この夏、大変ご好評をいただきました、予約制バイキングレストランが下記の日程で再登場致します!(^^)! 信州山里グルメバイキングと名付けまして、信州産の食材に こだわり、シェフが趣向を凝らした料理を多数ご用意しております。 また、鉄板を使い、目の前で焼き上げる信州牛のステーキも お腹がいっぱいになるまでお召し上がりいただける贅沢な バイキングです。落ち着いた雰囲気にてお好きなものを お好きなだけ、ご満足いくまでお楽しみください(*^_^*) こちらのバイキングはご予約制でございますので気になった方は ぜひお早めにご予約をお願いいたします♪ ●日程　9月15・16・22・23日 　　　 ●場所　３Ｆ　レストラン風車 ●時間　17:30～19:00 　　　　18:30～20:00 　　　　19:30～21:00 　※お席は90分制とさせて頂きます 　※空席がある場合に限り、当日の16:00までご予約を承ります 　　　 ●料金　13歳以上 5,400円 　　　　7歳～12歳 3,024円 　　4歳～6歳 2,160円 　　3歳以下 無料

こんにちは！レストランの松下です。 残念ながら本日の蓼科は どんよりとした曇り空で雨が降っております。 外は肌寒く感じますので、ぜひ羽織るものをお持ちください。 タイトルにもございますが、清里の萌木の村にて 毎年7月下旬からお盆前にかけて開演される 「清里フィールドバレエ」 今年は休みと天気が合わず断念しましたが、 夏に行われるイベントの中でも 皆様におすすめしたい一つです。 全国で唯一野外で上演され、周囲の木々や 月明かり、虫の音などの自然を背景にお話が進み、 ホールで行われるのとはまた一味違う、 非常に幻想的なバレエを五感で味わうことが出来ます。 皆様もきっと耳にしたことのある、 白鳥の湖やジゼル、眠れる森の美女　等の演目がありますので バレエを初めて観る方にも、 お楽しみいただけるのではないでしょうか。 こちらから見る八ヶ岳とはまた違う姿も楽しみつつ、 一度ご覧になってみて下さい♪

みなさま、こんにちは。 勝浦の河合でございます。 お昼はまだまだ、暑い日が続きますが、朝夕は、暦らしく秋になって参りました。 それにあわせまして、勝浦のレストランにおきましても、コース料理、飲料に関しましても、秋ならではのものをご用意させていただいております。 日本酒のご紹介をさせていただきます。 秋季限定ひやおろしを３種ご用意しております。 まずは、木戸泉秋あがりでございます。こちらは、千葉県産の米で醸しました純米酒で、旨みが強い味となっております。 続きまして、東灘鳴海でございます。 こちらは、やや濃厚な口当たりで、程よい熟成感のある口当たりでございます。 最後に、寿満亀秋の冴でございます。 こちらは、冬に仕込み秋口蔵出しされる日本酒でございまして、旨みの濃い口当たりでございます。 四合瓶　各５４００円。一合　各１４０４円。三種飲み比べ１４０４円でございます。 秋口に入り夏の疲れが出てくるころと思われますが、折角の秋でございますので、食欲の秋よろしく、秋の旬のお食事を勝浦にておたのしみくださいませ。 それでは、皆様が健やかにお過ごしになるのねがいつつ、スタッフ一同、皆様にお逢いできるのを心待ちにしております。

皆様こんにちは。箱根甲子園レストランスタッフの大島と申します。 真夏のピークは去り、気温も過ごしやすくなってきました今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか。 最近の箱根は朝・夜と心地良い涼しさで、秋の足跡が近づきはじめました。 話は変わりまして、今月と先月で新世界のアルゼンチンワインをスポットワインとして販売させて頂いてます。 来月からは、ブッフェの四国・中国フェアに合わせて、日本の白ワインの甲州100％のワインを販売開始いたします。どうぞ、ご期待くださいませ。 近年、日本のワインは世界でも注目されています。 また、今年の6月に箱根甲子園で行いました、「和の饗宴‐日本ワインの夕べ‐」でもご参加くださった、たくさんのお客様からご好評をいただきました。 ぜひご来店して味わってみて下さい。

皆様、こんにちは 本日は11月に開催予定のイベントのご案内でございます。 「岡田美術館開館5周年記念展見学ツアー」です。 ホテルから車で20分ほどの距離にある岡田美術館は開館5周年。 期間限定公開の名品や重要文化財も展示されており芸術の秋をお楽しみいただけます。 東急ハーヴェストクラブVIALA箱根翡翠では、その岡田美術館開館5周年記念展を学芸員の解説付きにてご案内頂けるツアーを開催致します。 午前と午後の2回開催致しますので、チェックアウト後のツアー参加やチェックイン前のツアー参加もできます。 ご都合のよろしい回にぜひご参加くださいませ。 日程：11月5日(月) 参加費：4,800円(施設入場料・お土産代込) 時間： ①9:00ホテル集合---9:30岡田美術館見学(学芸員による解説・約30分)---11:00終了---11:30ホテル解散 ②14:30ホテル集合---15:00岡田美術館見学(学芸員による解説・約30分)---16:30終了---17:00ホテル解散

皆様こんにちは！ ここ最近の勝浦は秋らしく過ごしやすい気候になって参りました。 レストランでも秋らしいお料理とワインや日本酒などおすすめドリンクをご用意しております。 中でも松茸の土瓶蒸しは一押しです♪ 秋の味覚の王様、松茸や海老とこだわりの出汁といただく松茸の土瓶蒸し。お好みで酢橘の香りを添えて頂くとまた一味違った風味を楽しめる上品なお料理です。秋限定の松茸の土瓶蒸しは是非召し上がっていただきたい逸品です！ こちらの土瓶蒸しは通常2,160円ですが、お椀の含まれる会席料理の場合プラス1,296円でお椀と松茸の土瓶蒸しをご変更頂けます。 お得に土瓶蒸しを召し上がっていただけますので是非ご利用下さいね！ また平日限定ではございますが、大変人気のある単品お料理、鮑のお造りと鮑の酒蒸しが通常料金1,944円のところ、1,296円でのご提供となります！！ この機会にコースのお料理と一緒に、またお酒のおつまみとして是非ご利用ください♪

皆様、こんにちわ！ 　 　あっという間に開業より2ヶ月がたとうとしています。 9月の軽井沢は、しっとりと秋の気配が濃くなっていますが、気温の変化が激しい季節、皆様のご体調はいかがでしょうか？ さて、レストランよりお知らせでございます★ 大浴場より１階に下りていただくと「日本料理　新樹」がございますが、こちらではご夕食営業終了後、21：00より「お夜食」を絶賛営業中でございます！ 「お夜食」といいましても、料理長おすすめの一品料理や長野県でもめずらしい日本酒など、和風バーのような雰囲気でゆったりとしたお時間を過ごして頂ける場としてご利用いただけます。 夕食同様、浴衣（丹前着用）とスリッパでのご利用可能で、大浴場からのお帰りの際にでも気軽に立ち寄っていただけますよ★ 是非、ちょっと小腹がすいた時、まだちょっと飲み足りないなと 感じられたら、「日本料理　新樹」に是非お立ち寄りください。 スタッフ全員、心よりお待ち申し上げております。 ～～～期間限定、秋の土瓶蒸し「松茸と尼鯛の土瓶蒸し」～～～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,944円 数量限定でご用意しております。

フロント担当岡田です。 先日北アルプスの針ノ木岳と蓮華岳へ登山をしに行ってきました。 針ノ木岳は日本二百名山の一つであり、また蓮華岳と共に「新・花の百名山」にも選ばれています。 登山口の扇沢は立山黒部アルペンルートの玄関口としても知られています。 また登山道には針ノ木雪渓があり、こちらは白馬、剱沢と共に日本三大雪渓の一つに数えられています。 朝7時に扇沢を出発、何度かトロリーバスの道を横断しながらブナ林を進んでいきます。 針ノ木雪渓の手前にある大沢小屋に8時頃到着。雪渓を登る為大沢小屋と針ノ木小屋では軽アイゼンのレンタルができます。 今年は7月の猛暑の影響でしょうか、雪渓は通行禁止になっており「アイゼン不要」の案内板がでていました。 大沢小屋を出発して何度か沢を渡ると針ノ木雪渓が見えてきました。 8月終わりにこれだけの雪が残っている事に驚きと自然の力を感じます。 とはいえやはり雪渓の崩落が何か所も見られ、雪渓を横目に見ながら登っていきます。 途中岩場を登るところもあり、慎重に進みます。 雪渓最上部を通り過ぎると急登になり、九十九折の道を登りきるとこの日泊まる針ノ木小屋に着きます。 一部荷物を置かせてもらいそのまま蓮華岳を目指しました。 1時間弱で山頂に到着。山頂からは後立山連峰南部の山々はもちろん遠くに立山や燕岳、槍ヶ岳もうっすら見えました。 目線より下で雲が湧き出す様子を見られ感動的でした。 小屋に戻り夕食を頂き、明日に備え早めに休みました。 翌日は朝から雨が降っており、時折風も強く吹いていました。 あまり無理をせずに行ける所まで行こうと思いながら針ノ木岳に向けて出発しました。 途中雨は降ったりやんだりで、しかも視界30mくらいで周りは何も見えない状況でした。 1時間弱で針ノ木岳山頂に到着。本来であれば眼下に黒部湖が見え立山・剱岳が間近に見えるはずでしたがこの日は真っ白の世界でした。 当初はその先のスバリ岳にも登るつもりでしたが、この先の稜線は立っていられない程の強風で今回はここで断念しました。 下山も終始雨と風の中でびしょ濡れになりながら扇沢まで下山しました。 今回は初日と2日目で全く違う天候の中登山を行い、楽しさと厳しさを両方味わうことができました。 山の天気は急変します。 万全の装備でお楽しみ下さい。