皆様こんにちは☀ レストランラコルタの河西です。 今年度も残すところあと20日程となってきました。別れと出会いの季節でもあり、少し寂しい気持ちになりますね😢 そんな気持ちも吹き飛ばしてくれるような春限定のカクテルをご用意いたしました！   アルコール　【ツバキ】 椿の花には香りがありませんが、とても強い色のしっかりとした花を咲かします。 そんな椿の花をイメージしたカクテルです。 イチゴシロップをベースにアペロールやジンを使用し、フルーティーですっきりとした味わいに仕上げました。 イチゴの実も使用しております。ご一緒にお楽しみください。   ☆アペロールとは かつて病気の特効薬とされていたキナやゲンチアナを使用していて、オレンジなどの柑橘系の爽やかな甘みが特徴です。   ノンアルコール　【モエギ】 青りんごやレモン、ミントを使用した爽やかなカクテルです。 二層になっていて下が緑、上が淡黄色になっているのがポイントです！ 春にみられる萌黄色をイメージしています。 萌黄色の花言葉が【良い門出】【吉事】です。皆様にこのカクテルを飲んでいただきこれからの一年の良い門出にしていただきたくこの名前を付けました。   ☆萌黄(モエギ)色とは 春に萌え出る草の芽を現した色です。平安時代から用いられた伝統ある色で若草色とも呼ばれます。 補色に桃色も使われていて、きれいな黄緑色です。   皆様のお越しを心よりお待ちしております😊        

フロントの川上です。 3月12日の朝6時頃、八ヶ岳裾野を埋め尽くす美しい雲海を見ることができました。 ここ数日、日中は気温が10度以上のことが多く、昼と夜の気温差が大きくなり、 雲海が発生する可能性が高くなっています。 今週末は日中も寒い予報が出ていますが、運が良ければ美しい雲海を見ることができるかもしれません。 私が見ることができた12日の雲海は、30分も続かなかったので、早朝の日が出始めたぐらいから、お部屋からの様子をうかがって、もし雲海が出ていたら、ロビーの大パノラマの絶景をお写真や動画におさめてみてください！！

みなさまこんにちは！　フロントの百瀬です。   フロントカウンターにかわいらしい桜の鉢植えが置かれました🌸 ゆっくりですが蓼科の春が近づいてきています。   もう少し近くなったら桜の開花情報もお届けできると思いますので、 今年は天下第一の桜「高遠」や日本三大桜「山代神代桜」に お出かけしてみてはいかがでしょうか。  

みなさまこんにちは。 毎日寒い日が蓼科でも続いており、あともう少しで諏訪湖が凍ってできる 御神渡り（おみわたり）が実に10年ぶりに観測できそう！というさなか、気温が上がってしまい 一歩届かず。 御柱祭りを見るより難しい御神渡りですが 御神渡りとは　神に続く道という意味合いがあり その名の通り道のように凍ります。   こちらは2012年の画像を拾いました。 まさに神秘的と言えます。 私も自身のカメラで御神渡りを収めたいのですがなかなか難しい現状です。 一筋縄ではいきませんが 皆様もぜひ肉眼でご覧になられてみてはいかがでしょうか。   さて、今年もラコルタではご朝食を召し上がりながら バードウォッチングが堪能できます。 こちらは毎年好評でございまして 皆様カメラ片手に鳥を撮影されたり、ゆっくり眺めながら コーヒー飲まれる方など様々です。 鳥たちとともにご朝食を楽しまれてはいかがでしょうか。   場所：蓼科本館　レストランラコルタ　※朝食は予約不要です 時間：日曜・祝日　7時～10時　　　　最終入店9時30分 　　　平日　　　7時30分～10時　　最終入店9時30分 料金：13歳上　　　　2,695円 　　　7歳～12歳　　  1.705円              4歳～6歳　　　1,100円

みなさまこんにちは！　フロント百瀬です。   一昨日(2/5)、スノーシューイベントを開催しましたので、 その様子をレポートさせていただきます。 題して、 【はじめてのスノーシュー】厳冬の乗鞍高原を歩く ・・・ はじめての意味は2通り。 ①会員の皆様、スノーシュー初めてでも問題ありませんよ！ ②なんといっても百瀬が初めてですから！！ ・・・いいですね、企画した自分自身も当日が非常に楽しみでした。   初夏、秋と自分が大好きな乗鞍高原をご案内できたので、当初予定していなかった 冬のスノーシューもやりましょう！ということで念願叶っての企画です。 冬の乗鞍高原の魅力、語りだすと長いのですがなんといっても**極上の粉雪** 個人的ですが、白馬や北海道(昨冬スキーしてきました)より、サラサラパウダーです。 標高が高く気温も常に低いため、風がなければ雪の結晶も容易に見ることができます。 そんなおすすめ乗鞍高原。   ところが迎えた当日、近年稀に見るような大寒波の襲来。 直前にガイドさんに電話してみたところ、 「あ、雨じゃないんで予定通りできますよ！！」と、 なんとも頼もしいお返事を頂けたので、予定通り催行。   朝7:00、蓼科でも本降りの雪が降る中、乗鞍高原へ向けて出発。 車内で「パンDEチーノ」さんのサンドイッチをいただき、乗鞍高原に到着。 今回、スノーシュー・ブーツ・ストックの3点がレンタルでついておりまして、 フィッティングなどを行い、休暇村乗鞍高原よりいざスタート！   厳冬の乗鞍高原・・・ タイトル通り、気温-8℃、小雪が舞う中でのスノーシューとなりました。 時折吹く突風がなんとも身に堪えるもので、、、 ただ、ほとんどが森の中を歩くコースでしたので、吹き曝しにはならず、 身体を動かしていれば、寒さはそこまで気になるほどではありませんでした。   かたい下地の上に一晩で15㎝ほど雪が積もり、ガイドさん曰く 「これ以上ないコンディション！」とのこと。 無雪期には木道だったところを進み、全面結氷した牛留池の氷上を歩いてみたり、 積雪で半分埋もれた案内看板をみてみたりと、この時期にしかできない体験を みなさん楽しんでおられました。もちろん百瀬も。   クライマックスは全面結氷した”善五郎の滝” いやー、圧巻です。言葉を失うってまさにこのことですね。 無雪期にはもちろん立ち入れない滝つぼ間近まで近寄り、記念撮影。 これはいい思い出となったのではないでしょうか。   最後に、ご厚意でガイドさんの事務所の中を開放していただき ”いつもの”おいしいお弁当を食べました。   スキーはさんざんしてきた百瀬にとって、初めてのスノーシュー体験でしたが、 スキーとはまた違う楽しさ、発見がありました！ 2時間少々でしたが得られる満足感は大きく、またやってみたい！と心から思いました。   来年も上高地？ピラタス？スノーシュー計画しようと思いますので、 みなさまのご参加お待ちしております☻ 今回参加していただいた皆様、ありがとうございました！！  

皆様、こんにちは。フロントの田中です。 冬の大寒波襲来中の蓼科は11:00時点で-11℃と厳しい寒さです。お越しの際は厚手のジャケットなどをお持ちいだだくのをおすすめします。また、タウン内は雪道になっておりますので、引き続き冬用タイヤでのお越しをお願いいたします。   さて今回は茅野市宮川国道沿いにございますパンケーキカフェ『BAKING VENUS』(ベイキング・ヴィーナス)をご紹介いたします。 ふわっふわで口の中でとろける食感のパンケーキをはじめ、諏訪市の老舗パン屋『太養パン』のフランスパンを使用した食べ応えのあるバケットサンド、フレンチトースト、カレー、そして深みのあるコーヒーとメニューも豊富でどれにしようか迷ってしまうほどです。 私は、濃厚ビターチョコレートのパンケーキとNAKAMACHI CAFEブレンドのドリップコーヒーを注文しました。甘いパンケーキに程よくビターなチョコソースとカカオパウダーが抜群にマッチ！コーヒーにもよく合いました。 何度かこちらのお店に足を運んだことがありますが、ゆったりと過ごせる店内になっており、おすすめです。 長野県のタレント三四六(さんしろう)さんも経営しており、運が良ければお会いできるそうです。 暖も取れますので、蓼科にお越しの際にも是非お立ちよりください。   ベイキング・ヴィーナス

    こんにちは レストランラコルタの石崎です。   早いもので明日2月2日は節分です。 立春など各季節の始まりとされる節目でもあり 「季節を分ける」ことも意味します。   節目に、ラコルタでも豆まきをしました。   今回の鬼役を快く引き受けてくれたのは　今年成人式を迎えた河西さんです。           豆まきは諸説ありますが 平安時代にはもうその風習があったとされます。 豆は「穀物は生命の魔除けの呪文が備わっている」と信仰され また、語呂合わせで魔目を鬼の目にぶつけて鬼を滅する魔滅に通じ 「鬼にぶつけることにより邪気を追い払い、一年の無病息災を願う」という意味が込められています。   皆様も今年一年の無病息災を願って　豆まきしてみてくださいね。    

みなさまこんにちは！　   今シーズンはまだ5回しか滑れていないのですが、雪が多いシーズンですので まだまだ滑る機会を伺っている百瀬です。   さて、周辺スキー場の前売券ようやく出そろいましたので、ご案内です。 今シーズンは以下の3スキー場の前売券を販売中です。 ・ピラタス蓼科スノーリゾート ・富士見パノラマ ・ブランシュたかやま   どこも大人で800円以上の割引があり、オトク感がありますね！ ピラタスはロープウェーの山頂から樹氷も見ることができておすすめです☻ 富士見パノラマはゴンドラを使ったロングクルージングが魅力で、 ガッツリ滑りたい方におすすめです☻ ブランシュは初心者でも山頂から滑って降りてこれて、家族連れにおすすめです☻ スキーが初めて！という方は蓼科東急スキー場がいいですね☻   前売券はフロントにて販売しております。 お気軽にお声がけくださいませ！ ※蓼科東急スキー場は宿泊者割引がございます。 　宿泊証明書を発行しますので、こちらもフロントへお声がけください！   まだまだ長いシーズンです、蓼科へのお越しをお待ちしております！