こんにちは、レストラン 岡澤です。 今回は3・4月メニューでおすすめの和食コース 「天の伊吹」をご案内致します。 「天の伊吹～あまのいぶき～」11,550円 ①前菜、②お椀、③お造り ④煮物、⑤焼き物、⑥留肴(お肉料理) ⑦お食事、⑧水菓子の順でご用意しております。 『春』を意識した盛り付けなど お料理一つ一つにこだわりが詰まっていて、 大変おすすめのメニューとなっております！ 詳細メニューはこちら↓ また、2日前までのご予約になりますので どうぞお早めにご予約下さい。 皆様のご利用お待ちしております。

皆様こんにちは！フロントの龍野です。 今回私は4月1日よりご提供させていただく創作日本料理　菜～Sai～を紹介させていただきます。 創作日本料理　菜～Sai～ 旬菜　房総旬菜の盛り合わせ　 スープ　スパイシーシーフードスープ　 魚料理　鮪のガーリックソース　 焼物　筍木の芽焼き　 肉料理　アンガス牛　フォアグラソース　 お食事　筍御飯　赤出汁　香の物　 デザート　本日の水菓子 料金　9,900円　 期間　4月1日(木)〜5月31日(月) 予約　前日までのご予約制　 勝浦市のお隣、大多喜町は筍が名産です。その為、旬の3月下旬～5月下旬になると、勝浦朝市や道の駅、街道沿いの直売所などでも取れたての筍が並んでいます。 そんなこの時期ならではの新鮮な筍と料理長自ら農家を回り、品質を確認した有機野菜をふんだんに盛り込んだ創作コースを是非お召し上がりくださいませ。

こんにちは、施設管理の細井でございます。 前回のブログでは専門的な知識の記事を書かせていただきましたが、今回はメンテナンスの重要性について、私の趣味を通じてふと心によぎりました事を書かせていただきます。 日常生活においても、様々な点でメンテナンス（お手入れ）が必要であると思います。 例えますならば、お掃除や庭木のお手入れ等々放置してしまいますと、終いには手に負えなくなるような場合もあるかと思います。 我々、施設管理の人間は日々、建物や付帯設備、そして客室内の不具合への対処のみならず、平素より良好な状態の保全を図るために、点検等により事前の対処が出来ますよう様々な努力をしております。 私は、趣味で古美術品を少しばかり蒐集しておりますが、絵画や陶磁器、そして道具等は、温度や湿度、そして紫外線への注意を怠らなければ、さしたる悪影響は無いかと思っております。 話は少々変わりますが、当ホテルのお客様の中には欧州の高級車や、高性能スポーツカーでお越しの方が大勢いらっしゃいますが、やはりメンテナンスには相当のお気遣いをなされておられるかと思います。 又、時々クラッシックカーでお出でのお客様もいらっしゃいますが、隅々までお手入れされていまして何らトラブルも無く、遠方より無事に来館なされる御様子には、施設の保守管理の業務に携わる者としましては、建造物と車の違いはございますが誠に頭の下がる 思いがいたします。 少々横道にそれてしまいました話を戻させていただきますが、私の収集品に日本の刀剣がございます。 写真の物は、鎌倉時代末期から南北朝中期にかけて、備後国で繁栄しました三原鍛冶によって太刀として作刀された物で、約700年ほど経過しております。 作刀されて以来、700年の時が経過しておりますので、今までどのような所有者が所持してきたかもわかりませんが、明確でありますのは、きちんと手入れをなされて来たからこそ、研減りもせずに現在まで残っている事実でございます。 この刀と言うものは厄介でして、幾ら湿度、温度そして紫外線に気を付けていても、酸化現象つまりは錆の発生だけは例え刀剣用の丁子油を塗布していても2年ほどで錆が発生いたします。 錆びてしまえば研ぎ直しをしなければいけません。 そして研いだ分だけ刀身は減り痩せていきます。 700年近くも健全な状態で生き残って行くには、代々の所有者が手入れを怠らずに大切にしてきた証左でございましょう。 この一見地味で単調な「お手入れ」を怠ることが、実は致命傷にと繋がる結果すら招いてしまうかと思いますと、我々施設管理の人間の仕事内容は、単なるお手入れとは違いまして様々な知識と経験そして資格に裏打ちされた職務の遂行ではありますが、我々に課されました使命と言う観点においては共通していると思われます。 そう考えますと、施設の保守管理を通してお客様がお寛ぎいただけますよう「常に襟を正して仕事に向き合うべき」であろうと、先日、刀の手入れ中にふと感じた次第でございます。

皆様こんにちは。フロントの加藤美波です。 仙石原も暖かい日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか？本日は湿生花園について少しご紹介させていただきます。 冬季休園していた湿生花園でしたが本日3/20より開園しております！4/18までは春の山野草の展示を行っております♪ 箱根甲子園ではお得な前売り券も550円で販売しておりますので お買い求め下さい！ 皆様のご来館心よりお待ちしております♪ ■開園期間　2021年3月20日～11月30日まで ( 期間中無休 ) ■開園時間　9:00から17:00 ( 最終入園 16:30 )

皆様、こんにちは、売店井出です。 道路脇の片隅に、可憐な花々が色とりどりに咲き始め、 春の訪れを感じる季節になりましたね。 私が紹介させて頂くのは、釜鶴のアンチョビです。 釜鶴のアンチョビは、第59回全国推奨観光土産品審査会の 特別審査優秀賞を受賞しております。 釜鶴のアンチョビは、伊豆の海で採れた旬のカタクチイワシを 手早くさばき、天然塩のみで短期熟成しております。 又、有機オリーヴオイルだけで香り付けをし、無添加で仕上げて いる為、和・洋食のどちらのお料理にも合うのです。 ・ジャガイモ、アスパラなどの野菜と炒めたり、、、 ・冷奴に載せて、胡椒をかけたり、、、 ・チーズといっしょにバケットに載せて、トーストしたり、、、 お客様ご自身で新発見!!して頂けたらと思います。 又、美味しい発見がありましたら、売店井出までお待ちしております。 ■アンチョビ　¥976(税込み) ■売店　本館ロビー階　8：00～21：00

こんにちは、フロント長谷川です。 今日はとてもいい天気で、絶好の旅行日和ですね。 当館も本日はたくさんのお客様にご予約をいただいております。 是非、浜名湖へお越しの際はレンタサイクルで、 猪鼻湖を回ってみてください♪ 今日のように晴れた日は湖が本当に綺麗です。 サイクリングロードも整備されておりますので、 気持ちよく回れます。 3.4月はレンタサイクル無料月間となっておりますので、 この機会に是非、浜名湖へご来館ください♪

皆様こんにちは、レストランの冨内です。 タイトルにもある通り、今日は春分の日でございます。 夜が長かった冬が終わり、段々と日が長くなって、春へと向かい始める日で 「自然をたたえ、生物をいつくしむ」という目的がある祝日だそうです。 恥ずかしながら、今回調べるまで全く知りませんでした…。 牡丹や木蓮、タンポポや桜など、今の時期から咲き始める花も多いです。 春分の日は春の始まりのような日です。 日中はぽかぽか陽気が続いておりますので、だんだんに芽吹き始めた植物を探しながら、春を満喫する日として過ごしてみたいと思います。 写真はイメージとなりますが、長野県内では桜が咲き始めたところもあるそうです。 軽井沢は例年４月下旬ころですが、開花が今から待ち遠しいですね♪

皆様こんにちは。 シークレットスパ大村です。 箱根の桜は間もなく開花の時期を迎え、 鳥達も春の訪れが嬉しいのか、 そのさえずりは日毎弾みを増しているかの様な気がしております。(^_^) 皆様、いかがお過ごしでしょうか？ さて、今回は当店の施術ルームのお話をさせて頂きますね。 当スパには、ペアルーム含め4室の施術ルームがありますが、 全てのお部屋に窓がございます。 開店前のお掃除時には全室の窓を開け、 又施術を終える毎に窓を開け…。 お部屋の換気をする度に、日差しと共に入ってくる風は、もう春の香り。 私達スタッフの心も弛めてくれます。 ご希望のお客様には、窓を開けての施術をしておりますが (ブラインドがあるので、お部屋の中は見えません。ご安心下さいませ。(^_^)) 鳥達のさえずり、中庭の池の水音、風にそよぐ葉々の音 様々な自然の響きを聴きながらの施術です。♪♪♪ 「まるで森の中でマッサージして貰っているみたい。」 と仰って下さるお客様もいらっしゃいます。(^_^) 皆様にとって、自然の中でゆっくりとお過ごし頂き、 心身共にお疲れを癒して頂ける箱根翡翠・シークレット スパであれたら… と日々皆様をお迎え致しております。 お読み頂き、有難うございました。 お問合せ：ザ・シークレットスパ　箱根翡翠 tel:0460-74-8600(スパ直通） https://the-secret-spa.com/