皆様、こんにちは。 急激に気温が下がり、朝晩は特に冷え込むようになりました。 体調など崩されませんように十分お気を付け下さいませ。   さて、今回はザ・ダイニング万彩で提供致しております中華の逸品付きについてご紹介させていただきます。 こちらは蒸籠2段での提供となっておりまして、一段目には「皮付豚中華煮込み」二段目には「シューマイ3種」のご用意がございます。       ・豚、椎茸（胡麻風味）・エビ、ニラ（塩味）・和牛、白菜（醤油味） この機会に是非一度ご賞味下さいませ。   料金：中華の逸品付き 8,250円 除外日：2022.12.30～2023.1.12 注意事項・ご予約（入店）時間：①17:00　②19:00 ・ご予約（入店）時間 ※別途掲載しております、各月の営業日カレンダーよりご覧くださいませ。 ※利用時間はご予約時間から各90分（10分前ドリンクオーダーストップ） ※3歳以下のお子様は無料です。 ※開催日が変更となる場合がございますので予めご了承下さい。詳しくはお問合せ下さい。

朝晩寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。   有馬の駅から川沿いに歩いて5分ほどの所にオープンしたカフェに行ってきました。 前からずっと気になってはいたのですが、なかなか行くことができず、出来て1年になるそうです。   1階がパンやケーキが並び、コーヒー豆や焼き菓子もあり、2階がイートインコーナーになっております。 お店の外には2席ありこちらはワンちゃんもOKとの事でした。   今はやりの韓国風カフェでインスタ映えのする可愛いお店です。 　 韓国ブームとは関係ないかと思いますが、韓国料理のお店やお菓子やさんも有馬温泉街に出来てますのでこちらもまた行ってみたいと思います。   Sora　café 兵庫県神戸市北区有馬町199番地10 078-903-6666 https://www.soracafe-arima.com/   有馬韓定食　李家 兵庫県神戸市北区有馬町803 078-907-6368  

皆様、こんにちは。 紅葉が一段と色を増す季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。  季節の変わり目なので、体調にはくれぐれもお気を付けくださいませ。 秋といえば食欲の秋です！！ そんな食欲にちなんだ、丹波栗【甘露煮】【渋皮煮】についてご紹介致します。   今が旬の丹波篠山産の大粒の栗をふっくらと炊きあげており、甘くて香り高いものとなっております。 こちらは薬剤処理をせず、温湯処理をしておりますので安心してお召し上がり頂けます。 レストランの入口にございます、物販コーナーにて販売しておりますので、レストランへお越しの際には是非お立ち寄りくださいませ。     価格：2700円(税込) 販売：レストラン物販コーナー

皆様こんにちは。 有馬六彩の井上でございます。   2022年10月13日（木）有馬山旅倶楽部をご案内させていただきました。 今回のご案内は丹波篠山方面にある丹波並木道中央公園「三釈迦山」という低山です。 天候にも恵まれ、この時期には少し暑いぐらいの気温で当日を迎えることができました。 山歩きの後は丹波篠山囲炉裏料理「いわや」にてぼたん鍋を食べました。 囲炉裏を囲んで食べるというロケーションは最高でした♪ 篠山城跡の城下町で買い物をしたあとは、 皆様お待ちかね丹波篠山黒枝豆の収穫体験！！ 袋一杯に枝豆を収穫してホテルへ帰着しました。 丹波篠山は有馬六彩からですと車で1時間程の距離でございますので、皆様も是非ご利用くださいませ。 難しい場合は有馬六彩のレストランにて丹波篠山黒枝豆を販売しておりますのでお買い求めいただけます。 秋は一瞬で終わってしまうので、皆様秋の味覚を存分にお楽しみ下さいませ。     ■丹波並木道中央公園「三釈迦山」 〒669-2224 兵庫県丹波篠山市味間北 ■丹波篠山囲炉裏料理 いわや 〒669-2301 兵庫県丹波篠山市火打岩４９５−１ TEL：079-552-0702（完全予約制）

 皆様、こんにちは。  最近は、少しずつ日暮れの時間が早くなり、秋の気配を感じます。朝晩はだいぶ涼しくなりましたので、お体には十分にお気をつけくださいませ。  さて、本日はおすすめのパン屋をご紹介させていただきます。 山の中にある『山のパン屋ダディーズベーカリー』さんです。  自家製の全粒粉を使用しており、とてももちもちとしております。また、ハード系が多いので好きな方には特におすすめです。  その中でもおすすめしたいものは、「フランスあんぱん」と「クロックムッシュ」です。  ここのもちもちのフランスパン生地とあんこがマッチしてとても美味しいです。クロックムッシュは注文して作ってくださるのですが、パンが外カリカリ中フワフワでそれに挟まれたチーズとハムの組み合わせは最高です。  テラスもあり、今の時期の朝などは外で食べるのもいいと思います。  とてもおすすめなのですが、徒歩はとても大変だと思うので、車をお持ちの方は是非寄ってみてください。 『山のパンダディーズベーカリー』 西宮店 住所:西宮市山口町船坂90 営業時間:8:00〜18:00（なくなり次第終了） 定休日:火曜日（臨時休業有り） アクセス：有馬六彩から車で10分程

皆様こんにちは。 夏の暑さも少しずつ落ち着き、 朝晩は少し肌寒さを感じる日々となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。     本日は、「日本料理　澪里」より【葵会席】のご案内です。   9月1日より新しく秋仕様になります。   丹波篠山産の黒枝豆（入荷の都合により9月中旬ごろからのご用意となります）や秋の七草の女郎花に見立てた牛蒡、萩に見立てた萩寿司、菊の花と山椒の味噌をのせた胡麻豆腐など秋を感じられる前菜より始まります。   吸物には秋の味覚「松茸」と旬の鱧を使用しました土瓶蒸し。   温物には中華より鮑を使いました逸品、鮑入り海鮮中華炒めをご用意いたしました。鶏のスープで柔らかく炊き上げた鮑とさまざまな海鮮を鮑のお出汁を使用し、ニンニク風味を効かせた塩炒めに仕上げております。   メインには黒毛和牛のステーキを、本山葵、薩摩醤油、当レストランオリジナル有馬ピリ辛味噌と共にお楽しみいただけます。   留肴には鰻を柔煮にしあげてお食事には山椒を効かせた有馬ちりめんのごはん。水菓子には甘夏蜜柑とアロエ、黒豆のココア和えと秋の魅力の詰まった、大変ご満足いただける会席となっております。     有馬六彩にお越しの際はぜひご賞味くださいませ。     【葵会席】 店舗:日本料理　澪里 価格:16500円（税込）   今回ご紹介いたしました内容は9月30日までとなります。 ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。 ※こちらのコースは3日前までの要予約でございます

皆様こんにちは。 朝晩涼しくなり過ごしやすい頃となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。     本日は、アルトゥーラにて販売しております ノンアルコールカクテル【龍泉】をご紹介いたします。 岩手県にある日本三大鍾乳洞の一つである龍泉洞をイメージして 作成したカクテルになります。 グレープフルーツのフローズンにトニック＆ジンジャエールを合わせ 香りづけにアーモンドシロップを加えた、夏にぴったりのカクテルです。     アルトゥーラにお越しの際はぜひ、おススメのノンアルコールカクテルをお楽しみくださいませ。 販売期間　8/15～9/30 龍泉～フローズン仕立て～　￥1,100(税込)    

皆様こんにちは。 有馬六彩で提供しているチャーハンをご存知でしょうか？ 今回は中華一筋の職人、柿脇さんが作る本格チャーハンをご紹介させて頂きたいと思います。 皆様は、チャーハンと聞いてどう思われますか？チャーハンは中華料理の中では、 基本中の基本なのです。技術試験に出てくるほど、中華料理の技術全てが詰まった一品です。 チャーハンは、身近なものに感じますが、中華料理の基礎なのです。 そのようなチャーハンを50年以上作り続けている中華料理職人が、丹精を込めて 仕上げております。   米や豚肉などの食材を一つ一つ 活かして作ることで、普段のチャーハンとはひと味違う味になります。   是非その違いを確かめてみて下さい。   ・六彩チャーハン　1,100円