皆さまこんにちは。 レストランの内山です。   さて、今回は２月の洋食コース ‘’インコントロ‘’のおすすめの一品をご紹介させて頂きます！     本日ご紹介するのは、インコントロの中の一皿 パスタ「国産牛テールのラグーソース ガルガネッリ」です。   皆様、「ガルガネッリ」はご存じでしょうか。 ガルガネッリとは、 イタリア中北部エミリア・ロマーニャ州発祥のパスタです。 鶏の器管によく似た形をしており、 イタリア語の小鴨（ガルガネッロ）から名づいております。 形はペンネに似ており、空洞の部分にソースが絡むのが特徴です。 また、レストラン四季彩にて提供するガルガネッリは 料理長の手打ちのパスタとなっております！   合わせるソースは、国産の牛テールとお野菜などと共に５～６時間ゆっくりと炊いて、 トマトと合わせたこだわりのソースです。     ぜひ1ヶ月限定パスタ料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。       コース名 ： インコントロ     開催期間 ：２月1日～２月２８日 ご予約 　：前日の12:00まで       レストラン四季彩にてお待ちしております。  

２０２４年４月に「箱根峠越えウォーク大会」に参加しました。 箱根湯本から三嶋大社までの28km。完歩しました。 箱根八里であれば小田原宿から三島宿までの32kmですが、 箱根湯本からなので28kmです。 歩いた実体験からの箱根旧街道の魅力をシリーズでお伝えします。 第４回目は、箱根関所から箱根峠まで 箱根関所の京口御門を出ると、新町、小田原町、三島町と 箱根宿の中心をまっすぐ進みます。 この国道１号の直線は、当時の街道の姿を残しています。 幕末期に撮影された箱根宿の姿を見ると、江戸時代には この街道に沿って両側に家が建ち並び、その中心地には、 湖畔に５軒(小田原町３軒、三島町２軒)、山側に１軒の 本陣(参勤交代の大名･公家･幕府役人などが宿泊した)と 山側に１軒脇本陣(本陣の予備宿泊施設)がありました。 また、最盛期には200軒ほどの家が軒を連ねていました。 「箱根関所南」信号を曲がるとその南側には、正月の風物詩といえる 東京箱根間往復大学駅伝競走の折り返し点があります。 次の芦川入口信号までは旧街道と国道は同じ道をたどります。 信号を右折すると江戸時代の街道と重なり再び山にさしかかります。 この坂が「向坂」です。坂の入口に石仏群があり、往時の杉並木も 石畳も残っていて、味わい深い坂です。 その後、「赤石坂」、「釜石坂」、「風越坂」と続き最後に 「挟石坂」箱根峠にかかる坂です。 峠は当時の浮世絵を見ると伊豆の国を分ける標柱とゴロゴロした石、 それに一面のカヤしか描かれていない、まことに荒涼たる峠でした。 三島の宿までは、ここからさらに四里(16km)近くです。 今回はここまでです。 箱根八里の東坂もここまでです。 次回からは西坂です。

皆さんこんにちは。 フロントスタッフの西島です。 2月になり箱根は雪の予報なども出ているので皆さんお越しの際は十分注意してください。 本日は先月休館日明けからホテルインフォメーションを客室内テレビでご利用いただけるようになりました。 テレビをつけた際にハーヴェストクラブのご案内映像が流れますがその際にリモコンの中央の「決定」ボタンを押していただくとお写真のような画像に切り替わります。 ホテルインフォメーションでは館内施設の場所、営業時間や宿泊約款の他に皆様がご宿泊いただく中で快適にお過ごしいただけるサービスもございます。

富士の麓で撮影した夕焼けの写真です。 燃え盛る炎を思わせるようなオレンジの嵐。 強烈なオレンジの光は山を焼き尽くす炎のように見えました。 アップの写真は少し怖いくらいです。        

こんにちは レストラン四季彩の喜島です。 今回ご紹介するのは、【和　珠玉会席】です。   珠玉会席の特徴ですが、 料理のボリューム重めではございますが、ご満足いただける会席でございます。   また、冬の旬の食材や、冬をイメージして盛り付けしております。 「暖物」にずわい蟹をさっと通して召し上がる小鍋仕立てや、 「お食事」の御飯は魚沼産こだわり米「雪椿」を土鍋にてご用意いたします。 皆様のご利用お待ちしております。   ご予約：3日前まで お時間：17：30/19：40 料金：12,100円  

皆様こんにちは、洋食調理の大田悠と申します。 1,2月で提供されている、インコントロとグラディ―トをご紹介 エントラータで使用されているグリッシーニは生地から作り。、サクサクとした食感に仕上げています。 サクサクとした食感で少し甘みがあるので、スペックとの相性が抜群です インコントロとグラディーとでしか味わえない一品なので是非ご賞味ください。 ※インコントロのメニューは2月から変更になります。

皆様こんにちは！ 本日は、箱根ガイド小林さんと行くハイキングイベントの開催日時のご案内です！   2025年度のハイキングは6回開催いたします。 小林さんと共に野草や野鳥等を観ながら、 健康と体を大切にし箱根の大地や大自然を踏み歩きましょう♪ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜～～～ ◉箱根旧街道石畳コース 開催日: 5月13日（火）     【ご予約受付開始日：3月13日】 ◉宮ノ下ノスタルジックコース 開催日:   6月19日（木）      【ご予約受付開始日：4月19日】 ◉富士山/奥庭コース 開催日: 9月16日（木）【ご予約受付開始日：7月16日】 ◉強羅紅葉散策コース 開催日 : 11月18日（火）【ご予約受付開始日：9月18日】   ◉七福神巡り 開催日 : 2026年1月21日（水）【ご予約受付開始日：11月21日】   ◉小田原/板橋コース 開催日 : 2026年3月5日（木）【ご予約受付開始日：1月5日】 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜～～～ ご予約受付は２ヶ月前の同日９時３０分から承ります。 各イベント詳細は後日ご案内いたします。 皆様のご参加お待ち申し上げております。  

皆様こんにちは 施設管理の瀬戸です。   皆様は夕方から夜にかけて 大池の方をご覧になれてるでしょうか。 大池をライトアップし昼とは違った風景になります。   写真では魅力をお伝え出来ませんが 皆様の目で観て風景をお楽しみに下さい。