スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALA

2026/03/27

有馬六彩 従業員スタッフのご紹介 ~明田 歩華~

おはようございます。 フロントの杉山でございます。 今回のただいま日和では、有馬六彩で働く従業員スタッフのご紹介!! 皆様のご来館をお待ちしていると共に、スタッフをお見かけになられましたら気軽にお声掛けくださいませ。 ~ 洋食厨房スタッフ 明田 歩華  ~ 【自己紹介】 皆様初めまして。有馬六彩イタリアン配属の明田歩華(あけたあゆか)と申します。出身は岡山県で専門学校卒業後、新入社員として入社し、今年で3年目になります。趣味は映画やドラマ観賞で、休日は家でNetflixやAmazon Primeを観ています。好きな映画のジャンルは洋画のサスペンスやスリラー系で、「デクスター」や「プリズン・ブレイク」が私の最近のおすすめ作品です。 【日頃どのようなお仕事をされてますか】 コースの締めくくりとなるドルチェの仕込み、盛り付けを主に先輩方の下で学ばせて頂いております。 仕込みでは温度管理や素材の状態を確認し、一つ一つ丁寧に仕上げる事を大切にしています。 【有馬六彩のおすすめ】 有馬六彩では旬の食材を使ったイタリアンとともに、四季を感じて頂けるドルチェをご用意しております。 特にドルチェは、季節のフルーツを使った、その時期にしか味わえない一皿となっておりますので、是非お楽しみ下さい。 【お客様へ一言】 お食事の最後に「美味しかった」「また食べたい」と思って頂けるよう、心を込めてお作りしています。 是非最後のドルチェ、お茶菓子までゆっくりとお楽しみください。ご来店を心よりお待ちしております。   ~ご来館心よりお待ち申し上げます~  

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/03/27

金目鯛定番料理を「㐂らく」で!

  皆様、こんにちは。 レストランの遠藤です。 暖かな日差しを感じる日も多くなり春の陽気が待ち遠しくなる季節となりましたが、 いかがお過ごしでしょうか。   本日は日本料理「㐂らく」の夕食コースから「栞」会席の選べる主菜より、 「金目鯛の煮付け」をご紹介いたします。   一年の内、二回の旬を迎える金目鯛は夏には身に脂がのり、 冬には引き締まった身を楽しめる魚と言われています。 しかし、キンメダイ科に分類される深海魚の金目鯛は一年中水揚げされているため、 いつでも美味しく味わうことのできるお魚です。 水揚げ量は静岡県下田市が日本一ということで、下田港を中心に静岡県でとても馴染みがあり、 熱海駅周辺にも金目鯛を食べられるお店が多くございます。   ここ日本料理「㐂らく」でも金目鯛の定番料理である「金目鯛の煮付け」をご用意しております。 醤油やみりん、砂糖や生姜の甘辛い醤油ダレで煮込んだ金目鯛は、味が染みて身も柔らかく旨みが凝縮され、ご飯か進むこと間違いなしです! また、なんといっても金目鯛を一尾使ったこちらのお料理は見た目の迫力も食べ応えも抜群で、 お客様のお食事をより一層満足させる一品となっております。   四月から新たに始まる「海輝(かいき)」会席の選べる主菜料理には「金目鯛の煮付け」に加えて 「金目鯛の昆布出汁蒸し」のご用意もございます。 こちらは濃縮した昆布出汁や鰹を主に使った特性の出汁で金目鯛を煮込んだお料理です。 昆布と金目鯛の旨みがぐっと詰まった一品であり、 あっさりしながらも出汁の染みた金目鯛は箸の止まらない美味しさです。   ぜひ日本料理「㐂らく」で熱海の海を一望しながら金目鯛を堪能して頂けたら幸いです。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。   レストラン:本館1階 日本料理「㐂らく」 提供コース:「栞」(3/31まで)・「海輝」(4/1~) 時間: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

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勝浦

2026/03/26

Instagramフォローキャンペーン

皆様、こんにちはフロント小宮山です。だんだんと気温も暖かくなってきており春の訪れを感じますが、まだまだ肌寒く感じる日もある為、皆様寒暖差にはお気を付けくださいませ。   さて、今回はInstagramフォローキャンペーンについてのお知らせです。 ただいま、ホテルハーヴェスト勝浦ではInstagramフォローでフィーバーツリートニックウォーターを一本無料でプレゼントのキャンペーンを行っております。   1フォローにつき、1本のお渡しとなっている為、ご家族、ご友人の方とお越しの方はぜひ皆様そろってのフォローをよろしくお願いします。   【参加方法】 ① QRコードから公式Instagramをフォロー ② フォロー画面をスタッフに提示 ③ フィーバーツリーを1本プレゼント キャンペーン期間は3月20日から開始されており、無くなり次第終了となりますので ご滞在の際は、フロントまでお気軽にお申し付けください。   また、Instagramでもハーヴェストクラブ勝浦の情報を幅広く載せておりますので 是非この機会にInstagramのフォローもお願いします!

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箱根甲子園

2026/03/26

箱根甲子園おすすめスポットのご紹介

皆さま、こんにちは。フロント齋藤でございます。 各地で花の便りが相次ぐ今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。 いつも箱根甲子園をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 今回は、箱根甲子園の中で私のお気に入りのスポットを1つ紹介いたします。 それは1号館2階フロント横のセルフラウンジ近くにございます。 セルフラウンジは、チェックイン時間より早めにご到着された際やご滞在中のリラックスタイムにご利用いただける空間でございます。 こちらはご宿泊の方みなさまがご自由にご利用いただけます。 そして、この時期特におすすめなのが、ラウンジ外のデッキでございます。 デッキには椅子のご用意があり、そこから中庭の景色を眺めることができます。 また、屋根があるため、雨の日でも濡れる心配なくお寛ぎいただけます。 私がこの写真を撮影した時はウグイスの鳴き声が聞こえ、春の訪れを感じました。 このように箱根甲子園には、お部屋の他にもゆったりとお過ごしいただけるスポットが多くございます。 ぜひ、館内をお散歩してみてはいかがでしょうか。

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