スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

那須/那須Retreat

2018/04/27

~ 5月・6月 空sora(フレンチ) Menu ~

こんにちは。 レストラン薄井です。 もう4月末ということで暖かくなって参りましたね。 5月もすぐそこでゴールデンウィークが近づいてきました。 まだ行き先が決まっていないという方がいましたら、 是非那須へ遊びにいくというのはいかがでしょうか。 さて今回私がご紹介するのは 5月・6月の空(フレンチ)のコース料理を ご紹介させていただきます。 2018/5/1~6/30 フレンチ「空-sora-」 ¥8,100 食前のお楽しみ Amuse - bouche 海の幸のタルタル仕立て アメリカ産キャビア添え Tartare de Fruits de mer aux caviar d’ américain ピストゥー入り野菜スープ Soupe au Pistou 網脂で巻いた鯛のロティー 茄子のファルスと共に  Dorade rôtir au caviar d’ auber-gine de courgette お口直しのグラニテ Granitéé 霧降高原牛フィレ肉のソテー  野菜添え Cœur de Filet Bœuf sauté et Légumes  ソース (マルサラソース、レモン、 ガーリックバター、トリュフ塩 ) マンゴーとパッションフルーツのムース  ショコラアイス Mousse de mangue et fruit de la passion glacée au chocolat もし那須にお越しの際はこちらの フレンチ料理を召し上がってみてはいかがでしょうか。 ご来店、心よりお待ちしております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2018/04/27

期間限定ランチ営業のご案内

皆さん、こんにちは^^ レストランスタッフの幅です。 今年の軽井沢はすでに桜が散り、新緑が美しく とても爽やかな気候になってまいりました。 本日は『ランチ営業』のご案内をさせていただきます^^♪ 4月29日(日)~5月6日(日)までの期間限定で行ないます。 毎年ご好評いただいております「松花堂弁当」「和食膳」「天婦羅蕎麦」の 和食をはじめ、 洋食は「ビーフステーキセット」や「ビーフカレー」「日替わりパスタランチ」等、 和洋様々なお料理をご用意しております! 「お子様ランチ」もございますよ♪ 軽井沢にお越しの際には、ご家族そろって是非ご利用くださいませ☆ ご予約も承っておりますので是非お気軽にお問い合わせ下さい。 みなさまのご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ************************************ 【メニュー】 <洋食> ・ビーフステーキセット             ¥2,400 ・本日のお魚セット               ¥2,400 ・ビーフハンバーグセット            ¥1,890 ・本日のパスタランチ              ¥1,890 ・ビーフカレー                 ¥1,890 ・お子様ランチ                 ¥1,350 <和食> ・松花堂弁当                  ¥2,800 ・和食膳                    ¥2,400 ・天婦羅蕎麦                  ¥1,620 期間:2018年4月29日(日)~2018年5月6日(日) 時間:11:30~14:00(ラストオーダー13:30) 場所:レストランAvant~アヴァン~ ※4月30日(月)のみ団体予約の為お休みいたします。 ************************************

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勝浦

2018/04/27

◇あさり塩バターラーメンとチュニック◇

みなさんこんにちは^^ まもなく大型連休ですね♪ 今年はいいお天気が続きそうです。 勝浦もこの期間は本当に沢山のご予約を頂いていて、多くの会員様に お会いできるのが今から楽しみな古神子でございます。 ぜひチェックインの際には勝浦での過ごし方を教えて下さいね~ ちなみにブログでもご紹介した「テルムマラン」で、 前回体組成計に乗ってみた私。 体重を測る前に身長や性別、年齢などを入力すると体脂肪率や筋肉量、体内年齢なども調べることが出来る優れものなのですが、「体脂率と筋肉量による体型判定」という、いわゆる総評みたいなところに思いっきり 『運動不足型』と書かれてしまいました(>_ なので連休中にお休みがあれば、私は運動をしたいと思います! 次回計った時に「運動不足型」以外が出るのを期待する今日この頃です。 もし出たら写真付きで報告しますね^^ さてさて、そんな楽しみがいっぱいの大型連休。 勝浦に来て頂く会員様のために何か魅力ある売店商品を ご用意しなくちゃと思い、新商品を入荷致しました! 「あさり塩バターラーメン」です♪ “千葉県産「房総の塩」を使ったあさり風味のスープに バターを加えたコク旨塩ラーメン。” 届いたばかりで私もまだ食べていないので、パッケージの キャッチコピーを取り急ぎお伝えしました(^_^;) 写真にあるようなあさりやねぎは入っていないようなので、ぜひご自宅で 作る時にはトッピングしてさらに旨味をアップさせてみて下さい。 私この商品が届いたら絶対に人気商品の勝浦タンタンメンの隣に並べようと思っていて、一昨日の夜さっそく並べてみたら、ガツンとインパクトのあるラーメンコーナーが出来上がりました。 (ちなみに勝タンの左は勝タンのカップ麺があります…。) 千葉のお土産にぴったりだと思いますので、この3点をラーメンセットにして、ぜひお買い求めください~♡ さらにエレベーター横の雑貨、衣料コーナーにはこれから大活躍する事 間違いなしの可愛いチュニックがたくさん届いております! 今の時期は朝晩がちょっと肌寒いので上にパーカーやカーディガンを合わせて、真夏にはもちろん一枚で、長く楽しめます♪ ゆったり着られて体型もカバーできるので、女性には嬉しいですよね。 そしてマネキンには制服…ではなく、オフショルダーの チュニックを着せてみました。 このラベンダー色がとっても可愛いですね^^ 肩を出すのはちょっと…という方はストールを巻いたり羽織ったりすると 抵抗なく着こなせるかもしれません。 ぜひチャレンジしてみて下さい。 そうそう、新緑の季節にぴったりな抹茶のお菓子ももうすぐ届きます! 近々ご紹介させて頂きますのでお楽しみに♪ ゴールデンウィーク中もたくさんお買いものして行って下さいね~ 皆様のお越しを心よりお待ちしております♡

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