スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

勝浦

2018/05/28

乾杯にハーヴェスト30周年記念シャンパンはいかがですか?

皆様、こんにちは。 レストランの諸田です。 日中は暑くなり、もうすぐ夏になりますね。 先日実家の前橋に帰省した際は気温が32℃でした!! 暑くて暑くて・・・ それに比べると勝浦は日影は涼しく風も心地よいのでゴルフやレジャーに最高ですよ! さて、本日はそんな暑い日におすすめのハーヴェスト30周年記念でハーヴェストクラブ全施設で同時販売しているシャンパン「エドシックモノポール ブルートップ」のご紹介です。 お手頃な200mlのプチボトルのご用意で乾杯にピッタリです。 「エドシック・モノポール」はもっとも歴史のあるシャンパンブランドの一つで起源は1777年にまでさかのぼります。 それ以降シャンパーニュのトップブランドとして業界をけん引して、かの有名な豪華客船のタイタニック号のシャンパンとして正式採用されたほか、現在も有名ホテルやエアラインで採用され続けています。 そんなエドシックのスタンダード・キュヴェである”ブルートップ”はハイクオリティかつ安定感のある味わいでどんな場面でも楽しめる1本です。 暑い日にレストランでお食事前に1杯いかがですか? エドシック・モノポール ブルートップ 200ml ¥2,160

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蓼科

2018/05/27

今後のイベントのご案内

こんにちは。フロントの山田です。 ここ数日は夏を思わせるような晴天が続いております。 日々色濃くなる緑と雪解けが急速に進む八ヶ岳を望むことができます。 さて、6月中旬以降に蓼科で行われるイベントのお申込み状況のご案内です。 6/11(月)~15(金)・18(月)~20(水):ほたる童謡公園バスツアー        →5/27(日)現在  6/15(金)・18(月)はキャンセル待ちとなっております 6/22(金):レンゲツツジの大群落 湯の丸高原ヨカデミー(蓼科リゾート主催)        →5/27(日)現在  ご予約受付中 6/25(月)・27(水)・29(金):ランチ付車山レンゲツツジ散策イベント        →5/27(日)現在  いずれのお日にちもご予約受付中 7/2(月):初夏の上高地 大正池~河童橋トレッキング(蓼科本館主催)        →5/27(日)現在  残りわずか 7/9(月):ハーヴェストゴルフサーキット2018地区大会(蓼科本館主催)        →5/27(日)現在  ご予約受付中 7/9(月):白駒池散策イベント(蓼科アネックス主催)        →5/27(日)現在  ご予約受付中 7/17(火):白馬五竜高山植物園トレッキング(蓼科アネックス主催)        →5/27(日)現在  ご予約受付中 詳しい内容やお申込みに関してはお電話にてお問い合わせください。 イベントを契機に是非蓼科にお越しくださいませ。 ------------------------------- 私事ではございますが、転勤のため 山田がこのブログを更新するのは今回が最後となります。 4年蓼科本館に勤務しましたが、今後はまた別の形で皆様にお目にかかれればと思います。 今まで有難うございました。 -------------------------------

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那須/那須Retreat

2018/05/27

【イベント報告】炎が織りなす幻想的な火祭り~御神火祭~

こんばんは。フロントの栗原です。 本日は那須の殺生石で行われる伝統的なお祭りである『御神火祭』のイベントがありましたのでご報告させていただきます。 まずは御神火祭についてご紹介いたします♪ 【御神火祭のいわれ】 なんどとなく噴火する茶臼岳の怒りを鎮めるため、那須温泉神社に詣で無間地獄の火を採火し「御神火」として崇めるようになりました。以来、無病息災と豊作を祈る行事となりました。 【御神火祭と九尾の狐】 「御神火」の後方に殺生石があります。昔、インド、中国、日本と渡った「白面金毛九尾狐」が悪さをして石に身を変えたと言われています。九尾の狐も狐化粧、九尾太鼓、九尾の市として、御神火祭に参加して、祭りを盛り上げているのです。 【教伝地蔵と千体地蔵】 昔白河に素業の悪い「教伝」という坊主がいました。ある日、那須温泉に湯治へ。ここ賽の河原を見物していた時、火災地獄に落ち亡くなってしまいました。日頃の素業の悪さが祟ってしまった様です。その後、江戸時代に地蔵を建立して親不孝の戒めとして供養を行いました。昭和50年代に二代目地蔵を建て、その時千体地蔵も造られました。「教伝」が果たせなかった親孝行や現在に即した家内安全、交通安全の願いが込められています。現在は900体以上が寄進されています。 本日は昼間からずっと曇り空であった為、雨が降らないか一日中そわそわとしていたのですが、なんとか最後まで雨が降らず行事が執り行われました。松明を持った150人もの人たちが、一列に並んで歩く行列は綺麗で幻想的でした。 そして、御神火の点火時は一瞬にして火が燃え上がる姿に会場全体から自然と「お~!!」という声が上がっていました。点火と共に伝わってくる火の熱さや、飛び散る火の粉に感動を覚えました。 今回、那須でしか体験することのできないお祭りにご参加いただきました23名の皆さまありがとうございました。「感動した!」「楽しかった!」という皆さまのお声をたくさん聞くことができ、とてもうれしく思います! また来年も開催する予定でありますので、もしご興味のある方はぜひご参加ください!もちろんリピーターの方も大歓迎です!お待ちしております♪

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天城高原

2018/05/27

言いたくなる名前

こんにちは。レストランの雨宮です。最近急に暑くなってきて夏の訪れを感じています。 そろそろ本格的にジメジメとした嫌な季節がやってきますね。天城高原は梅雨の時期は霧が出やすいのでお越しの際はお気をつけください。  さて、突然ですが、ソムリエナイフを先日新調しました。いままでは先輩からのお下がりを使っていたのですが、そろそろ自分のものをと思い清水の舞台から飛び降りる気持ちで買いました。  ここで永遠と新しく買ったソムリエナイフのことを書くのも違うと思うので、関連してオススメのワインのことについて少し書きたいと思います。  天城高原のレストランにおいてあるワインは赤白あわせて20本のご用意があります。そのなかで各1本ずつ紹介したいと思います。  まず赤ワイン。オススメなのがイタリアのアブルッツォ地方の『カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ』というワインです。このワインはなんといってもコストパフォーマンスの良さです。この価格でこの味はなかなかありません。なんでも8房の実をつける葡萄の樹を2房に制限して作っているから色も濃く、香りも際立っているそうです。(※現在では樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったらしく4房で作っているそう)この理論で考えると4倍はとってもいい値段になっているのでは?と勝手に思っています。  まあ、オススメの一番の理由は名前が好きだからですけどね。カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ…ほら言いたくなってきませんか?(笑)このワインはグラスワインでもご用意があるので是非お試しください。    次回は白ワインのオススメを紹介したいと思います。新しいソムリエナイフで是非ワインをあけさせてください!お待ちしております!(笑)

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