く事になりましたが、何から書こうか悩み、先ずは自己紹介させていただきます。 長野県北部、新潟県境の飯山市（寺の町）という雪深い場所生まれで、俗にいう雪んっ子です。 雪には慣れていますが、寒さと暑さにはめっぽう弱い一面もございます。 スキーが好きでモーグルというコブコブの斜面を滑り2回ジャンプをする競技もやっていました。（今は年を取ってジャンプは無理ですがなんとか滑れます・・笑笑） 社会人になり都内の町場のレストラン等で働き、1997年に今の会社に入社させて頂きました。 斑尾高原、旧軽井沢、福島県裏磐梯、北海道ニセコと、北の外れまで行き再び旧軽井沢に 戻ってまいりました。 自然豊かな山の幸、海の幸をふんだんに見て取り入れてきた経験を生かし、仕事でも地域に根ざした料理の知識が活かせたらと思っております。 ＨＶＣ旧軽井沢に食で笑顔を目標に精一杯頑張ります。 まだまだ不慣れな点もございますが、どうぞよろしくお願いいたします。 次回のプログでは北軽井沢生乳100％ヨーグルトを使った、サラダ類、お肉料理、お魚料理にも 合うヨーグルトソースをご紹介させていただきます。 初夏の時期サッパリと食べれる簡単に作れるソースですのでお楽しみに。

皆様こんにちは‼スタッフの夏栗涼花です😊 今週の軽井沢は早くも梅雨ではないのか？というほど、 毎日雨が降り続いていますが、週末からは比較的晴れ間も 出てきそうな天気予報です⛅ さて、今回はSHOP新商品のお知らせです‼ コロナウイルスが引き続き日本各地で蔓延しておりますが、 今までよりおうち時間が増えた方も多いのではないでしょうか？ これから始まる梅雨にも合わせてSHOPでは多数の本を入荷 致しました！ ちょっとマニアックな廃城を特集したフォトブックや、 『野菜まるごと冷凍テクニック』、『はじめてのスパイスカレー』や 『夢色の海』、『日本人建築家が建てた、海外の美しい建築』 など、新しく入荷した本達は思わず手に取ってしまうようなものばかりです。 私自身も、外食が減った今おうちご飯にレシピ本を見ることが 増えました！ 学生の頃と比べ、普段本を読むことが減ってしまった今だからこそ 色々なジャンルの本を読んでみたいなと思っております。 皆様も是非手に取って、見てみて下さいね！😉 『こんな本が見てみたい！』といったご要望もお待ちしております。 軽井沢ではいまツツジの花が見頃となっております‼ 最後にmaison de foretの中庭をパシャリ📸

皆様こんにちは！フロント加藤です。 本日川奈ホテルゴルフコースに於いて Harvest Golf Festa 2021　伊東の予選を開催しました。 1週間以上前より豪雨の恐れがある予報は全く変わらずに当日を迎え、 参加予定の会員様には大変ご心配をおかけしました。 終始雨ではありましたが、所々で曇りになり全組無事プレーを終えることができました。 ゴルフ終了後、ホテル内の会議室にて表彰式を行いました。 このご時世ですので30分程で終わりましたが、景品を受け取られた会員様同士で盛り上がっておりました。 雨の中歩きながらのプレーでくたくたになった体に、伊東の温泉がとてもよかったとのお声をいただきました(^^)/ 次回は9月10日(金)に開催予定でございます。 (2ヶ月前9：30より受付開始) 是非皆様からのご予約をお待ちしております。

この度、当館のお隣にございます、日本料理店「おたぎ」とコラボした 期間限定プランをご用意致しました！ 以前からの人気に加え、2021年ミシュラン2つ星獲得と、 とーーーーーっても予約の取りづらいお店です！ すでにご予約で埋まっているお日にちも多くございますが まだご予約頂けるお日にちもございますので、ぜひ一度当館にお問合せください。 プランは2種類ございます。 ① 4名様限定『おたぎ』夕食付プラン ② 1日10食限定『おたぎ』鰻弁当付きプラン ※詳しくは各プランページをご覧ください。 このチャンスを逃すと自力でのご予約はなかなか難しいかもしれません。 この機会をぜひお見逃しなく、お電話お待ちしております！！

こんにちは！フロント夏目です(^^) 浜名湖は昨年よりも25日も早く梅雨がはじまり 天気も薄暗く、じめじめとした日が続いております。 また、本日は大雨警報も発令されております。 お越しの際はお気を付けてお越しくださいませ。 さて本日は売店商品のご紹介です(^^) 地元・浜松の酒造「花の舞酒造」さんより3月に発売されました、 「どこでも鏡開き HACO樽(はこだる)」を当売店にて販売しております。 樽酒をイメージした卓上サイズの可愛らしいパッケージの中には 静岡県産米を原料とした日本酒(本醸造酒)が5本入っております。 120mlの飲みきりサイズであり、さわやかな飲み口が特徴の日本酒です。 また、題名にもある通りお家で鏡開きができるんです(^^♪ 中には木槌・鏡開き用の蓋の他にも願い事をしたためる木札も入っております。 コロナウイルスによって結婚式などのお祝い事が減り樽酒の需要が落ち込む中、 ご家庭などでも気軽にお祝いとして鏡開きを楽しんでいただける商品です。 🐐どこでも鏡開き HACO樽 　1,985円(税込)

こんにちは、フロント髙﨑です。 近頃はジメジメとした日が多く、梅雨の訪れを感じております。 梅雨は気温や湿度の変化により体調不良を起こしやすい時期とも言えます。 今回はそんな「梅雨バテ」を乗り越える食べ物をご紹介させて頂きます。 皆様は宇都宮餃子をご存知でしょうか？ 宇都宮はしばしば餃子の街などと紹介されることもあり、一世帯あたりの餃子の購入額は全国でもトップクラスです。 また、宇都宮市内には餃子専門店、中華料理店、土産物店など餃子を扱う店が200軒以上あるといわれています。 宇都宮餃子の特徴はたっぷり含まれた野菜にあります。 溢れる肉汁とやさしい野菜の甘みが、ボリューム満点、かつ食べやすいという嬉しい美味しさを生み出します。 また、餃子にはなくてはならない存在であるニラについて、栃木県内の生産量は全国でも上位を誇ります。 ニラは免疫力を高め、風邪を予防や疲労回復に効果がある成分が含まれています。そんなニラがたくさん入った宇都宮餃子は、この時期にぴったりの食べ物であるといえます。 さて、そんな宇都宮餃子ですが当館の売店でも販売しております。 ぜひお土産にお買い求めください。 また、 逸品おとりよせ にも宇都宮餃子の販売がございますので、お住まいが遠いお客様も一度ご賞味くださいませ。