スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

有馬六彩 & VIALA

2025/07/10

ハンバーガー大戦 その8

暑い夏が始まりまして、体力を落とさないようにしっかり食べてまいりたいと存じます。   兵庫県の素敵なハンバーガー屋さんをご紹介するシリーズ第8弾でございますが   またもやこの企画を続けて良かったと思えるお店に出会うことができました。   ジェームズ山(神戸市垂水区)近くにあります HIROMO BURGER というお店でございます。   店内の隅に席を取りますと本が並んでいるコーナーがありました。 そこにはバーガーの専門書が数冊置いてあります。   思い出しますのは奈良県で 忘れられない美味しいカレー屋さんに出会ったとき、 やはりそのお店にはカレーの専門書がたくさん置いてありました。   バーガーの専門書というのは そもそもそんなにたくさんは存在していないかと思われますが、 注文して待っている間眺めていると、 またバーガーの世界が広がってしまうのでした。   今回注文したのはチーズベーコンバーガーでございます。 店長が運んでくださったそのバーガーを口に運ぶその直前! 素晴らしい香りが広がってまいりました。   食べてみますとまずお肉のパテは見事でして さらにスパイスがバランス良く効いておりまして、 あの口に運ぶ直前の香りが この絶妙な食感を予感させるだけでなく、 その美味しさを全体的に表現していたことに気がついた次第でございます。 (個人的感想でございます)   お会計のあと店長さんが、 ハンバーガーをよく食べに行くのですか?と尋ねてくださり 社内でバーガーを食べ歩くブログを書いていることをお話しすると どんなお店に行っていますかとさらに聞かれるので 今までのお店を紹介しますと あーそのお店最近行きましたとか、 違うお店の季節限定をおすすめしてくださったり すごい研究熱心な方でいらっしゃいました。   他のハンバーガー屋さんを紹介してもらったり 本当にハンバーガー愛がある店長さんで とても楽しい時間でございました。   何か一つのものを追求するエネルギーというのは とても魅力的なものでございますが ハンバーガーという表現媒体は身近に楽しめるものでありますので、 皆様にも兵庫県の魅力の楽しみ方の一つとしておすすめ致します。   HIROMO BURGERの営業時間などは こちらのサイトをご覧ください   https://share.google/fqPUuKYMfqhkni2V4

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VIALA鬼怒川渓翠

2025/07/10

「炅チャンネル」 ~第五十章~ ズッキーニの薪火焼き

皆様こんにちは。レストランの阿久津です。 「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。 第五十章の今回は 現在単品料理としてご提供しております「ズッキーニの薪火焼き」をご紹介いたします。 このズッキーニは、栃木県大田原市にある「菊池農園」さんより取り寄せています。 https://kikuchi-farm.com/   こちらの農園では、農薬や化学肥料を使わずに、人や自然にできるだけ 負荷をかけない方法で野菜作りをしています。   大自然の中、こだわりの栽培方法により作られたズッキーニは、 個性や風味がしっかりしていて、味も濃いものに仕上がっています。   これを渓翠自慢の薪火にかけ、香ばしくもみずみずしい、更においしいズッキーニへと焼き上げます。 そこに「赤ワイン塩、オリーブオイル、発酵バター」のコンディメントを添え、 お好みに合わせてお召し上がりいただきます。   夏野菜ということもありご提供の期間が限られていることと、また仕入れの都合上、品種や形が変わることがありますが、ご了承ください。 お一つのご注文で約2人前、1540円です。ぜひ、ご賞味ください。   以上、「炅チャンネル」第五十回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。

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リゾートSTYLE(東急リゾート)

2025/07/10

草津&VIALAの現地をご案内いたします!

こんにちは! 東急リゾート担当です。 梅雨明けのニュースも聞こえてくるようになり、いよいよ夏も本番ですね。 軽井沢にご滞在予定のある方は少し足を延ばして、草津にいらっしゃってみませんか? 美しい景色を眺めながら移動して、草津観光はおすすめのルートです。 東急ハーヴェストクラブでは7月12日(土)、13日(日)、26日(土)、27日(日)の日程で、2027年に開業予定の草津&VIALAの現地をご案内いたします。 現地にて担当者が、草津&VIALAの全体計画や皆さまからの会員権についてのご質問を承ります。 ※工事中につき敷地内にはお入りいただけません。また、現地にモデルルームはございませんので、ご了承のうえお申込みくださいますようお願いいたします。 草津&VIALAにご興味を持っていただいている方は、疑問を直接解決できる機会になりますので、観光中に少しお時間を取ってお立寄りいただけますと幸いです。   開催概要は下記をご参照ください。 開催日時:7月12日(土)・13日(日)・26日(土)・27日(日) 開催時間:各日 ①11時~/②12時~/③13時~/④14時~/⑤15時~ ※各回、人数制限を設けておりますのでご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。 完全予約制になりますので、前日までにお電話にてご予約ください。 ■東急リゾート(株)『東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA』担当 電話番号: 0120-024-177 営業時間:10:00~18:00(毎週火曜・水曜定休)  

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鬼怒川

2025/07/09

締切間近! 西の湖の巨木とヒエヒエ川めぐり

皆様、こんにちは。 暑い日が続いております。水分・塩分補給を忘れずに早めの熱中症対策を行って下さい。 さて、8月5日(火曜日)開催予定YOCADEMY 【西の湖の巨木とヒエヒエ川めぐり】まもなく締切終了となります。   今年は特に暑い日が続いておりますが、奥日光が開催地のこのイベント。 下界と呼ばれる、日光鬼怒川と比べて大変涼しいエリアです。   場所は一般の自動車では入ることの出来ないエリアにあり、赤沼駐車場から低公害バスに乗って戦場ヶ原、小田代が原を越えたその先にあります。   人工物のない、自然がとても豊かな場所で、水の湧き出ている箇所もみられる閑静で美しい場所です。   また暑い中ですので、ヒエヒエ川でのリバーウォークもお楽しみいただけます。 まさに、身体の芯まで“ヒエヒエ”になり、大変気持ちの良い場所です。   7月22日(火曜日)が募集締め切りでございます。 参加費:12,000円 (食事代、バス代、ガイド代) ※リバーウォーク用にスポーツサンダル(または替え靴)をご準備ください。   基本的に平坦な道での移動となります。 お子様でもお楽しみいただけるイベントとなっておりますのでご家族皆様でもご参加、お待ち申し上げております。  

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