スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

那須/那須Retreat

2025/07/23

涼を求めて ~木の俣渓谷・木の俣園地~

  こんにちは、こんばんは! 本日の栃木県は熱中症警戒アラートが出ておりましたね。 皆様どうぞお気を付けくださいませ。   さてそんな暑い夏でも涼しくお過ごしいただける場所をご紹介いたします♪   那須塩原市にあります【木の俣渓谷・木の俣園地】はホテルからお車で約20分程の場所にございます。 木の俣川は那珂川の支流となり、渓谷沿いには緑も多く、秋には紅葉も楽しめるスポットでございます。   朝7:30頃に到着したのですが、駐車場にはすでに多くの車が停まっており、 夏休みということもあってかお子様連れの方も多くいらっしゃいました。 わんちゃん連れの方も多かったです!       駐車場には案内図が設置されており、また順路などの看板もございます。 道は舗装はされておりませんので、歩きやすいお履き物でご移動ください。       さて目に飛びこんできたのは、綺麗な青色! 川底まで見える程の透明度があり、足をつけるととっても冷たい!! 火照った体も一気に涼しくなります。       奥に進んでいくと巨岩吊橋が架橋され回遊することができます。 またさらに奥に進むと巨石群があり、流れが急になって迫力があります。   水は冷たかったですが、お子様たちはなんのその! ザブザブ全身入って、夏休みを満喫しておりました♪ 帰ったら絵日記にこの日のことを描くのでしょうか😊   ご家族でのレジャーはもちろんですが、 清流・木漏れ日・鳥の声… 癒しスポットとしてもおすすめでございますので、ぜひ足を伸ばしてみてはいかがでしょうか♪   ※禁止事項や駐車場について条例が定められております。 「木の俣渓谷」と検索していただくと、那須塩原市のホームページにて確認いただけますので、 詳しくはそちらをご確認くださいませ。  

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2025/07/22

7・8月和洋折衷コース『耀』のご紹介🌻

こんにちは。 レストラン上條でございます。   梅雨が明けて本格的な夏が始まりましたね。 ここ軽井沢も青空が広がる日が増えてきて、風の匂いまでどこか夏っぽくなってきました。 毎朝、外に出て朝日を浴びるという小さな時間が贅沢に感じます。   さて、先月ご紹介した「煌」のメニューに続いて、今回は和洋折衷のコース『耀』のメニューをご紹介させていただきたいと思います。   【前菜】 旬野菜を使った豆腐をはじめとした季節の素材を活かした前菜4種。 鱧は香ばしく揚げ、土佐酢で夏らしく爽やかな一品。和風ピクルスを合わせ彩り豊かに仕立てました。 焼き茄子には生の無花果と胡麻クリームを合わせ、やさしい甘みとまろやかさが感じられます。 穴子の笹寿司は茶豆と甘酢生姜を添え、温かい状態でご提供致します。   【お椀】 自家製のトマト真薯に、香ばしく炙った信州鶏や旬の野菜を添えた清汁仕立です。蓮芋やヤングコーンなどの夏野菜が、椀に涼やかな趣を添えます。 」   【お造り】 鱧の炙り、石鰈、縞鯵、本鮪の4種を、彩り豊かな野菜とともにご用意いたしました。 味付けには、造り醤油と、爽やかな酸味のトマトポン酢をご用意しております。   【ポワソン】 夏に旬を迎える伊佐木は、ふっくらとした身質に上品な旨味が特徴の白身魚です。 天使の海老とともに焼き上げ、ライム香るブールブランソースで爽やかにお召し上がりくださいませ。   【ヴィアンド】 国産牛フィレ肉を丁寧にソテーし、フォンブランで煮た茄子のピュレを添えました。 肉の旨味を引き立てる5種のソースより、お好みに応じてお選びいただけます。   【デザート】 アンデスメロンの果肉とシロップを合わせた清涼感のあるスープに、練乳アイスと旬の果物をあしらいました。 七夕の夜空をイメージし、涼やかな彩りとともに仕立てた季節のデセールです。     ―――――――――――――――――――― コース名『耀~かがやき~』 ¥13,200円 ※前日19時までの要予約   仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。   📍コースレストランAVANT ――――――――――――――――――――   今月も季節感を大切にした内容になっております。ぜひご賞味くださいませ。   ご宿泊の際は、お食事もぜひレストランでお楽しみいただければ幸いです。 皆様にお会いできる日を心よりお待ちしております。

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VIALA鬼怒川渓翠

2025/07/22

今年も始まります! 渓翠のかき氷 【桃みるく】

こんにちは!レストランの大橋です。   今回は、昨年も大好評いただいた「渓翠のかき氷」のご紹介です! 今年も 7/23~数量・期間限定で販売いたします!🍧   今年は、渓翠ならではの日光天然氷 と、栃木県産の桃を使用した、 『桃みるく』かき氷です🍑   桃のコンポート、シャンパンパーティー(紅茶)を使用したゼリー、フローズンミルクの調和をお楽しみいただけます。   個人的にはトッピングとしてご用意している“サワークリーム”を乗せて食べるのがおすすめです! 程よい酸味がプラスされ桃の甘さとマッチし、より深い味わいでお召し上がりいただけます。   お子様も食べられる、暑い夏にぴったりなかき氷で、 いくら食べてもキンキンしないかき氷と桃とみるくの相性はバツグンです!   今年の夏も暑くなりそうですが、 ぜひ渓翠のかき氷『桃みるく』で夏の暑さを吹き飛ばしましょう!   ★SHOPにて承っております ★時間 12:00-16:00 ★料金 ¥1,188(税込)     トッピング¥270(税込) ★数量・期間限定(~8月31日)   ※ご注文が入り次第調理いたしますので、お時間をいただきます。ご了承ください。

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京都鷹峯 & VIALA

2025/07/22

夏本番!スパエレクレアでお肌と心のリセット

  皆様こんにちは!スパエレクレアの鈴木です!   夏本番の蒸し暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   京都鷹峯は市内から少し離れているため、若干の体感温度は和らぎますが、 日中浴びた紫外線量は計り知れなくダメージの回復にはその日のうちにお手入れが必要です! お出かけされたあとには、是非エレクレアにて“お肌と心のリセット“にいらして下さい!!    ~  紫 外 線 を 浴 び た お 身 体 と お 顔 の ケ ア に ~ ☆☆☆☆☆☆☆☆ スイスパーフェクション コンビネーション☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆             B O D Y & F A C E             ☆☆☆心ゆくまでご堪能下さい☆☆☆      *スイスパーフェクションのアルガンオイルはしなやかでみずみずしく細胞に活力を与えます   *エイジングケアの聖地スイスのクリニック発のフェイシャルトリートメント                         90分 ¥30250 (税込)    ~お食事前に~お休み前に~連泊中のお昼に~お好きなタイミングでお好きなお時間に~ご予約はお早目に~                   ~スタッフ一同お待ちしております~                    ご予約はこちらから

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