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2025/06/03

🍊を感じるレストランのドルチェ紹介

皆さまこんにちは。   レストランの内山です。     さて、今回は5月・6月の初夏のドルチェ ‘’オレンジのセミフレッド‘’をご紹介させて頂きます!     セミフレッドとは、イタリア語で「Semi = 半分」、「Freddo = 冷たい」 という意味合いを持つドルチェです。 その名の通り半解凍のアイスケーキで、 そちらに合わせて初夏にさっぱりできるようなオレンジのソースを合わせて ご用意しております。🍊   ケーキにもピスタチオやカラメルと合わせてオレンジのピューレが入っており、 ピスタチオの香ばしさ・カラメルのビターな口当たり・オレンジのさっぱり感を お楽しみいただけます。   またセミフレッドの上にはほうじ茶のアイス、ヌイユを添え、 プレートの周りにもピスタチオやカラメル、ベルローズをちらし 華やかな1皿に仕上げております     今月までの限定メニューとなりますので、 ぜひこの際にレストラン四季彩で オレンジの香りとともに初夏を感じてみるのは如何でしょうか(*^^*)🍊           コース名 :グラディート     開催期間 :5月1日~6月30日 まで ※6月2日~6月6日は ハーヴェストクラブ箱根甲子園休館のためDining 四季彩もお休みとなっております。     ご予約は、 グラディート:前日の20:00まで     レストラン四季彩にてお待ちしております。  

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