皆様こんにちは。レストランの石倉でございます。 厳しい寒さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   先日、静岡県浜松市の花の舞酒造の日本酒を、14種類試飲を いたしました。 3週間後に迫ったイベントのための試飲でございます。 ものによっては燗にして40℃、45℃、50℃と温度を変えて 試飲をしました。 たった5℃ですが驚くほど味わいに変化があります。   香り・甘み・酸味・苦味・バランス・余韻など確認しながら 相性の良さそうな料理をイメージしメモをしていきます。   その後、総料理長と料理長との打ち合わせを経て、日本酒と料理の ペアリングが完成いたしました。 各日、7種類の日本酒を提供する予定でございます。 また、イベントにご参加できなかった皆様にも、 花の舞酒造の日本酒をお楽しみいただけるように、 イベントでご提供をした日本酒の一部を 数量限定で販売させていただく予定でございます。   イベントの紹介をさせていただきます。   【花の舞酒造と美食の会】 静岡県浜松市の花の舞酒造より醸造責任者をお迎えし、 解説を聞きながらお食事をお愉しみいただきます。 普段体験することのできない特別なディナーにご参加し、 記憶に残る素敵な夜をお過ごしください。   日程：2026年2月25日（水）18：00　グリルフレンチ「コート・エ・シエル」 　　    2026年2月26日（木）18：00 　日本料理 「㐂らく」   2月3日現在の残席状況でございます。 2月25日　残り4席。 2月26日　満席でございます。 イベントは相席でご用意させていただきます。 お早めのご予約をお待ちしております。      

皆様こんにちは。 1/30～2泊3日で腸活ステイを開催致しました。 毎年大好評の、腸活を学び・体験する宿泊プログラムです。 講師の先生方は株式会社シンプルリッチの皆さん。 腸活のプロの先生達による贅沢な3日間となりました。   ご参加頂きました皆様を、個人カウンセリングさせて頂き腸タイプを知って頂きます。 忙しい毎日を送っていらっしゃる皆様は、ストレスから自律神経を乱していたり、 睡眠不足だったり、朝ごはんを食べる時間がなかったり・・等、 色々な要因から腸のお悩みを抱えている方が多いかと思います。   腸内環境を整えると様々なメリットがあり、 今回のように腸活のプロから教えてもらう特別な時間は、大変有意義な時間になった事かと思います。 朝晩の腸に働きかける運動や、腸活料理教室、腸に効く特別エステ、お買い物ツアーなど、 内容は盛りだくさん！ ゆっくりホテルに滞在しながらだと時間を気にせず、 ご自身の心・体と向き合う事が出来たのであれば、とても嬉しいなーと思っております。   今回の料理教室はとても好評でしたので、春以降で、料理教室だけのイベントも、 企画していきたいと思っております。   新しいハーヴェストライフの魅力を知りとても満足です、と 仰って頂いたお客様もいらっしゃいました。 今後も腸活をはじめ、皆様には色々な企画をご提案出来たらを思っております。   ご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました。 皆様と色々お話したり、体験したりする時間はとても楽しく、 そして勉強になる事が多かったです。 また皆様とお会いできます事、楽しみにしております。

皆様こんにちは。 1/30～2泊3日で腸活ステイを開催致しました。 毎年大好評の、腸活を学び・体験する宿泊プログラムです。 講師の先生方は株式会社シンプルリッチの皆さん。 腸活のプロの先生達による贅沢な3日間となりました。   ご参加頂きました皆様を、個人カウンセリングさせて頂き腸タイプを知って頂きます。 忙しい毎日を送っていらっしゃる皆様は、ストレスから自律神経を乱していたり、 睡眠不足だったり、朝ごはんを食べる時間がなかったり・・等、 色々な要因から腸のお悩みを抱えている方が多いかと思います。   腸内環境を整えると様々なメリットがあり、 今回のように腸活のプロから教えてもらう特別な時間は、大変有意義な時間になった事かと思います。 朝晩の腸に働きかける運動や、腸活料理教室、腸に効く特別エステ、お買い物ツアーなど、 内容は盛りだくさん！ ゆっくりホテルに滞在しながらだと時間を気にせず、 ご自身の心・体と向き合う事が出来たのであれば、とても嬉しいなーと思っております。   今回の料理教室はとても好評でしたので、春以降で、料理教室だけのイベントも、 企画していきたいと思っております。   新しいハーヴェストライフの魅力を知りとても満足です、と 仰って頂いたお客様もいらっしゃいました。 今後も腸活をはじめ、皆様には色々な企画をご提案出来たらを思っております。   ご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました。 皆様と色々お話したり、体験したりする時間はとても楽しく、 そして勉強になる事が多かったです。 また皆様とお会いできます事、楽しみにしております。

みなさまこんにちは！ 斑尾は、まだまだ寒い日が続いております⛄ 本日2/3は節分です。 隣接しておりますホテルタングラムにて 豆まきイベントを開催いたしました👹 ご参加ありがとうございました。

皆さまこんにちは。 フロントの前島です。 1月29日、静岡東急会による「河津桜まつり会場清掃活動」に参加してまいりました。 静岡東急会では、地域貢献活動の一環として、毎年河津桜まつりの開催を前に、会場周辺の清掃ボランティア活動を行っております。 観光業に携わる企業として地域に密着し、これから多くのお客様をお迎えする会場を、気持ちよくご利用いただきたいという想いのもと、毎年継続して取り組んでおります。 当日は県内各地からグループ社員約50名が集まり、半日ほどかけて会場周辺のごみ拾いを行いました。 一人ひとりの作業は小さなものですが、皆で協力することで、会場はすっきりときれいになりました。 河津桜まつりの開催までもう少し。 例年50万人を超える多くの観光客で賑わうこの会場を、皆さまに気持ちよくお楽しみいただけるよう整えております。 なお、2026年の河津桜まつりは、2月7日（土）から3月8日（日）までの開催予定となっております。 ぜひ、美しく整えられた河津桜まつり会場へ足をお運びください。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

  皆様、こんにちは。 レストランの遠藤です。 冬の寒さがまだまだ続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   本日は、日本料理「㐂らく」の夕食コースから｢潮騒」会席の焼物、 「鰤の照焼き」をご紹介いたします！　   「鰤(ぶり）」の漢字にもある通り、師走から旬を迎えて身に脂ののった鰤を使用し、 甘辛い味付けで仕上げたお料理となっております。 香ばしい醤油と甘みのある風味は多くの人に親しまれ、箸が進むこと間違いなしです！   また、プチプチとした弾力あるいくらの入った 「いくらの茶碗蒸し」もご一緒に味わえる焼物となっております。   付け合わせには、金柑を甘い蜜で漬けた蜜煮や柚子を使った伝統的な和菓子の柚餅子(ゆべし） の甘味もございますので、バランスよく飽きることなくお召し上がりいただけると思います！   黄金色に照りの付いた鰤や鮮やかな赤色のいくら、オレンジ色の金柑など 彩り豊かで見た目も楽しめる一品となっております。   日本料理「㐂らく」で冬の味覚を味わっていただければ幸いです。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。   レストラン：本館一階　日本料理「㐂らく」 提供コース：「潮騒」 夕食営業時間：17:30/18:00/18:30/19:00/19:30

皆様こんにちは。 スパエレクレアの白山です。 まだまだ寒い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。   寒さが続く２月、冷え、重だるさ、疲れが抜けにくい感覚はお持ちではないですか？ それは「頑張りすぎているサイン」かもしれません。 スパエレクレアでは冷え、旅や日常の疲れを内側から軽やかに癒していただく 期間限定のコースをご用意しております。   ■冬のボディ巡り特別コース■ 「深温リラクシングボディトリートメント　100分　22,330円」   施術前に岩盤ヒートマットで身体をじんわり温め、深部から巡りやすい状態をつくってから、 季節のアロマの香りとともに、オールハンドのボディトリートメントへ。 冷えやすいお腹・腰・脚まわりも、無理なく、やさしく、丁寧に整えていきます。 冬限定の季節の香りはゆず・ひのき・ベルガモットのブレンドでございます。   ・ゆずのやさしい温もり ・ひのきの落ち着き ・ベルガモットの軽やかさ   呼吸が自然と深くなり、 施術後は身体だけでなく気持ちまで軽く感じられるブレンドです。   □■こんな方におすすめです■□ ・冷えやすく、身体が重く感じる ・疲れが抜けにくい ・ゆったりとしたリラクゼーションの時間を過ごしたい ・眠りが浅い方   2月だけの特別なボディトリートメント 「整える」ことを目的に、 どうぞご自身のための癒しの時間をお過ごしくださいませ。   ご予約はこちらから

おひさしぶりです。 The Dining四季彩です。 箱根は寒い日が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 本日私がご紹介するのは、そんな箱根の寒い日々にぴったりのコース「すきやき」でございます。 具材には、白菜・春菊・水菜などの新鮮なお野菜と、栗麩・しゃぶ餅・うどんなどをご用意しております。メインの松坂牛のロースとご一緒にお楽しみいただけます。 また、ご飯・赤出汁・香物もご用意しておりますので、お肉と一緒にお召し上がりいただくのもオススメでございます。 最後のデザートにはその月のオススメのアイスと果物をご用意しております。 この寒い時期に「すきやき」で心も体も温まるひと時はいかがでしょうか。 従業員一同、心よりお待ちしております。   コース⇒「すきやき」 ご予約⇒当日16時まで 入店時間⇒17：30/18：30/19：45 肉増量⇒160ｇ（通常）→200ｇに増量で4,290円 肉追加⇒10,560円(160g)  

早いものでお正月から１ヶ月がたちました。受験生の皆さんは最終追い込みですね。 寒さに負けず未来に向かって希望を抱いて頑張ってもらいたいですね。 さて浜名湖周辺も２月になるとかなり遠くではありますがお花の開花の便りが聞こえてきます。私個人としましては、お隣の磐田市にある「豊岡梅園」に真っ先に行くのですが、いつもの年なら２月の第一土曜日から開園、が多いのですが今年は１週間早く１月３０日(金）に開園いたしました。お花の状況により閉園時期は異なりますがおおよそ３週間から１か月の開園期間となっております。 ほんの少しだけ春の足音に触れてみてはいかがですか 公式ホームページがありませんので、磐田市の観光協会のホームページ又は豊岡梅園のFacebookで情報をご参照ください 【磐田市観光協会】　 豊岡梅園 | 磐田市観光協会 【住所】　静岡県磐田市上野部1989-1 【電話番号】　0539-62-2666 【営業時間】　9:00〜16:00 【料金】　　　大人500円　　小・中学生100円（駐車場無料あり） 【アクセス】　　新東名高速「新磐田スマートIC」より車で約１０分 　　　　　　　または天竜浜名湖鉄道「豊岡駅」より徒歩10分

みなさま、こんにちわ。 和食調理の加藤です。   今回は当社が運営するホテルレストランに勤務する調理スタッフでレシピコンクールというものを開催し受賞した料理を紹介したいと思います。 新樹一月から提供されております結会席の御椀が今回ご紹介するものなのですが 信州をイメージし米粉で作ったおやき。具材には信州特産の野沢菜漬けを信州味噌で炒めたものを包み。他に信州サーモンを軽井沢の木々の深さを年輪に見立て彩りよく仕上げた信州サーモンの年輪巻き。吸い地には軽井沢の雪景色をイメージし蕪の薄葛仕立てにし、身体の中からほっと温まるような一品になっております。   当施設ご利用の際はご賞味頂ければと思います。 フレンチレストランフォレにて受賞されたお料理もございますので、そちらもご利用頂き楽しんで頂きたいと思います。