皆様こんにちは はじめましてブログ搭載します総料理長の小谷です   いつもご来館いただき有難うございます。 普段殆ど皆様とお会いすることのない調理スタッフや調理場、食材や作業工程など裏方情報も紹介していければと考えています。 今日は箱根甲子園、調理スタッフ（出勤者だけです）の写真をアップさせていただきます。  

こんにちは、フロントの清水でございます。 秋の色づきが徐々に山から下りてきている今日この頃です。 今は陽気も涼しくとても過ごしやすい絶好のお散歩日和です。 カラマツも徐々に色づき始めてきております。 これから2週間ほどは日々表情が変化が楽しい時期になります。 是非皆様も足をお運びください。

皆様こんにちは。フロント折原です。     本日の浜名湖は前日と比べ日中の気温がぐっと下がり、少し肌寒さを感じる一日でした。 予報ですとこの先も気温が低い日が続いておりますので、ご来館の際は羽織るものがあると良いかもしれません。     段々と気温も低くなり、本格的に秋だなぁと思う今日この頃です。       さて、本日は明日からいよいよ再開するバイシズオカに関するお話です。     沢山のお問合せを頂いておりますが、再度こちらで利用方法をご案内致します！！     【利用方法】 ①コンビニで「旅行券」と「地域クーポン」を発券する ※静岡県内の「セブンイレブン」、「ローソン」、「ファミリーマート」、「ミニストップ」で発券できます。 　　　　　　　↓ ②当ホテルを10月18日(月)～12月27日(月)の間でご宿泊予約をいただく(12/27チェックインのご宿泊まで) 　　　　　　　↓ ③ご宿泊日当日、発券した「旅行券」と「地域クーポン」をお持ちいただき、「静岡県在住」であることを証明後（全員分必要となります）、お持ちいただいた「旅行券」と「地域クーポン」に当ホテルで印を押します ※①と②は逆でも可能ですが、「旅行券」の発券には限りがありますので、お早めの発券をオススメしております。   １泊一人当たり4,000円以上の宿泊代金の場合は、4,000円分の旅行券＋1,000円の地域クーポンが2,000円でご購入いただけます。 １泊一人当たり１万円以上の宿泊代金の場合は、10,000円の旅行券＋2,000円の地域クーポンが5,000円でご購入いただけます。 ※地域クーポンは、レストランでのお飲み物代や売店でのお買い物代など当館でもご利用いただけます。     10月も半ばになり旅行日和の季節になってきました。 当館でも様々なプランをご用意しております。   この機会に是非当館をご利用ください。     皆様のご利用をお待ちしております。

皆さまこんにちは！！ フロントの堀越でございます。 最近の軽井沢は、日を増すごとに寒くなってきました。 寒いのが苦手な私は、春が恋しくて仕方がありません。 まだ秋が始まったばかりですので、頑張って乗り越えたいと思います！ 本日は、少し前に行った「草津温泉」について書きたいと思います。 草津温泉とは、群馬県吾妻郡にある温泉です。 草津温泉は「湯畑」が有名で、湯畑からは温泉独特の強い硫黄の臭いがします。 この匂いが苦手な方もいらっしゃるかとは思いますが、 私は温泉街でしか嗅ぐことが出来ない匂いなので趣があって好きです。 夜にはライトアップされるので、夜も人気な場所となっています。 湯畑が色々な色に光るので、とてもきれいです！ 草津温泉といえば、「湯もみ」も有名です。 「湯もみ」とは、50℃近い源泉の中に約180㎝の板を入れて湯をもみ、 入浴できるまでの一定の温度に下げるというものです。 私は初めて「湯もみ」を見ましたが、音楽に合わせてお湯を もんでいる姿はとても迫力がありました。 草津温泉プリンで湯畑のエメラルドグリーンをイメージして作られた 「湯畑プリン」を食べました。 とてもきれいで可愛かったので、食べるのが勿体なかったです。 他にも温泉たまごや温泉まんじゅうなど美味しいものが食べられて幸せでした。 温泉にも入ることが出来てとても癒されました。 また行きたいです！！ ぜひ皆さまも草津温泉に行ってみてください♪

こんにちは、フロントの阿部です。 今日は肌寒いので、お出かけの際は羽織るものを1枚お持ちいただくと良いかと思います。 さて、先月になりますが、念願の『コピスガーデン』に行ってきましたのでご紹介いたします♪ コピスガーデンは、2013年春にオープンしたガーデニングショップです。 ホテルからはお車で約15分。 「コピス(Coppice)」とは、英語で「雑木林」―― その名の通り、林に囲まれた心地の良い場所にあります。 駐車場からガーデンへ向かう入り口には、TOP写真の可愛い生き物(木のオブジェ)が！ 入る前からワクワクしてしまいますね♪ ガーデン入口には「カフェ」「雑貨ショップ」「苗売り場」があります。 「カフェ」 9月末でしたが、少しハロウィン仕様になっていました。 この時期に販売していた限定ドリンクには、「青いソーダ水」「青いソーダフロート」「エスダーフラワーのソーダ」「ハイビスカスソーダ」がありました。 ガーデンらしい、ハーブを使ったドリンクですね♪ 今の時期はまた違ったドリンクが出ていそうです。 「雑貨ショップ」 アロマ商品やドライフラワー、ハーバリウムにハーブティーなど、様々な商品が置いてあります。 個包装のハーブティーは、お土産やプレゼントに良さそうですね。 香り高く美味しい紅茶のムレスナティーで、それぞれに可愛いメッセージがついています。 味もメッセージもデザインも違うので、お気に入りを見つけるのが楽しいですね♪ また、私はハンドメイド用にドライフラワーのラベンダーなどを購入しました。 可愛い作品が作れそうで、とても楽しみです！ 「苗売り場」 苗売り場には、ハロウィン仕様のフォトスポットがありました！ 苗だけでなく球根なども売っており、色々なガーデニングが楽しめそうですね。 フレッシュハーブティー用にアップルミントを買おうか悩みましたが、それはまた次回訪れた際に。 また、りんごの木も植わっており、初めて木に成っているりんごを見て感動しましたっ！！ ＜フォトスポット＞ ＜りんごの木＞   カフェ・雑貨ショップ・苗売り場は通年無料でご入場いただけますので、気軽にお立ち寄りいただけます。 次回はいよいよガーデン内をご紹介いたしますので、お楽しみに☆彡 皆様も、四季折々の自然の美しさを、ぜひ感じていただければと思います♪     『コピスガーデン』 〒325-0001　栃木県那須郡那須町高久甲4453-27 TEL：0120-377-228 営業時間：10:00-17:30 http://coppicegarden.info/

皆さま、こんにちは(^^)/フロントの小川です。 本日は当館の敷地内にございます「むべ」という植物のご紹介をさせていただきます。 むべは別名「トキワアケビ」とも呼ばれ、アケビ科に属しますが、本質的にアケビとは性質が違います。 ムベは常緑性ですが、アケビは秋から冬にかけて葉を落としてしまいます。 ムベには「愛嬌」という花言葉がついております。 アケビの果実は熟すと裂け、その様子はまるで口を開けて笑ったようです。 それに対してムベの果実は熟しても裂けません。 口を閉じて、可愛らしく笑ったように見えることから、この花言葉がついています。 花期は5月です。お花はひっそりと下向きで花弁はくるんと外向きに跳ねるのも特徴となっております。 ムベの実は、不老長寿の実として800年頃から栽培され宮中に献上されてきました。 天智天皇が老夫婦に出会い、長寿の秘訣を伺ったところ、この実を差し出され「むべなるかな（もっともであるな）」と呟かれたと言われています。 当館にお越しの際は、立体駐車場の入口近くを散策していただくと、ほんのり赤く実を実らせておりますので是非ご覧くださいませ。 花言葉に合わせまして、お客様を可愛らしく微笑みお出迎えしているかと思います♪  

こんにちはレストラン四季彩　夏目です。 本日は秋季限定の「相州牛と松茸の和食コース」・「相州牛と松茸の洋食コース」についてお伝えいたします。   日頃大変ご好評を頂いております、当メニューのご提供が11月14日（日）で終了になります。 まだ空席のある日もございますので、よろしければぜひ秋の味覚をお楽しみください。   緊急事態宣言もあけ、お酒の提供も可能になりましたので、どうぞ秋の夜長は美味しいお料理とお酒でお寛ぎください。   皆様のご予約をスタッフ一同心よりお待ちしております。   相州牛と松茸の和食コース 相州牛と松茸の洋食コース 料金：各15,400円 ※仕入れ等の都合上、3日前までのご予約となっております。

皆さまこんにちは。 フロントスタッフの櫻林です。   突然ですが、伊豆と聞いて皆さま何を思い出しますか？ 山葵に、みかんに、いちご大福♪ 城ケ崎海岸に、オレンジビーチ、大室山・・・   中でも川端康成の代表作「伊豆の踊子」は観光客の関心が高い伊豆のシンボルの一つです。 そんな伊豆の踊子をモチーフにした天城高原限定のバッチが売店にて販売開始しました。   この時代に読む伊豆の踊子は私には青春ロマンスに映り、 最後の涙はロードムービーのような余韻を残す作品でした。 時間があれば一人で伊豆を旅してみたいものです・・・   売店販売価格　1個　660円（税込）