皆様、こんにちは！ だんだんと気温が上がり、夏の訪れを感じておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 只今、ブッフェレストランasama diningでは、６・７月限定で 「地中海フェア」を開催しております。 普段あまり味わうことのない地中海料理を堪能してみませんか？ ギリシャ、イタリア、スペイン、ポルトガルなど、地中海周辺の国々の料理は、魚介類やオリーブオイル、野菜をふんだんに使って作られるメニューがたくさんあります。 そんな、地中海風に仕上げたこだわりの品々をお楽しみください。 ローストビーフ、ステーキもご用意しております。 皆様のご利用を心からお待ちしております。

皆様こんにちは、スタッフの本橋です。 6月に入り軽井沢の新緑がますます深くなり、天気の良い日はとても気持ちよくなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか☆ 本日は軽井沢スタッフ間でも人気の高いパン屋『ベーカリー　カフェ　Cocorade』さんのご紹介をいたします(*^^*) お子様向けのキッズパンやとなりのトトロで出てくるまっくろくろすけのチョコパン等、 約70種ものパンが並ぶベーカリーであり、カフェでは浅間山の絶景ロケーションと無料のコーヒーが和みの時間を提供していただけます♪♪ 当館よりお車で約20分程の場所にございます＼（＾―＾）／ 『ベーカリー　カフェ　Cocorade』 住所：御代田町馬瀬口458-2 電話番号：0267-41-0383 営業時間：8時～18時 定休日：なし 駐車場：30台 席数：60席 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております☆☆

こんにちは、6月になり初夏を思わせる天気の良い日が続いております。 気温も日中20℃になることもありますが、朝や夜は冷え込み、ジャケットやカーディガンが1枚あると便利です。 さて本日ですが、最近オープンしたばかりのカフェをご紹介いたします。 軽井沢の隣町、御代田町に雪窓公園という場所がございます。 その公園のすぐ近くにオープンしたのが「モデストカフェ」さんです。 外装は黒を基調に木材を活かしたモダンなイメージ。 内装も木材をベースにしていますが、やはり木のあたたかさと優しさ、柔らかさを感じる落ち着いた雰囲気です。 店内は少し小さめですが、大きな窓もあり、狭さを感じず、その窓からは雪窓公園が見え、今の時期でしたら、青々とした緑を、秋には紅葉を、冬には雪を、春には桜を、季節ごとに楽しむことができそうです。 メニューはケーキやコーヒー等のお飲み物と、少しですがお食事もあり、ちょっと一息でお茶をしに立ち寄るのも、ランチにもピッタリです。 軽井沢から車で約15分のところにございます。 お帰りの際や、滞在中などにもいかがでしょうか。 カフェとは関係ございませんが… この間、帰る際に夕日がとてもきれいでしたので、写真をぱしゃり♪ 小さな幸せを発見です。

皆さまこんにちは☺︎ 軽井沢は、日中は暑いくらいの気温ですが、朝晩は肌寒く羽織れるものが必要でございます。暑くなったり肌寒くなったりと、体調を崩しやすい気候ではございますが、皆さまお気をつけください。 4〜6月は抹茶しばりのスイーツが出るということで、抹茶が大好きな私は抹茶を求めて、先日「cafe hip karuizawa」行って参りました。 周りは緑に囲まれる、隠れ家のような素敵なお店でした。 私は抹茶のバスクチーズケーキを注文しました。しっとーりしていて、とっても美味しかったです‼︎他にも抹茶シフォン、抹茶あずきスコーン、土日祝日限定で抹茶ロールケーキなど、抹茶づくしでした‼︎抹茶好きにはたまらないですね🍵 抹茶づくしは6月末までなので、抹茶好きの方はもちろん、店内も素敵なのでぜひお立ち寄りください🚗 ----------------------------------------------------------------------------- cafe hip karuizawa 営業時間11:30〜18:00（ラストオーダー17:00） 駐車場有、テイクアウト有、ペット同伴◯ -----------------------------------------------------------------------------

皆様こんにちは。 スタッフの仁藤です。 最近は軽井沢も暖かくはなってきましたが、朝夜はまだすこし肌寒い日が続いております。 日中は20℃くらいまで気温が上がりますが、日が落ちると10℃を切る日もしばしば見受けられます。 寒暖差で体調が悪くならないよう気を付けたいと思います。 皆様も体調にはお気を付けを頂きたいと思います。 さて、本日は来月のイベント情報についてお知らせ致します。 6月は、軽井沢タリアセンでの自然講習会やトレッキング、ホタルの観賞会等屋外で開催されるイベントが多数ございます。 これから梅雨に入っていきますが、イベント当日はお天気が良ければいいなと思います。 また、屋内で開催するイベントもご用意しておりますので、皆様のご参加お待ちしております。 イベントの詳細等につきましては、当館ホームページの「ツアー・イベント情報」にも掲載しておりますので、そちらもご確認いただければと思います。

皆様こんにちは。 風薫ると言いたいところ、雨の多かった５月も 終わりを迎え、6月は軽井沢ではようやく バラが咲き始める季節に入りますので、 あまり雨が降らないよう祈るばかりです。 当館の前のタリアセンさんにも素敵なバラのエリアが ございますので、是非足をお運び下さいね。 （バラの開花情報はご確認下さい。） だんだん気温、湿度ともに上がってきたこの頃、 SHOPで人気の冷たいデザートをご紹介しますね。 まずは、冬でも人気の「信州リンゴ玉」「信州 シャインマスカット玉」です。 この氷菓には歴史があり、40年ほど前の信州北部の 旅館の女将さんらの要望で生まれました。 信州の一部のエリアでひっそり販売されいた幻の アイスは、時を経て技術も進み、同じく信州の 特産のシャインマスカットも仲間に加わり、 再登場しました。 かわいい色違いの赤と黄緑の容器に入り、 どこか懐かしく、香り豊かでさわやかな 味わいのアイスはお子様から 大人の方にも人気です。 食べ終わったあとの容器もなにかに ご利用下さいね！ （＾＾） もう一つは、「信州限定りんごゼリー」と 「信州限定ぶどうゼリー」です。 長野産の果汁を使い、つるんとしたお口に ほどよい量のゼリーが１２個。 お土産にもちょうどいい大きさです。 *「信州リンゴ玉」　　　　　　　　　　　￥200（税込） *「信州シャインマスカット玉」　　　　　￥300（税込） *「信州限定りんごゼリー」　　　　　　　￥432（税込） *「信州限定ぶどうぜりー」　　　　　　　￥432（税込）

皆さま、こんにちは! 最近は温かい気候が多くなってきましたが、軽井沢は雨が降ると少し肌寒く感じます。 軽井沢にお越しの際は羽織れるものがあるといいかもしれません(^ ^) さて、今までは日本酒のご紹介をさせて頂いておりましたが 今回は明日から新しく始まるワインについて書かせて頂きます🍷 ・ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード　（写真右） 　産地：フランス ロワール　 　葡萄品種　ソーヴィニヨン･ブラン　　 （提供レストラン maison de forêt ） こちらのワインはロワール屈指の自然派ワイナリーが造る「楽しむためのワイン」。 作り手の「もっとワインを積極的に楽しんでほしい！」という願いを込めて造られました。 グラスに注ぐとソーヴィニオン･ブランらしい爽やかなハーブの香り、口に含むとレモン、シトラス、 青りんご、グレープフルーツなどのフルーティな味わいが感じられます。 また豊富なミネラルが口中に広がり、フレッシュで清々しい味わいも楽しめます。 食事と合わせるなら、ローストした魚やチーズなどと相性抜群です🧀 ・プティ･シャブリ　ステファニー･エ･ヴァンサン･ミシュレ（写真左）　　　 　 　産地：フランス ブルゴーニュ　シャブリ　　　 　葡萄品種：シャルドネ （提供レストラン maison de forêt / 新樹 ） フランス全土、ブルゴーニュ地方などのコンクールで数々の受賞歴を誇るドメーヌ。 ミネラル感をはっきり感じ、きりりとした後味がシャブリ好きにはたまらない仕上がりです。 グレープフルーツや洋梨、白い花の香りにしっかりとしたミネラルのニュアンスが美しく調和しています。 口当たりは柔らかくソフトで、爽やかな果実味とミネラルの風味が絶妙に絡み合う上品なシャブリです。 どちらも下記の金額で販売しております。 グラス 120ml　￥1,430 （込） ボトル 750ml　￥6,600 （込） レストランにご来店の際は是非お楽しみください♪

皆様こんにちは。本日は、「国の天然記念物！世界にも認められた自然の宝庫　チャツボミゴケ公園から大平湿原ハイキング　トレイル＆草津温泉 湯畑自由散策ツアー」を開催致しました。 とても良い天気の中、芳ヶ平湿地群の中にあるチャツボミゴケ公園穴地獄～大池～八石山展望台をぐるっと廻ってきました。 穴地獄から湧き出る強酸性の鉱泉に育まれたチャツボミゴケの群生ですが、間近で見ると圧巻で、今までに見た事ない風景でした。現在でも鉄鉱石の生成がおこなわれているそうで、その環境や生態系が評価され、周辺の自然資産とともにラムサール条約に登録されています。 チャツボミゴケ群の後は、八石山に向けて、トレッキング。途中、水池・大池を見ながら登り坂をずっとあがります。結構ハードな道中でしたが、途中途中にレンゲツツジやシャクナゲ、イワカガミ等のお花や植物がありマイナスイオンとともに、大自然を感じながら歩いて行きました。その後、展望台の絶景の中お弁当を食べて、戻って参りました。 トレッキング終了後は、草津温泉に移動し、あまりお時間は無かったですが、湯畑散策やお買い物を楽しいで頂き、夕方にホテルへ帰着。 かなり大変な道のりでしたが、貴重な自然を見る事が出来、また久しぶりの大自然のトレッキングでしたので、とても楽しいツアーとなりました。 ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。お疲れ様でした！ 6月、7月、も登山のイベントをご準備してございますので、ご興味のある方は是非お問い合わせ下さいませ。 ※詳しくはこちらをクリックしてください。