皆様、こんにちは。 フロントの相原佳奈でございます。 秋が徐々に近づいてきたように感じる日が多くなりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 さて、売店では、Anna-sanのPOP UPを開催しております。 Anna-sanは、自然を感じる豊かな生活をお届けしたく「健康とおいしさ」にこだわったロースイーツと 発酵食品を展開しているブランドです。 精製された砂糖、小麦粉、乳製品を使用することなく、可能な限り有機の材料を使い、安心してお召し上がり いただける美と健康に寄り添うスイーツです。 当館では、「テリーヌ・オ・ショコラ」と「小布施栗のモンブラン」を取り扱っております。 10月31日(木)までの期間限定商品のため、どうぞお早目にお買い求めくださいませ。   売店にて皆様のお越しをお待ちしております。   ※掲載画像はイメージです。

皆様、こんにちは。 フロントの柳澤でございます。 本日、松茸ツアー無事催行いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。 今回は二幸園(松茸)、海野宿(散策)、関観光農園(ぶどう狩り)の3か所回りました。 本日はお天気にも恵まれました。 私にとっては初の松茸でした！炊き込みご飯美味しかったです。 今回はこれまでとは違いグレードを上げたコースでしたが皆様からも美味しかったと 感想をいただけて良かったです。 海野宿ではガイドさんと一緒に北国街道を歩きましたが、10月とは思えないほど暑かったです。 毎回ご好評いただいている関観光農園では、ご自身で楽しそうにぶどうを狩ったり 皆様で談笑しながら試食していらっしゃいました。 今回私にとって初ツアーでした。最初の挨拶はとても緊張しておりましたが皆様とても優しく 沢山お話ししてくださり段々緊張がほぐれ参加できました。 今回は名前を覚えていただくことを目標に参加しましたが皆様覚えてくださり帰るころには名前を 呼んでいただいたことがすごく印象に残っており嬉しかったです。 今後ホテル内でお会いしたときはお話ししたいと思っておりますので是非声かけていただきたいです。 また機会があれば皆様とご一緒したいです！ 11月にはりんご狩り＆長野・小布施ツアーも予定されておりますので 残りの旧軽井沢のツアーもどうぞよろしくお願いいたします。  

こんにちは、レストランの土屋でございます。 今回は、中軽井沢にある「SHOZO　COFFEE 　KARUIZAWA」を紹介したいと思います。 SHOZO　COFFEEは2023年3月にオープンしました。 メニューはコーヒーはもちろんスコーンやコーヒー、ケーキなどさまざまございます。 スコーンは店内のキッチンで焼き上げており味わいは、しっとりとしていて外はサクッとしていてとてもおいしいのでおすすめです。 その他にさまざまなジャンルの本があり、購入したり読んだりすることができます。 場所は国道18号の鳥井原の信号を右折してすき屋を通りこしたところを右折した場所にございます。 興味をお持ちでしたらぜひ立ち寄ってみてくださいませ。

こんにちは、レストランの冨内です。 9月の半ばになっても残暑が厳しい日が続いておりましたが、今週からやっと秋らしい涼しさを感じられるようになりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか？   さて今回は、9月から一部リニューアルいたしました朝食ブッフェについてのご紹介です。 1.ライブキッチンで、出来立てのトリュフ入りオムレツをご提供♪ ブッフェ会場に入ってすぐのライブキッチンで、秋の味覚「トリュフ」を入れたオムレツをお作りしております。 出来立てふわふわのオムレツを是非ご賞味ください！   2.ブランジェ浅野屋さんのパン 軽井沢で人気の老舗パン屋さん「ブランジェ浅野屋」さんのパンを数種ご用意しております。 同じく軽井沢で人気の「中山」さんのジャムを付けてお楽しみください。 （栗のジャムがとても甘くておすすめです☆彡）   3.信州郷土料理　やたら丼コーナー やたらとは…長野県の北信地域で親しまれている郷土料理で、野菜や漬物を細かく刻んで混ぜ合わせた野菜のふりかけのようなもの。 旧軽井沢では海の幸もご用意しておりますので、お客様ご自身のオリジナルどんぶりをお楽しみください♪ 2杯目はお茶漬けにしてお召し上がりいただくのがおすすめです！   朝食ブッフェはご宿泊でない方もご利用いただけます。 ご宿泊のお客様も予約なしで利用していただけますので、皆様のご来店をお待ちしております！   レストラン彩　朝食ブッフェ 7：00～9：30（CLOSE10：00）  

こんにちは！フロント髙山です。 9月に入り8月よりも夏らしい気候が続いていますね☀ 本日軽井沢はさわやかな晴天でございます。 さて、今回はNEWタンデムのご案内です♪ 以前と型はほとんどかわりませんが、3台とも新しく入れ替わりました！ 皆様に気持ちよくご利用いただけたらと思います。 朝晩の軽井沢は涼しく過ごしやすくなってまいりました。 紅葉はまだまだですが緑が多く茂っておりますので、ぜひ自然を堪能しながら サイクリングをお楽しみください♪  

皆さまこんにちは(^^)レストランスタッフの澤です。   本日も【長野県産　松茸】入荷いたしました！   今回の松茸は浅間山麓で採れた松茸でございます。   長野県と群馬県にまたがる標高2568ｍの活火山『浅間山』。 山の麓には雄大な森が広がっており様々な植物や動物たちが暮らしています(^^) たくさんの栄養を蓄えた森で育った松茸は味、香り一級品に間違いなしです。 松茸会席は9月10月の限定メニューでございますので 是非、この季節にしか味わえないお料理をおたのしみください。   長野県産松茸はコース料理会場【AVANT】にて 松茸会席の『土瓶蒸し』『お食事の松茸御飯』に使用しております。   とても過ごしやすい気候になった軽井沢ですので ぜひ、遊びにいらしてください(^^) 皆様のご来店をおまちしております。   ※松茸コースは3日前までのご予約制でございます。 ※仕入れの都合によりメニューを変更する場合がございます。 ご了承くださいませ。  

皆様、こんにちは。 フロントの相原佳奈でございます。 暑い夏から涼しくなり秋が近づいてきたように感じる日が多くなりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 夕方の軽井沢は気温が22℃と半袖だと少し肌寒くなってきました。 さて、売店では、マロンフェアを開催しております。 中山のジャムの栗ジャムや濃厚生スイートポテト(栗ではないですが...)もございますので、ご来館の際は是非お立ち寄りくださいませ。   売店にて皆様のお越しをお待ちしております。

皆さまこんにちは(^^)レストランスタッフの澤です。   今日の軽井沢はよく晴れて暑かったですが 夕方になると涼しくなりとても気持ちがいいです。 レストランから見えるもみじも少しずつ赤くなってきました(^^)   本題ですが、 本日も【長野県産　松茸】入荷いたしました！   長野県相木村産の松茸でございます。   稀少な相木産の松茸は味、香り共に最高の一級品です。 今年は昨年よりも2週間程早く入荷でき、 9月初旬から県産の松茸を使用できることを嬉しく思います。   こちらの松茸はコース料理会場【AVANT】にて 松茸会席の『土瓶蒸し』『お食事の松茸御飯』に使用予定でございます。   松茸会席は9月10月の限定メニューでございますので 是非、この季節にしか味わえないお料理をおたのしみください。   晴れた日は気温が上がりまだ夏の暑さですが 朝晩は半袖で寒いくらいです。 薄手の羽織をお持ちになってお出かけください(^^)   皆様のご来店をおまちしております。   ※松茸コースは3日前までのご予約制でございます。 ※仕入れの都合によりメニューを変更する場合がございます。 ご了承くださいませ。