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那須/那須Retreat レストラン 黒須(友) のブログ一覧

那須/那須Retreat

2026/03/20

モダンジャパニーズをテーマに、コース料理が新しく生まれ変わります!!!

みなさんこんにちは🌸 レストランの黒須友香です🐣 ブログを見にきてくださり、ありがとうございます。 那須は昼と夜の寒暖差がありますが、昼間には少しづつ春の陽気を感じられるようになってきました! 季節の変わり目ですので、どうぞご自愛ください。 今回の投稿では、2026年4月1日からのコース料理リニューアルに伴い、それに先立ちまして、コースの概要をご紹介いたします!   ⓵【森水風土・環(しんすいふうど・めぐる)】 13,000円(税込14,300円)  那須の大地が育む食材を中心に、緑・水・香・土といった“那須テロワール”を五感で堪能いただけるコースとなっております。発酵・土地・川・山・人が織りなす「循環」をテーマに構成された、当レストランを象徴する一皿一皿をお楽しみください。 (※前日17時までにご予約願います)   ⓶【季(とき)】 8,500円(税込9,350円)  旬の食材を軽やかに仕立てた、季節感あふれる気軽にお楽しみいただけるコースとなっております。量を控えめに楽しみたい方や、女性のお客様におすすめです。   ⓷【炎(ほむら)】 10,000円(税込11,000円)  メインディッシュを「お肉」または「お魚」からお選びいただける、ステーキ&グリルコースとなっております。しっかりとしたボリュームのお肉料理を味わいたい方から、軽やかな魚料理を楽しみたい方まで、幅広いニーズにお応えします。   4月以降のコース会場【光彩】では、上記の3つのコースをご用意しております。 軽めにお楽しみいただけるコースやバランスよくお召し上がりいただけるコース、しっかりとご満足いただけるコースでご用意しております🍃💧🌎🌱 これまでとは異なるコンセプトのもと、より一層お楽しみいただけるよう新たなコース料理をご提供いたします!!! 皆様のお越しを心よりお待ちしております🚗  

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