こんにちは。 調理の山中です。 今回は夜のビュッフェで提供している料理をご紹介させて頂きます。 現在、夜ビュッフェのライブキッチンにて日替わりで握り寿司と手巻き寿司を提供させて頂いております。 手巻き寿司は、ネギトロといくらの手巻き寿司と胡瓜と鰻の手巻き寿司の2種類ございます。 いくらのプチプチした食感や鰻のフワッとした食感を是非ご賞味下さい。  

皆さま、こんにちは。フロント齋藤でございます。 各地で花の便りが相次ぐ今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。 いつも箱根甲子園をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 今回は、箱根甲子園の中で私のお気に入りのスポットを1つ紹介いたします。 それは1号館2階フロント横のセルフラウンジ近くにございます。 セルフラウンジは、チェックイン時間より早めにご到着された際やご滞在中のリラックスタイムにご利用いただける空間でございます。 こちらはご宿泊の方みなさまがご自由にご利用いただけます。 そして、この時期特におすすめなのが、ラウンジ外のデッキでございます。 デッキには椅子のご用意があり、そこから中庭の景色を眺めることができます。 また、屋根があるため、雨の日でも濡れる心配なくお寛ぎいただけます。 私がこの写真を撮影した時はウグイスの鳴き声が聞こえ、春の訪れを感じました。 このように箱根甲子園には、お部屋の他にもゆったりとお過ごしいただけるスポットが多くございます。 ぜひ、館内をお散歩してみてはいかがでしょうか。

こんにちは。洋食調理の榎本です。 今回は3月からライブキッチンにて提供されている生ハム寿司をご紹介いたします。 生ハム寿司は、目の前ですって酢飯にのせ最後にトリュフオイルをかけて提供しています。トリュフの香りとすりたての生ハムぜひご賞味ください。  

皆様こんにちは。 施設管理の齋藤です。 屏風岩を見てきました。 文字通り柱状摂理で屛風の様になっている滝つぼです。 柱状摂理が下向きになっているのは珍しいと思います。 河原に転ばっている岩も柱状です。 何時の時代にできたものかは記録が見当たらなかったです。 場所は裾野市で箱根甲子園からは車で40分位です。 下流には黄瀬川に合流した所で五竜の滝があり、黄瀬川を少し上流に行くと 裾野市民文化センターまでは桜の名所なので、 これから丁度咲く頃なので行かれてみてはどうでしょうか。 https://maps.app.goo.gl/A7kyvQ2nwvF7Erqk6

こんにちは、洋食調理の榎本です。 3月から夜ブッフェのメニューが新しくなりましたので、その中から一つ料理をご紹介します。今回は、タコとじゃがいものサラダをご紹介します。 タコとじゃがいものサラダにはじゃがいも、人参、スナップエンドウが入っており飾りにぱくちーを添えており、エスニックな味付けになっております。とてもさっぱりとした味になっておりますので是非ご賞味ください。

箱根の"とろける"リンパ専門店「リンパの女神」大倉です。   4月スパ休業日をお知らせいたします。   3(金)、7(火)、8(水)、12(日)、13(月)、15(水)、16(木)、21(火)、23(木)、27(月)   ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。   メニューはこちら♪　 https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hs/shisetu.html ←こちらからもカレンダー確認できます。 WEB予約はこちら♪ https://lit.link/lymphmegamihakone   【ご予約・お問い合わせ】 "とろける"リンパ専門店 リンパの女神 箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間：15:00～23:00(受付時間：22：00まで） 

こんにちは。洋食調理の榎本です。 3月から新しくなったメニューから1つスモークサーモンのグラタンをご紹介します。 スモークサーモンのグラタンにはマカロニとほうれん草、ホワイトソース、スモークサーモンが入っています。スーモクされたサーモンが特徴的になっています。ぜひご賞味ください。  

前回に引き続き、和食小鉢のご紹介をさせていただきます。 白い器に入っているのは、イタヤガイとセロリの胡麻酢和えです。シャキッと食感のセロリ漬けと柔らかいイタヤガイが、胡麻酢とマッチして口の中に広がります。 写真右側に写っているのは、じゃが芋の木の芽和えです。食べやすいサイズにカットされたじゃが芋が甘めの木の芽味噌と和えられている一品です。   どれも春を感じられる料理となっておりますので是非ご賞味下さい。 スタッフ一同心よりお待ちしております。