皆さまこんにちは。   今回は、新しくグラスワインとして新登場した赤ワインをご紹介いたします。   DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョンは、日本酒造の名手である15代目久野 九平治氏が2016年から始めたブルゴーニュワインです。 品種、土壌、気候そして発酵といった酒造りの知識を、ワイン造りに重ねて完成したイノベーティブな1本です。 以前はボトルのみのご提供でしたが、只今グラスワインとしてご用意しております。 凝縮した赤い果実の味わいと瑞々しいフレッシュ感が魅力のKUHEIJIと、夏の料理を合わせて是非お楽しみください。

こんにちは。フロント田村です。 本日の蓼科は気温が下がり20℃ほどで雨が降っております。 雨の日は霧がでて視界が悪くなるのでお越しの際はお気を付けてお越しくださいませ。 今回ご紹介させていただきますのは 毎年ご好評いただいております”夏限定”ハラノーエンさんのとうもろこしを 今年も販売いたします！ 生でも食べれるとうもろこしでとっても甘くて美味しいです。 販売期間：7/19(土)～9/30(火） 販売場所：蓼科アネックス売店　 ※台風や天候により、販売ができかねる場合がございます。 ※販売終了日は前後する可能性がございます。 皆様のご来館をお待ちしております。

　皆様、こんにちは。酷暑の中昨日から全国的に豪雨の場所もありました。この東海地方も明日にかけて局所的に大雨になるそうです。ご来館予定のお客様はご注意を十二分にされてお越しくださいませ。 　さて、今回は私共浜名湖ハーヴェストクラブに電車でご来館の際の乗り換え駅でもあります新所原駅をご紹介致します。同駅はJR東海道本線と天竜浜名湖鉄道の起点駅を兼ねています。隣接していますので乗り換えは比較的に楽で、東海道本線にはエレベーターも設置されています。最寄りの都筑駅までは約30分です。途中、風光明媚なミカン畑や浜名湖を見ながらの列車旅は格別です。 　また、天竜浜名湖鉄道側にはうなぎ屋も併設されていて、開店と同時にお弁当の注文が入って繁盛していました。乗り換えの時間を利用して、うなぎ弁当などプチ贅沢はいかがでしょうか！

おはようございます。 本日の天城高原は「雨」となっております。 台風の影響で昨日は大雨の地域も多かったかと思いますが。 気温は21℃（7/15 8:40現在）。 気温としては過ごしやすい温度です。   本日ご予約でお車にてお越しのお客様は、道路に折れた木の枝などが落ちている場合もございますので、くれぐれもお気をつけてご来館くださいませ。

皆様こんにちは、レストランの冨内です。軽井沢では毎日不安定な天気が続いております。 関東甲信は23日ころ梅雨明けの予報が出ております。最近夕立が多いので、お越しの際は急な大雨・落雷にご注意ください。   本日は、夏季限定でコースレストランAVANTで販売しているカクテルについてご紹介いたします。 ・信州コンコードスパークリング ・信州ベリーニ ・信州アップルスパークリングの3種類です。 全て信州産のジュースを使ったカクテルでございます。 その中でも私のおすすめは信州コンコードスパークリングです！ 信州産のコンコードぶどうが原料のジュースとスパークリングワインを合わせ、レモンジュースを加えてさっぱり仕上げております。 加糖や濃縮還元などの加工をしていないストレートジュースの為、フルーツの甘み・旨味をお楽しみいただけます。   信州のブランド牛『りんご和牛信州牛』を存分にご堪能いただけるコース「マシェール～大切な人と共に～」と合わせて、信州の美味しい魅力を味わってみてはいかがでしょうか。   コースレストランAVANTにて7・8月限定で販売中 価格：1,210円 ※ノンアルコールでもご用意可能です

皆様こんにちは！ 本日は、コースレストラン「ル・タングラム/風車」より、 和食「野尻湖会席コース」夏のおすすめメニュー、「御肉料理」のご紹介です。   今回の和食夏メニューは、御肉料理がチョイスできるようになりました✨ 通常メニューが「牛肉の旬菜巻き」でご用意しておりますが、 追加料金1,100円(税込)で、「信州ジビエ鹿肉の柔らか煮」にご変更いただけます！   こちらは、信州産の鹿肉を信州でとれたアカシア蜂蜜と一緒に、低温でじっくりと煮込んだお料理です。 丁寧な下処理や時間をかけて煮込むことで、臭みが少なく柔らかく仕上げた、 斑尾和食調理スタッフおすすめの一品です！ 一口目は茄子と白髪葱と一緒に、二口目は安曇野山葵と一緒に... その後にはお好みで、様々な組み合わせでお楽しみいただけます！   またこちらのお料理は、ご変更だけでなく単品でもご注文いただけます✨ どちらの御肉料理も食べたいお客様、シェアして楽しみたいお客様にもおすすめです！ 単品「信州ジビエ鹿肉の柔らか煮」は、2,200円(税込) でご注文いただけます！ こちらは、野尻湖会席コースをご予約いただいたお客様限定でご注文いただくことができます。   御肉料理のご変更、単品でのジビエ料理のご注文は、ご予約時、ご入店時のどちらでも承っております。 ぜひ、皆様のご予約、ご注文お待ちしております！   【和食　野尻湖会席コース】 夏メニュー期間：7月1日(火)～8月31日(日) 　　会　場　　：コースレストラン「ル・タングラム／風車」 　　価　格　　：8,800円(税込)   【メニュー】 前　　菜：炙り鱧、冬瓜と夏野菜のゼリー寄せ 　　　　　鮎の米粉揚げ　鮎蓼おろし添え お　　碗：トマトと大和芋のすり流し 　　　　　花穂　枝豆　甘海老昆布締め 御  造  り：伊佐木二種盛り 　　　　　焼き霜　なめろう 焼  き  物：太刀魚二種焼き 　　　　　塩焼き　アボカド信州味噌焼き　酢橘　葉地神 お  凌  ぎ：新潟郷土料理　冷やしのっぺ 御肉料理：牛肉の旬菜巻き　米茄子の揚げ浸し 　　　　　安曇野山葵　かんずり　笹川流れの藻塩 ※追加料金1,100円で、「信州ジビエ鹿肉の柔らか煮」に変更いただけます 水  菓  子：本日のお楽しみ  

こんにちは、箱根翡翠フロントの北井です。小田原の食事処をご紹介します。 今回、ご紹介するのは小田原駅内にございます「名代　箱根そば」です。 私はとろろそばを注文しました。 夏に入り、昨年より気温が上昇している中で、冷たいそばが暑さを忘れさせてくれます。   皆様も熱中症などにはお気を付けて！ どんなに暑い時でも皆様のご来館をお待ちしております。

皆さまこんにちは。売店商品のご紹介です。 売店で販売している「丹那（たんな）牛乳」は、静岡県函南町・丹那高原で大切に育てられた乳牛の生乳を使い、自然の恵みをそのまま詰め込んだ、地元自慢の牛乳です。 この丹那牛乳は、今では少し珍しくなった“瓶入り”でご提供しています。口に含むと、しっかりとしたコクがありながらも後味はすっきり。地元の給食にも出ているもので、どこか懐かしさも感じて頂けると思います。 売店では、シンプルな牛乳とコーヒー牛乳の2種類を販売しております。 丹那の自然と牛さんの真心が詰まったその味を、ぜひご堪能ください！ ______________________________________________ 【販売場所】1F　売店　（8：00～21：00） 【価格】　・牛乳　　　　　160円 　　　　  ・コーヒー牛乳 　160円 ______________________________________________  

皆様こんにちは。レストランの田原です。 七月も半ばとなりいよいよカラッとした夏本番！と言いたいところですが 軽井沢はここ数日雨が多くじめじめとした蒸し暑い日が続いております💦 予報は晴れでも夕方には急な土砂降り…なんて日もあり 天気が全く読めない今日この頃です(^^; 軽井沢にお越しの際は必ず折りたたみ傘をお持ちください。   さて本日は、ブッフェレストランASAMAダイニングでご用意している ノンアルコールの飲み放題をご紹介いたします！   ノンアルコール飲み放題は1名様１，６５０円です。 信州産のコンコードや桃、りんごをはじめとして みかんやパイナップル・コーラ・ジンジャーエール等 8種類ほどのソフトドリンクをお楽しみいただけます。   通常お子様も一律のご料金で頂いておりましたが、 7月19日よりなんと！ 夏季限定で通常１，６５０円の飲み放題を 12歳までのお子様は９９０円でご利用いただけます♪   大変お得になっておりますのでぜひこの機会にご利用ください！ 皆様のご利用をASAMAダイニングにてお待ちしております。

こんにちは。フロントの須濱です。 暑い日が続いております、体調管理には十分お気を付けください。 さて皆様、夏といえば海でしょうか、それとも山でしょうか？ 私は断然、山派！そんな私が今回ご紹介するのは、「道の駅 紀州備長炭記念公園」です。 田辺市秋津川地域は紀州備長炭発祥の地といわれ、古くから炭焼きの里として栄えており、現在も昔ながらの製法の炭焼きが盛んです。公園内には５基の炭焼き窯があり炭焼きの様子が見学できます。またタイミングが良ければ窯出しの様子を見ることもできます。 売店には備長炭を使った様々な商品が並び、喫茶では備長炭コーヒー、炭ラーメン、炭ケーキなど、炭を使ったメニューが食べられます。併設されている紀州備長炭発見館では、木炭の歴史と文化、科学、製法などが展示されているので、これからの時期はお子様の自由研究にも活用できそうです。 道の駅紀州備長炭記念公園へは、国道42号線田辺バイパス秋津町交差点を経由して県道２９号線を龍神村方面へ。ホテルから車で約30分ですのでぜひお立ち寄りください。   【所在地】　　　田辺市秋津川1491-1 【電話】　　　　0739-36-0226 【開館時間】　　9:00～17:00（4月～11月）／　9:00～16:00(12月～3月) 【休館日】　　　水曜日（水曜日が祝祭日の場合はその翌日） 【入館料】　　　一般220円　小・中・高校生110円　未就学児は無料 【ホームページ】https://www.binchotan.jp