2025/03/20
~炅チャンネル第四十四章~ 「河内ふぐ」のご紹介
皆様こんにちは。レストランの大塚です。 「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。 今回は3月1日~4月30日迄の期間、カウンターコース「HINOHO (火の穂)」にて提供する「河内ふぐ 」をご紹介致します。 河内ふぐを生産する「河内とらふぐの里」では、養殖≫調理≫販売≫出荷を一貫して行う、こだわりの「製造直販」です。元フレンチシェフ(ふぐ処理登録者)が自ら飼育に携わる為、丹精込めて育て上げた美味しい国産とらふぐを提供しています。 毎日、とらふぐの泳ぎ方や餌の食べ方などで調子の良い悪いを判断し、きめ細かい水温観察と厳しい健康管理も行っています。 特徴はくせが無く臭みもない、淡白な白身で「味」「安全性」ともにお墨付きです! ふぐは一般的に秋~冬の時期が身が締まり脂も乗って一番美味しいと評されていますが、春は3月~5月にかけて旬をむかえ、冬よりあっさりとした味わいです。 この機会に「河内ふぐ」を是非一度ご賞味下さいませ♪ 以上、「炅チャンネル」第四十四回目でございました。 ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。 次回の「炅チャンネル」第四十五回目もご期待ください!
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2025/03/19
こんにちは
初めまして、お隣のゴルフ場から異動してきました戸邉(とべ)と申します! 以前はフロント業務をしてましたが、今年1月よりHVC那須レストランでの業務となりました! 分らないこと等まだまだ沢山ありますが上司や先輩方に助けてもらいながら頑張ります!
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2025/03/19
スキーシーズン4/13まで延長⛄
皆様こんにちは!フロント・福井1年目の田中でございます☆彡 昨日は太陽も出てかなり気温も高くなっていましたが本日は降雪がありました! まだまだお布団の中が心地よい田中でございます。 また、宿泊者様専用のスキーロッカーを出ますとお子様から大人の方まで遊べる雪山が登場しております⛄登ったり、滑ったり、雪だるまを作ったり皆様遊び方は様々です! そして降雪にも恵まれ、スキーシーズンが当初4/6まででしたが、4/13まで延長になりました!※4/13~4/18まで休館致します この機会にスキージャム勝山へお越しください🦖 当館へご来館の際は冬用タイヤの着用をお願い致します🚗
沖縄出身 様々な勝山,福井をお届けします!
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2025/03/19
花粉シーズンに気分爽快♪スパエレクレア季節のアロマ
皆様こんにちは! スパ エレクレアの鈴木です。 3月に入り桜の開花が待ち遠しい今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか! 花粉の舞う季節にもなり、色んな症状でお悩みの方がいらっしゃるかと思います。 エレクレアでは3カ月に一度、季節限定アロマを作製しており、 今回の春のアロマには鼻水・鼻詰まり・喉の症状、花粉症の効果効能を期待できる清涼感たっぷりペパーミント、頭の働きを良くするローズマリー、 気持ちを軽くし緊張を和らげ心のバランスを保つベルガモットの3種をブレンドしご用意いたしました! ローズマリーは冷え性・お肌の引き締め・肉体疲労・筋肉痛に効果がありペパーミントと相性が良く、ベルガモットにはセルライトに改善効果が有ると言われております! この春!爽やかな季節の香りでリラクシングボディトリートメントはいかがでしょうか!! セラピスト 一同 心よりお待ちしております。 オンライン予約こちらから
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2025/03/19
3/19(水) ⛄那須の積雪情報⛄ 13:00時点
皆さまこんにちは、フロントの今井です⛄ 昨晩18:00頃に降り出した雪は、今は止み、曇り空が広がっています☁ 路肩にはまだ雪が残っておりますが、道路にはございません。 (那須塩原駅からホテルにお越しいただく際も、道路に積雪はございません。) 冬の道路は予測できない状況もございますので、 本日お越しの皆さまには冬用タイヤを装着していただき、 安全運転をお願いいたします。 皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております✨
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2025/03/19
ホテル周辺積雪状況(3/19 12:00時点)
皆さまこんにちは。フロントの藤谷でございます。 鬼怒川周辺は今朝方まで降雪しておりましたが 現時点では日がでてきており徐々に雪が溶けてきております。 ご来館予定のお客様は最新の気象状況・交通状況をご確認のうえお越しくださいませ。 お車でご来館予定のお客様はスタッドレスタイヤの着用をお願いいたします。 皆さまのご来館を心よりお待ち申し上げております。
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2025/03/19
春の豊橋動物園
皆様こんにちは。3月も下旬に入りました。気温は寒かったり、暑かったりして体調管理が難しい季節です。十二分にお気をつけ下さいませ。 さて、今回は春の豊橋動物園をご案内致します。なんと言っても、今月中はお子様に限り、無料です。これは国道23号線名豊道路(名古屋~豊橋)の全線開通に伴った開通記念です。名古屋~豊橋が今まで国道1号線を利用した場合は約1時間40分だったのが、約1時間と大幅に短縮されました。そのまま、浜名バイパスを通れば私ども浜名湖のハーヴェストにも辿り着き、便利になりました。有料でない事が魅力ですね! 皆様のご来館を心からお待ち申し上げます。
まだまだ元気に頑張ります。
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