皆様、こんにちは。 梅雨も明け、本格的な夏を迎えましたが、いかがお過ごしでしょうか。 是非、今年の夏も有馬六彩にお越しいただき、素敵な夏をお過ごしくださいませ。 皆様にお会いできることを心よりお待ちしております！！   さて、今回は暑い夏にぴったりの【徳ちゃんレシピ】をご紹介いたします。   ＜材料　２人前＞ ○有馬ピリ辛味噌・・・大さじ２杯 ○お米（兵庫県丹波篠山産こしひかり）・・・１合 ○水・・・１合（１８０ｃｃ） ○番茶・・・大さじ３杯 ○お湯・・・５合（９００ｃｃ）   ＜作り方＞ ①料理人のおいしいお米のとぎ方！ 　ボウルに米を１合と冷水を入れ、軽く２～３回、混ぜてから水を捨てます。 　その後、もう一度水を入れ、優しく丁寧に洗います。 　この作業を３、４回行った後、３０分程ザルにあげ、水を切ります。 ②お鍋にお湯５合（９００ｃｃ）を９０℃位に沸かし、番茶を大さじ３杯入れ、火を止めます。 　２～３分置き、茶漉しで番茶を取り、その後、冷やします。 ③別のお鍋に番茶を入れた後、洗ったお米を入れ沸騰するまで強火で炊きます。 　 その後、中火弱でコトコト３０分位炊いて、出来上がりです。 ④大き目のボウルに氷水を張り炊きあがった茶粥を鍋を入れて、冷やして出来上がりです。 お好みで「有馬ピリ辛味噌」と一緒にお召し上がりください。 ※ポイント…薬膳料理になりますので、夏場の疲れた内臓におすすめです。   ★【有馬ピリ辛味噌】【兵庫県丹波篠山産こしひかり】は、有馬六彩５Ｆレストラン物販コーナーにて販売しております。

皆様、梅雨が明けたら暑い夏がやってまいります。そこでオススメいたしますのは カカオを極めた絶品カキ氷！   BEAN TO BARと言えばカカオの産地にこだわったチョコレートで、市販品でもたくさん出回るようになっておりますが、 カカオの風味そのままを生かしたクラフトチョコレートという 神戸のブランドチョコレートのお店 今回NAGANOさんをご紹介させていただきます！ （神戸なのにナガノってややこしいですね笑）   と言いますのもカカオへのこだわりはもちろん、それをどのように美味しく楽しく演出するかがまさにクラフトマンの腕の見せどころになるかと思いますが、 このカキ氷というのがなかなかに上手いと感じました。 ぜひ味わっていただきたい一品でございます。 そして一緒に行った相方が注文しましたケーキの二種盛りも実にカカオの深みを堪能できるスイーツでございました。   店頭ではBEAN TO BARのチョコレートなど販売されております。   ご自身の好みの産地に出会えると興味はますます深まっていくものと存じます。   神戸へお越しの際はちょっと足を伸ばして 神戸スイーツの極みを探してみてはいかがでしょうか。   アクセス JR住吉駅より徒歩５分   お店のホームページ https://peraichi.com/landing_pages/view/beantobarchocolatenagano/

  皆様こんにちは。   夏の暑さも少しづつ顔を出し、着る服も変わってきたのではないでしょうか？   さて、今回ご紹介するのは「生しらす丼」です。　 新鮮な生しらすに大葉、紅蓼　山葵を添えており、口当たり爽やかです。そこへ専用の出汁醤油を掛ければ、より生しらすの旨味を堪能することができます。 また、生しらす丼と一緒に香の物も一緒に食べればどんどん箸が進むこと間違いなしです。   今回ご紹介した生しらす丼は日本料理「澪里」にてご用意しております。 生しらす丼はお料理の代金＋550円（税込）いただきますと、通常のご飯から生しらす丼に変更することができます。また、単品でのご用意もございますのでご興味のあるお客様はぜひスタッフまでお声がけくださいませ。   ※生しらす丼へ変更　＋550円（税込） ※単品生しらす丼　　＋770円（税込）   期間限定でのご用意となっておりますので是非、日本料理「澪里」ご利用の際はご賞味くださいませ。 スタッフ一同皆様のご来店心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 フロント下倉でございます。今年は遅い梅雨入りになりそうですが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は売店のおすすめの商品をご案内させていただきます。 有馬の老舗川上商店さんから販売しております山椒醤油でございます。当店の新商品として販売しておりますが、もうすでに大人気な商品でして、何度か在庫切れになってしまうほどの人気でございます。 名の通り、醤油と山椒が組み合わさった商品でございまして、山椒の風味が弱すぎず強すぎずの絶妙な塩梅となっております。そして、無添加で素材にこだわった商品でもあります。　 売店のベテラン主婦達もこんな料理やあんな料理に合うと沢山の意見が出てきていましたよ。 私のおすすめはキノコたっぷりの野菜炒めです。味付けはこれ一本で大丈夫という位キノコとの相性がバッチリでした。 たまごかけご飯や魚料理にもお勧めみたいなので今度挑戦してみようと思います。川上商店さんのHPにもおすすめレシピが掲載されていましたのでご参考ください。川上商店さんは佃煮はもちろんドレッシングなどもおすすめなので山椒醤油と共にお手にとっていただければと思います。 売店にはおすすめの商品がまだまだ沢山ございますので、またご紹介させて頂きますね。 寒暖差や低気圧などで体調を崩される方もいると聞きます。くれぐれもご自愛くださいませ。 皆様の有馬六彩へのお帰りをスタッフ一同心よりお待ちしております。  

強まる日差しに夏の訪れを感じる季節をむかえました。 皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか。   新しい特別メニューが６月１５日よりスタートいたします！   特別メニューはボディ２種類とフェイシャル３種類をご用意いたしました！ フェイシャルコースは全てエイジングケアに特化しており お肌のお悩みに対応できますので、お客様のご要望に応じてメニューを選んでいただけると思います。ご自身が何を選んでよいか迷われた際は、ぜひお気軽にお問合せ下さいませ。   全てのコースに膝下のフットスクラブと炭酸ミストを使用したヘッドケアを おつけしています。 どちらのコースを選んでいただいても、リラックスしてご満足いただける内容に なっております！   なお、リフレッシュフェイシャルのみ９月中旬からのご案内となります。 少しお待たせして申し訳ございません。 ９月中旬まで楽しみにお待ちいただけると幸いです。   スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております

皆様こんにちは。レストランの川合でございます。   徐々に暖かくなり夏の到来を感じさせる今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日は日本料理【澪里】より、夏本番前に体力がつくような「ステーキ重御膳」のご紹介をさせていただきます。   綺麗なロゼ色の黒毛和牛ロース肉に焼野菜、キャビアに見立てたオリーブオイルをご飯の上にお乗せして、豪快ながらも彩が食欲そそるお重に仕上がっております。また他にも、淡路島の新玉葱を使用したサラダや炊いた京野菜の賀茂茄子などを合わせてご用意しており、お野菜もたっぷり堪能できます。   是非、日本料理【澪里】に足を運んでいただき当店舗一押しの「ステーキ重御膳」をご堪能下さいませ。   ≪御品書き≫   座附　　新玉葱とめかぶのサラダ 温物　　賀茂茄子翡翠煮 飯物　　黒毛和牛ステーキ重 汁物　　清汁仕立 水菓子　フルーツ葛切り ※仕入れの都合により、予告なく食材が変更する場合がございます。   ◎日本料理【澪里】にて 期　間　2024/6/30まで お時間　17時15分～   19時15分～ ご料金　7,260円（税込） ご予約　当日16時まで

皆様こんにちは。フロント松浦でございます。 季節は春から夏への変わり目ですが、皆様お障りなくお過ごしでしょうか。   さて、今回は6月1日（土）にオープンする、西日本で唯一シャチのパフォーマンスを楽しめる水族館「神戸須磨シーワールド」についてご紹介します。 こちらは楽しみながら学べて、大人も子どももワクワクできる水族館になっており、 シャチの生態について学べる世界初のシャチの教育ゾーン「オルカラボ」も必見です。「ドルフィンビーチ」では、イルカと直接ふれ合うことができます。   【神戸須磨シーワールド】 - すべてのいのちは、こんなに大きい (kobesuma-seaworld.jp)     今回オープンする、神戸須磨シーワールドはスマスイの愛称で親しまれた神戸市立須磨海浜水族園の跡地で、公式テーマソングも、シンガーソングライターのｍｉｌｅｔさんが書き下ろした新曲「Ｂｌｕｅｒ」に決定しました。 公式テーマソングを使用した新ＣＭが５月１８日から関西２府４県で放映されています。なお、新ＣＭは神戸須磨シーワールドの 公式ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル で視聴できます。CMやテーマソングを聞いて、さらにオープンの日が待ち遠しくなりますね。   「神戸須磨シーワールド」の『入館チケット』は5月9日から販売しているそうで、またオンライン会員入会でお得な特典もあるそうです。 皆さんも、この機会に訪れてみてはいかがでしょうか。

皆様、こんにちは。 前回バラの美しい公園という記事を投稿いたしましたが、 今回も素晴らしい薔薇をはじめ、 たくさんのお花を鑑賞できるところをご紹介したいと思います。     神戸布引ハーブ園   新神戸からロープウェーに乗ってたどり着くガーデンは 薔薇や様々な植栽に彩られて まるで異世界のようです。 今年は薔薇の開花が遅く、 これからが見ごろということでした（5月22日時点）。   神戸の街と海を一望できる立地も良いですし、 中世ヨーロッパをモチーフにされているガーデニングの造形も とても見応えがございます。   また頂上の展望エリアにある香りの資料館では、 約80種類ものエッセンシャルオイルを嗅ぐことができるので、 今のご自身に一番ふさわしい香りに出逢うこともできるようになっています。 私はパルマローザというオイルがとても気に入りました。   今回頂上でゆっくりしすぎて グラスハウスのエリアなど見過ごしてしまったところもありましたが、 知人を観光案内するときにもおすすめできる場所の一つと感じられ、 皆様にもぜひお越しいただきたいスポットでございます。   アクセスは神戸電鉄で谷上駅お乗り換えで 神戸市営地下鉄の新神戸駅で下車いただくと ロープウェー駅すぐ近くに着きますので便利です。 JR新神戸駅からも徒歩5分ほどになります。   お車でお越しの際はANAクラウンプラザホテルの駐車場が近くて便利でございます。   営業時間などはホームページをご参照ください。 ロープウェーの運行は天候に左右される場合がございます。 https://www.kobeherb.com/