スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科の記事一覧

2013/07/17

今が見頃!「ニッコウキスゲ」

こんにちは! レストラン「ラコルタ」の中島です。 本日の蓼科は朝は冷たい雨が降っておりましたが、今はとても綺麗に晴れています。 時折吹き抜ける風がひんやりとしており、気持ちのいい昼下がりになりそうです。 先日、見頃を迎えました「ニッコウキスゲ」を見に車山高原へ行って参りました!!『朝早めに行ったほうが涼しいし、花も生き生きしている』 という先輩スタッフのアドバイスを受け8時半ごろに家を出発。 大門街道をずっと上っていくと、澄んだ青空と眩しいほどの真っ白な雲。そして青々とした山々の風景だけが目の前に広がっています。窓から入る風もどんどん涼しく、冷たいものにかわります。 早めに家を出たとはいえ、車山高原についた9時半頃には第一駐車場は既に満車でした。 しかし駐車場は少し離れた場所ではありますが第2.第3と広くありますので安心してくださいね。 そして、展望リフト乗り場に着くと大勢の観光客の方が展望リフトのチケットを購入する為に列をなしていました。 展望リフトは「中腹まで」と「頂上」までの2種チケットが販売されており、皆様決まって「頂上まで」のチケットを購入しておりました。(勿論私も!) そして早速リフトに乗り、まずは車山中腹を目指します。 リフトはゆったりとしたスピードで上昇。約15分で中腹に到着しました。 そこにはニッコウキスゲが遠くの方まで咲き誇っていました!! 一輪一輪の花が凛としていて、気品さえ漂っておりました。 空の澄んだ色と、草原の爽やかな色が、より一層ニッコウキスゲを引き立てています。 眩しいくらいの鮮やかな黄色を見ていると、何だかパワーをもらったようで元気になります! そして頂上行きのリフトへ乗り、頂上へ! はやり標高1925M、日差しが痛かったです。そしてより空と雲が近くに感じます。 少しハイキングしたいという方は中腹までリフトで登り、そこから頂上まで歩くのがお勧めです。 お散歩したい方も、途中にあります石畳の階段に滑りやすい箇所がありますので、履き慣れたスニーカーが一番いいですね! 10時半頃には日差しがより本格的になり、帽子や日傘が無いとじりじりと肌が焼き付けられるようになります。 是非、今が見頃の「ニッコウキスゲ」をご覧に、蓼科に遊びにいらしてください。 「早め!」に行くと、とっても気持ち良いです! レストラン「ラコルタ」中島でした。 ~今週のレストラン空席状況~ 平日・・・前後半共に、お席に余裕有 土曜日・・・前半⇒満席 後半⇒お席に余裕有 日曜・・・前後半共に、お席に余裕有 ※17日現在。

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2013/07/15

夏メニューのご紹介

こんにちは、ラコルタの山岸です。 すっかり夏になりましたね。 しかし、朝や夜はとても涼しく、朝の散歩には最高な気候です。 さて、本日も夏メニューの一品をご紹介させていただきます。 和イタリアン「Cuore(クオーレ)」コースにてご用意している、 「淡路産穴子・オクラ・ズッキーニのリゾット」 甘みがあるズッキーニと夏バテ予防に最適な粘り気のあるオクラ、 そして、醤油やみりん、お酒などで煮込み旨みを閉じ込めた淡路産の穴子、 リゾットと聞くと重いイメージをお持ちかとは思いますが、 和風な優しい味付けに仕上げているので、とてもサッパリと食すことができます。 そして、蕗味噌や野沢菜漬けなど6種類の薬味(箸休め)をご用意していますので、 お酒のおつまみにもなりますし、リゾットにのせ、違った味を楽しむことも出来ます。 他では味わえない、おすすめな一品でございます。 和イタリアン「Cuore」 《前菜》    前菜盛り合わせ 《温前菜》   夏野菜とフォアグラのソテー ブルーベリーのアグロドルチェ 《お魚料理》  産地直送鮮魚のポワレ フレッシュトマトと香草のスープ仕立て 《お食事》   淡路産穴子・オクラ・ズッキーニのリゾット 《デザート》  自家製デザート 暑い日が続いておりますが、蓼科へ涼みにきてはいかがですか、 皆様のお越しをお待ちしております。

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2013/07/12

夏全開☆霧ヶ峰

 こんにちは、ラコルタの小澤です☆    先日8日に梅雨明け宣言がされて以来、毎日好天が続いて おります。 本日も14時現在、ホテルエントランス前の温度計では 気温29℃ 湿度43%と夏の陽気です。  都心では、猛暑が続き熱中症注意報のニュースが報道されておりますが、 蓼科高原との気温差は5℃~10℃近くあるのではないでしょうか? そろそろ避暑地が恋しい時期ですね♪  さて今日は、9日に行ってきた霧ヶ峰高原をアップ致します☆ 先月のブログでも霧ヶ峰をアップしましたが、今月気になるのは 高原に咲き誇る『ニッコウキスゲ』の群生です!! 今年初めて観る事が出来ました♪(写真3枚目)  開花情報は9日時点で、 霧ヶ峰高原・車山肩の群生地で2分咲き~3分咲き 八島湿原で咲き始め 車山湿原ではまだ蕾が多いかな? といった感じでした☆  他にも、湿原では『コバイケイソウ』『アヤメ』『ノアザミ』  湿原までの道中では『キバナノヤマオダマキ』『ウツボクサ』(写真4枚目)  などなど、沢山の花で賑わっておりました♪  私自身、今回初めてこのエリア散策したのですが、 高低差も少なく、八島湿原の木道はスニーカーなどでも 平気な位、整備されておりました☆  また散策途中で、訪れた『みさやまヒュッテ』は ランプや本・ピアノがホールに並び、時の流れを感じさせ レトロで落ち着いた雰囲気が楽しめました☆  ここでは、ヒュッテオリジナルの珈琲をはじめ、手作りのパウンドケーキや 地元産のりんごジュースなどもあり、 カフェの中は涼しく休憩に最適な感じでした♪ また、雨の日はホールでゆっくり過ごすのもおすすめです。 是非立ち寄ってみてください★  夏の霧ヶ峰の風物詩『ニッコウキスゲの群生』は 20日辺りが見頃かと思います!!  7月の平日はホテルの部屋もまだ余裕があります!! 是非、心地いい風が吹く霧ヶ峰高原をお楽しみ下さい★☆★  

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2013/07/11

新入社員研修でした!

こんにちは! 本日は、今年蓼科に入社した新入社員研修がありました。 研修の内容は 午前中は八子ヶ峰の山頂を目指し、トレッキングを行いました。 午後からはゴルフコースから本館までの道をゴミ拾いしました。 八子ヶ峰のトレッキングは花の名前や植物を覚えながら歩き、自然を楽しみながら頂上を目指しました。 途中、急な坂などがあり、運動不足だなぁと思いながら頑張りました! 山頂に着いてから景色を楽しみ、お昼ごはんを食べ、また出発! 約5時間のトレッキングを終え、今度はタウン内のゴミ拾いへ。 ゴミ拾いはゴルフ場からタウンセンターに向けて歩きました。 ゴミはそんなになく、こんな道があるんだなぁと思いながらタウン内を歩いていました。 ゴミ拾いの後はBBQの準備へ! 同期のみんなといろんな話をしながら協力し合って野菜を切ったり、 火を熾したりしながらワイワイ準備をしました。 準備が整い、総勢20人でBBQ開始! いろんな部署の方々に参加いただき、初めてお話する方々などいて、とても楽しい時間を過ごしました。 普段集まることのできない同期といろんな話をすることができ楽しかったです。 また、トレッキングを経験したことでお客様にも案内する知識も増え、 楽しい研修をさせていただきました。

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