2026/03/20
モダンジャパニーズをテーマに、コース料理が新しく生まれ変わります!!!
みなさんこんにちは🌸 レストランの黒須友香です🐣 ブログを見にきてくださり、ありがとうございます。 那須は昼と夜の寒暖差がありますが、昼間には少しづつ春の陽気を感じられるようになってきました! 季節の変わり目ですので、どうぞご自愛ください。 今回の投稿では、2026年4月1日からのコース料理リニューアルに伴い、それに先立ちまして、コースの概要をご紹介いたします! ⓵【森水風土・環(しんすいふうど・めぐる)】 13,000円(税込14,300円) 那須の大地が育む食材を中心に、緑・水・香・土といった“那須テロワール”を五感で堪能いただけるコースとなっております。発酵・土地・川・山・人が織りなす「循環」をテーマに構成された、当レストランを象徴する一皿一皿をお楽しみください。 (※前日17時までにご予約願います) ⓶【季(とき)】 8,500円(税込9,350円) 旬の食材を軽やかに仕立てた、季節感あふれる気軽にお楽しみいただけるコースとなっております。量を控えめに楽しみたい方や、女性のお客様におすすめです。 ⓷【炎(ほむら)】 10,000円(税込11,000円) メインディッシュを「お肉」または「お魚」からお選びいただける、ステーキ&グリルコースとなっております。しっかりとしたボリュームのお肉料理を味わいたい方から、軽やかな魚料理を楽しみたい方まで、幅広いニーズにお応えします。 4月以降のコース会場【光彩】では、上記の3つのコースをご用意しております。 軽めにお楽しみいただけるコースやバランスよくお召し上がりいただけるコース、しっかりとご満足いただけるコースでご用意しております🍃💧🌎🌱 これまでとは異なるコンセプトのもと、より一層お楽しみいただけるよう新たなコース料理をご提供いたします!!! 皆様のお越しを心よりお待ちしております🚗
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2026/01/29
寒い冬にこそ食べたい!1・2月光彩単品メニュー
はじめまして!こんにちは☃ 新入社員の黒須友香です🐣 ブログを見に来てくださり、ありがとうございます。 しばらくは、先輩社員の穴山さんと共に、ブログを書いていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。 初投稿は光彩で販売している1・2月の単品メニュー4品をご紹介いたします! 〇牛もつ煮…1,100円 〇珍味三種…1,650円 <山女魚塩焼き・ふぐ皮サラダ・甘海老梅和え> 〇ブリ大根…1,320円 〇天婦羅盛り合わせ…2,200円 <甘鯛・わかさぎ・蟹> 私のおすすめは寒い冬にこそ食べたい、心も体も温まる『牛もつ煮』です。 丁寧に下処理をした牛モツは臭みがなく、コク深い旨みが染みわたり、寒い季節に思わず箸が進みます。光彩の期間限定の単品メニューをぜひこの機会にご賞味ください🍲🥩🥬 レストランで見かけた際にはお声かけいただけたら幸いです! よろしくお願いいたします!
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