スタッフがお届けする現地ブログ

浜名湖

2025/01/21

ルームキーカード化&EV充電器設置

皆様こんにちは。 只今、浜名湖では休館日を頂戴し館内をメンテナンス中でございます。皆様には大変ご不便をお掛けしておりますが、今回の休館にて施設内で複数箇所が更新され利便性が高まりますのでいち早くお知らせいたします。   最初の変更点は、客室キーの変更です。これまでクラシックスタイルのシリンダーキーを使用しておりましたが、この度カード式に変更となります。カードを客室入り口部分にかざすタイプに更新され、よりスムーズな入室が可能となります。ルームキーデザインは特産の「三ヶ日みかん」、ホテル目の前に広がる「湖」、浜松の市のシンボル鳥である「うぐいす」をイメージし、キーカバーケースは当ホテル全体の鳥瞰図となっていて、湖にやってきたうぐいすが、やがてルームキーに描かれたみかんの木(=ホテル)で羽を休めるというストーリーをスタッフが考案し、形にしたものです。 キーカバーケースは淡いパステル調のデザインとなっており、ご宿泊の記念にお持ち帰りいただけます。休館日明け1月24日以降はカードキーでのご利用に変更となります。   また、ホテル駐車場の一角にEV充電器が設置されます。Terra Charge社製の普通充電器で計2台導入されます。EV車普及に伴い、ご要望を頂戴する機会が多々増えてきたタイミングでの導入で、お客様の利便性が高まることを期待しています。詳細な運用方法は別途ご案内させていただきますので、もうししばらくお待ちくださいませ。 また、客室TVのオンデマンド化が実装される予定で、レストラン混雑状況や施設案内をリモコン操作でご確認いただけるとても便利な機能が搭載されますのでこちらも楽しみしていただければ幸いです。   休館明け新しい設備のもと、皆様をお迎えいたします! 季節柄ご自愛いただき、皆様にお会いできることを楽しみしております。

  • 0

  • 0

VIALA鬼怒川渓翠

2025/01/20

~炅チャンネル 第三十九章~ 山羊熟成チーズ 茶臼岳の紹介

皆さまこんにちは。レストランの トラン フー ダイです。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さん中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第三十九章は 茶臼岳 (山羊熟成チーズ)をご紹介いたします。 山羊熟成チーズ は、山羊ミルクから作られ、熟成をしてさらに風味が豊かになったチーズです。 『茶臼岳(ちゃうすだけ)』は爽やかな酸味の中に、コクのある旨みと山羊ミルクの香りが持徴の希少な国産シェーブルチーズです。 Chèvre(シェーブル): フランスで非常に人気のあるヤギのチーズ。特に柔らかな白い外皮を持ち、フレッシュで軽やかな味わいが特徴です。シェーブルは、熟成期間が短いものもありますが、長期間熟成させるとより強い風味が出てきます。 「レストラン炅-kei-」ではコンセプトである ”東北・北関東および、近隣農家さんや栃木県の生産者さんを応援したい” という気持ちから、夕食のコースに栃木県産那須高原の農場で作られた「山羊熟成チーズ」を使用しております。 特に、約20年の経験を有する 那須高那須高原 今牧場 さんの山羊ミルクを作った製品を通じて共に地域を盛上げ、一緒に成長していけるような取り組みを行なっています。 「レストラン炅-kei-」では、1月〜2月の期間「テーブルコース KONARA(小楢)」のお料理にて、熟成山羊チーズのアイスクリームとフロマージュブランを合わせた「プロマージュ」をご用意しています。香ばしナッツ、茶臼岳のラペ、フルール・ド・セル、ネパール産ティミュット(山椒)を一緒に合わせて召し上がって頂くのがおすすめです! どうぞこの機会に一度、ご賞味くださいませ♪   皆様のご来店を心よりお待ち致しております。   以上、「炅チャンネル」第三十九回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”

  • 0

  • 0