2025/09/12
ご挨拶
皆様、初めまして。 今年度4月より東急ハーヴェストクラブ有馬六彩、レストランに配属になりました、鵜川(うがわ)と申します。 現在は『日本料理 澪里』を中心に業務に励んでおります。 標準語のような話し方をするとよく言われますが、生まれは京都、育ちは大阪の生粋の関西人です。 趣味は着物とドラムです。 着物は着ることはもちろん、人に着付けをすることも好きです。 ドラムはONE OK ROCKが好きで、その影響で高校生の頃から始めました。 皆様のおすすめのバンドがございましたら、ぜひお聞かせください。 今回はレストラン『日本料理 澪里』にてご用意しております、秋の日本酒3種セットをご紹介いたします。 【秋の日本酒3種セット】各60ml ¥1,870(税込) ☆天明 秋あがり お月見 純米吟醸 《単品 一合 ¥1,760(税込)》 ☆富久鶴 錦秋の播磨路 純米吟醸 《単品 一合 ¥1,870(税込)》 ☆鍋島 Hervest Moon 純米吟醸 《単品 一合 ¥1,980(税込)》 単品(一合)でのご注文も可能です! 中でも特におすすめするのは、【天明 秋あがり お月見 純米吟醸】です。 見た目から秋を感じられるラベルにまず目を惹かれました。 また一般的に「ひやおろし」は、貯蔵前に一度火入れを行うのですが、こちらは一度も火入れを行わず生のまま冷蔵貯蔵されています。 口に含むと爽やかな酸味とやさしい旨味を感じられ、後味はすっきりと軽く、お料理を引き立てながらお楽しみいただけるので食中酒にぴったりです。 秋の食材やアラカルトでご用意している天婦羅などと相性がいいので、この機会に是非お試しください! ※皆様によりお楽しみいただく為、ラインナップを変更する可能性がございます。 ご了承くださいませ。 『日本料理 澪里』にて皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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2025/09/11
朝の人気料理!オムレツ
皆様こんにちは、レストランスタッフ重田です!! 意外とブログで紹介されていない朝のブッフェ、オープンキッチンのオムレツを紹介します。まずオムレツとは、新鮮な鶏卵を溶きほぐし、塩・胡椒などで調味して、念入りに油ならして強火で手早く焼いたたまご料理です。 当ホテルではプレーンとチーズ二種類からお選びできます。ソースはケチャップと信州味噌特製デミグラスソースがございます。ご注文いただいてから一つづつ丁寧にお作り致します。ぜひ朝のブッフェにお越しください。
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2025/09/11
イベント報告
こんにちは。フロントの宇佐美です。 本日開催いたしました「シャインマスカット狩りと桔梗信玄餅工場見学」のご報告です。 本日は雨の中の出発となりましたが甲府へ着くと降水確率が70%だった中晴れ間が見える天気でした。 晴れ男・晴れ女のお客様に来ていただいたおかげ一日中晴れた天気の中ツアーを満喫することが出来ました。 シャインマスカットも濃厚な味わいで美味しかったです。 昼食では山梨名物のほうとうをお召し上がりいただきました。 ほうとう以外にも漬物バイキングなど付いており思う存分舌鼓を打っていただけたと思います。 桔梗信玄餅工場での詰め放題は中々難しく8個入れるので精いっぱいでしたがお客様は10個程度入れている方もおり驚きました!! ご参加いただいたお客様に関しましてはご利用いただきありがとうございました。 10・11月のツアーは 10月28日(火)に長野満喫旅in塩尻ワイナリー 11月26日(水)に長野満喫旅in松本・安曇野 まだまだ募集中ですのでご予約お待ちしております。
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2025/09/11
タルゴスパより
残暑厳しく、まだ暑い日が続いています。 皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 9月に入りましたが、夏の疲れが残っていませんか? 朝起きると肩や首が重く、パソコンやスマホを見るたびに頭までぼんやり、 夕方には家事や買い物で疲れが積み重なり、鏡に映る顔色もどこかくすんで見える、、、。 そんな日常、思い当たる方も多いのではないでしょうか? そのまま過ごしてしまうと、気分の沈みや集中力の低下、 眠りの浅さとして身体に現れてしまいます。 だからこそ、少し立ち止まって、自分をいたわる時間を持つことが大切です。 静かで落ち着いたタルゴスパの空間の中、 【アロマコンビ120分】のメニューで そっと疲れをほどくひとときを過ごしませんか? 全身のオールハンドに加え、フェイシャルとヘッドマッサージで、 心も身体もやさしくほぐします。 手の温もりとアロマの香りがそっと寄り添い、 日常のことを少し忘れて深くリラックスできます。 施術後には、肩や首が軽くなり、頭もすっきり。 鏡に映る顔色は自然に明るくなり、ほっと笑顔がこぼれる瞬間があります。 身体全体が軽く感じられ、眠りが深くなることで翌朝の目覚めも爽やかに♪ 自分自身を大切にするひととき 心も身体もそっとほどける時間を ぜひタルゴスパでお過ごしください。
タルゴスパで癒しの時間をお過ごしください
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2025/09/11
9月より朝食の予約が不要になりました!
箱根翡翠の朝食は9月より予約不要になりました。 営業時間は、今まで通り7:30~9:30最終入店です。 当日の気分で、メニューをお選びいただけます。 アレルギーをお持ちのお客様やお苦手の食材を変更希望のお客様は 今まで通り、事前予約をお願いいたします。 (当日の対応は致しかねます。ご了承ください) 箱根甲子園宿泊のお客様もご利用いただけますので、ぜひお越しください。
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2025/09/11
静岡産いきいき鶏のモモ肉を使用した【ガーリックハーブ焼き】登場‼️
皆さんこんにちは、レストランタパでございます。 9月とはいえ まだ夏を思わせる暑い毎日ですが、皆様 いかがお過ごしでしょうか‼︎ さっそくですが本日皆様にブッフェレストランで提供している『静岡産いきいき鶏 モモ肉のガーリックハーブ焼き』をご紹介いたします。 この料理は静岡の豊かな自然の中で育った「いきいき鶏」を使用した一品となります。 こちらはジューシーなモモ肉を、香ばしいガーリックと爽やかなハーブでじっくり焼き上げた料理です。ジューシーなお肉に、ガーリックの香ばしさと爽やかなハーブの風味がベストマッチとなっております。 ひと口食べれば、肉汁あふれる旨みと、ハーブの香りが口いっぱいに広がります。 食欲をそそるガーリックの風味が、さらにおいしさを引き立ててくれます。 ご飯と一緒にしっかり召し上がるのも良し、ワインやビールと合わせてもぴったりです。 ブッフェならではの贅沢な味わいを、ぜひお楽しみください。皆様のご来店をお待ちしております。 ★ブッフェレストラン「oli-va」本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。
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2025/09/11
9/21(日) イベント紹介
みなさまこんにちは。フロントの村上でございます。 9月になり、天城高原もかなり涼しい日が増えてきました。 本日は、9/21(日)に開催します、「ジオガイドと歩く伊豆半島ウォーク~滑沢渓谷から太郎杉へ~」というウォーキングイベントをご紹介いたします! 道の駅「天城越え」から出発し、天城の名産わさびを見ることができる「わさび沢」のそばなどを通り、滑沢渓谷や静岡県の天然記念物に指定されている天城一の大杉、「太郎杉」のもとへ行きます。伊豆を形成した火山噴火などの歴史について、ガイドさんの話を聞きながら学んでいきます。 緑に囲まれた道を進むため、木々の落ち着く香りやマイナスイオンを十分に感じられる2時間となっております!ぜひご参加くださいませ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 日時:9/21(日) 9:00ホテル出発、13:40ホテル帰着 コース:道の駅「天城越え」→井上靖文学碑「猟銃」→滑沢渓谷→わさび沢→太郎杉→竜姿の滝→道の駅「天城越え」 定員:8名 申込方法:電話 申込締切日:9/14(日) お問合せ:東急ハーヴェストクラブ天城高原 TEL:0557-29-1234 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
パン屋巡りが趣味です
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2025/09/10
季節限定コースのご案内♪
皆様こんにちは 夏も終わり秋のにおいが一層深まって参りました。 本日ご紹介致しますのは、 季節限定【秋の味覚コース】でございます。 土瓶蒸しをはじめ、 秋鮭・秋刀魚・茸など食の秋にふさわしいお料理たちをご用意しております。 五感で味わう秋のひとときをお楽しみください この時期にしかご提供できないコースですのでぜひご予約お待ちしております☆ 詳細は こちら
HVC勝浦の情報発信します!
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2025/09/10
秋澄む季節におすすめ!9月・10月の期間限定カクテル🍁
みなさま、こんにちは!レストランの黒須陽愛です。 9月を迎え、那須は少しずつ暑さが和らぎ、過ごしやすい時期になってきました。 突然ですが、みなさんは"秋"といえば何をイメージしますか? 食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、紅葉...など沢山ありますよね♪ 今回は、”食欲の秋”に楽しんでいただきたい、9月・10月の期間限定カクテルをご紹介いたします🍂 【アルコールカクテル 和椛(のどか)】 ティフィンという華やかな香りが特徴の紅茶リキュールに、マスカット・いちじくの果物の甘さをあわせた一杯です。青葉からだんだんと色づく紅葉をイメージし、ドライフルーツやクローブで風味豊かに仕上げました🍁 見た目も味わいも秋うららな気分を味わえるスパークリングカクテルをぜひお手元でお楽しみください! 【ノンアルコールカクテル 茜月(あづき)】 夕空に美しく浮かぶ幻想的な月を表現したノンアルコールカクテルです。シークヮーサー×グァバにソーダをあわせ、爽快感の中にも芳醇な味わいが広がります。 三日月のようなオレンジときらきら輝く星のシュガースプレーを加え、傘のカクテルピックを飾ることで、儚げな秋の空をお楽しみいただける一杯に仕上げました🌙 〈レストランみのり〉〈レストラン光彩〉両会場にて提供しております。 どちらも爽やかな味わいで風情感じる秋にぴったりのカクテルに仕上げていますので、ぜひブッフェ・コースのお食事とともにお楽しみくださいませ! みなさまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。
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2025/09/10
秋の恒例イベント キノコ狩り&昼食会開催します!
皆様こんにちは!フロントの中川です。 秋の恒例イベントであるきのこ狩り&昼食会を今年も開催いたします。 秋が旬のきのこは食べられるものとそうでないものがあり自分で収穫するのは難しいですが、本イベントでは知識豊富な名人が同行しますので安心して収穫できます! 自然の中でひと時を過ごした後はホテルに戻って昼食のお時間が待っています。 きのこをたくさん使った料理はどれも絶品で中にはこれを楽しみに参加したと言って下さる方もいるほどです。 今回のきのこ狩りには私がご一緒させていただきます。初めての経験で緊張しますが温かい目で見守っていただきたいです! 普段とは少し違った特別な1日を一緒に過ごしませんか? ご予約は10月2日まで承っております。皆様のご参加お待ちしております!
好きないちごはストロベリーです。
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