皆さん、こんにちは！ タイトルにも記入しましたが、あと2週間でレストランのメニューが変わります！ 今までご用意していましたフレンチ「エトワール」と「ソレイユ」、和会席「雅」と「華」が11月末をもって終了となります。 12月からは新しくフレンチは「サブリエ」、和会席は「汐彩」になります。 あと2週間で召し上がれないメニューとなりますので、この機会に是非お召し上がりください。 2階レストラン「旬彩」での朝食に料理長特製のカレーが新メニューとして仲間入りします。 11/21からですので楽しみにしていてください(^O^) お話変わりますが、先日姪っ子のお楽しみ会を観に千倉へ行ってきました！ 子供の成長はやはりとても早いですね！ ついこの間よちよち歩きしていたと思っていたのですが、いつの間にかとてもお姉さんになっていて驚きました(*^^) その発表会の帰りに鴨川市江見にある道の駅・オーシャンパークへ行ってきました！ 30分ほどの距離に住んでいながら、初めてお邪魔しました。 今はイルミネーションの関係で動いていないのですが、到着してすぐに滝が迎えてくれます。 中はお土産や売店があり、地元のものが豊富にありました。 もし機会がありましたら、足を運んでみてはいかがでしょうか 道の駅「鴨川オーシャンパーク」 〒299-2865 千葉県鴨川市江見太夫崎 電話：04-7096-1911 物産館営業時間 AM9：00～PM6：00 AM9：00～PM5：00（11/1～1/31）

こんにちは。フロント藤田です。 皆様、2017年となる新たな年のご予定はいかがでしょうか？ 1枚目の画像は数日前にフロント：松本主任と朝早くから波乗りへ出掛けた　『 部原海岸 』 この部原海岸は波乗りだけではなく 『 初日の出 』 を拝む場所としても人気があります。 無料の駐車場には公衆トイレが完備されていて、 国道を渡るとすぐにコンビニエンスストアーもあります。 また、内房では　『 鋸山山頂 』 から眺める初日の出も人気があり、 元日は午前5時30分より鋸山ロープウェーが営業しています。 東京湾・三浦半島・富士山・伊豆天城山・大島など360度の大パノラマを楽しみつつ、 房総丘陵より昇る初日の出を拝めるという贅沢なポイントです。 元日当日は先着200名様に山頂展望台で温かい飲み物の無料サービスも !!! ※初日の出は気象状況などで拝めない場合もございます。 2枚目の画像は前回ブログにアップしたのとは別の愛機（カメラ） こちらは更に型遅れなヤツで手ブレ補正機能さえもありませんが･････、 キレのある広角単焦点レンズと光学ファインダーがお気に入りで、 例えば、年末年始の活気に溢れる 『 勝浦朝市 』 などの街角スナップなどで活躍してくれます。 400年以上の歴史がある勝浦の朝市。 年末年始ならではの活気に溢れる朝市の雰囲気を楽しまれてみてはいかがでしょうか？ ※元日1月1日はお休みとなります。 2017年1月3日よりHVC勝浦ではお部屋に空きもございます。（ 11/14現在 ） 房総の冬を是非、ご検討ください。

皆さんこんにちは。 レストラン松本です。 先日よりクリスマスに向けてレストラン周辺に、イルミネーションを点けました。 気分はすっかりクリスマスムードです。！ レストラン旬彩では、フレンチクリスマスディナーコース 「ノエル」をご用意いたします。 期間は12/17（土）～12/25（日）までとなっています。 また、お食事によく合うワイン等も多数ご用意いたしています。 期間中は混雑が予想されますので、なるべく早い予約をお勧めします。 皆様のご来館お待ちしています。

すっかり日が短くなりなりましたね。夕方5時になるともう真っ暗ですね。 日が短くなってくると、何となく寂しく感じませんか？ これからの寒い季節の長い夜に、こたつに入りながらのティータイムにも ぴったりの『ちばの穂便り』がオススメです！ １０月中旬から試食をお部屋にもご用意しております♪ 千葉県産のふさおとめを使ったお米クッキーでサクサクのクッキーに 甘すぎないクリームをのせ、香ばしく煎ったふさおとめをトッピングした 香ばしくて軽いお米クッキーです♪ 業者さんに紹介していただいた時は、パッケージがシンプルで どうかぁ～と思ったのですが、食べたみたら思わず美味しい～と 言ってしまいました。即、入荷決定した商品です！ 是非、泊って、試食して、おみやげにいかががですか？ 10本入り　 ６４８円 20本入り　１,０８０円

みなさんこんにちは＾＾ この間ハロウィンが終わったばかりと思っていましたが、 もうテレビではクリスマスのCMが流れていますね。 先日買い物に行ったら、雑貨屋さんはどこもクリスマスのグッズで 溢れかえっていました。 これは売店も遅れを取ってはいけない！とさっそく飾りつけをしましたよ～♪ 店内が赤、白、緑の三色で埋め尽くされて、昔大好きだった 「シンデレラクリスマス」が今にも聞こえてきそうです＾＾ あちこちにちょこちょこと飾っていますので、ご来店の際には そんなデコレーションたちも愛でてあげて下さいね＾＾ さらにチェックインの時にお渡ししている「売店だより」も 先日よりクリスマスバージョンになっております。 ぜひお買い物の際の参考になさって下さい。 そんな売店の中でもひときわ賑やかな雑貨コーナーに最近仲間入りした ホットアイテム、「クアルトユナイテッド」の商品を今日はご紹介します♪ 「クアルトユナイテッド」は2015年秋に誕生したばかりの注目ブランド！ 休日をより楽しくするため、「ゴルフ」「リゾート」「タウン」 「アウトドア」の4つのシーンに合うファッションアイテムを提案。 明るく優しいカラー展開でナチュラルなゴルフファッションを お届けしています。 そんなクアルトユナイテッドが発表した2016年秋冬の新作は どれも魅力的なものばかり！ 3枚目の写真はペットボトルホルダー♪ まるで本物のパーカーのような遊び心たっぷりのホルダーは 裏地が付いているので保温性もあって寒い日のラウンドにも最適！ カラビナ付きなのでバッグなどに引っかけておくことも可能です。 そして4枚目はドライバーヘッドカバーとパターカバー。 カモフラ柄と星柄があります。 どっちにしようか迷っちゃったら後悔しないように両方買っちゃって下さい♪ 私は運動に興味がないのでゴルフはしないのですが、もし、万が一！ 今後ゴルフに挑戦することがあれば、こんなかわいいアイテムを揃えて 思いっきり形から入っていきたいです＾＾ その他にも寒い冬のラウンドを助けるカラフルな ニットキャップなども届いています！ さらに今月下旬頃には、これまたかわいいカートバッグなども 入荷予定なので、ぜひ楽しみにしていて下さい♡ これからさらに冷え込みが厳しくなりゴルファーには辛い季節になりますが、 勝浦は温暖なので一年中ゴルフを楽しむことができます。 お日にちによってはゴルフパックよりもお得な サービスデーの価格でご案内できる日もあります！ ランチ付2サムアップなし！なんて太っ腹な日もありますので、まず ゴルフの日にちを決めてから宿泊予約をするのもひとつの手かもしれません。 かわいいウェアや雑貨で気分を上げて 楽しくお得にゴルフを楽しんでくださいね～＾＾ 勝浦は、ハーヴェストクラブもゴルフコースも 明るく元気に皆様のお越しをお待ちしております♡

こんにちは。 本日は皆様にご利用頂いています『レストラン　旬彩』の昼顔をご紹介します。 ハーヴェストクラブ勝浦は普段、ランチ営業しておりませんので朝食営業が終了すると、厨房ではディナー営業に向けた料理の仕込みを、ホールでは同じくディナー営業に向けたテーブルセッティングやお客様にお出しするメニュー作りなど、それぞれが準備に取り掛かります。 そんな準備の工程を簡単にですが、ご紹介させて頂きます。 まずは1枚目の写真ですが、彼は洋食調理担当の藤平君です。 主に前菜の担当をしているので、この日のメニューのルセット（レシピ）の確認です。写真では見づらいですがフランス語でびっしり書かれており、彼の真面目さが垣間見える瞬間を押さえることができました。（笑） そして、2枚目の写真です。こちらは、何度となく紹介されている肥田料理長の手作りデザートの仕込み真っ最中の写真です。 先日の、レストラン君塚君のブログで詳しく紹介しておりますので、そちらもご参照ください。 3枚目・4枚目は和食調理の仕込み風景です。 ご紹介したいのは、3枚目のお写真ですが、こちらは『丸十煎餅‐まるじゅうせんべい』です。丸十という言葉ですが、薩摩芋を意味します。由来としては、薩摩芋は鹿児島の名産品であり、薩摩藩の 藩旗から来ているそうです。 そして、5枚目はホールスタッフが厨房に当日の献立を確認してそれをテーブル用のメニューへと作り上げます。ちなみに、この日のメニュー作り担当は、冨山さんでした。（笑） このように、日々の運営おしております。 レストランスタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞ、お気軽にレストランへとお越しくださいませ。

こんにちは！フロント大川です。 レストランの定番メニューが12月より大きく変更致しますので ご連絡させていただきます。 今まで定番メニューでした 【フレンチ】 ソレイユ 　　　　6,650円 エトワール 　　　8,640円 【和食】 和会席「華」 　　6,650円 和会席「雅」 　　8,640円 の上記4種類のお料理が11月一杯で食べ収めとなります。 12月からは新たに定番メニューとしまして 【フレンチ】 サブリエ 　　　　7,560円 【和食】 汐彩-しおさい- 　7,560円 を御用意させていただきますので、是非ご利用くださいませ。 又、今まで通りの 【フレンチ】 シャンテ 　　 　　5,400円 【和食】 葵御膳 　　　 　　5,400円 【和洋コース】 彩-いろどり- 　　7,560円 【 ディナーブッフェ（土曜特定日） 】 大人　　　　　　4,860円 シニア　　　　　3,860円 中人　　　　　　2,160円 小人　　　　　　1,080円 は引き続きご利用いただけます。 ※上記以外の季節限定メニューや年末年始の特別メニューは 　それぞれの日程でご確認・ご利用くださいませ。 定番のメニューの内容や金額の変更となりますので しばらくの間、分かり辛くご迷惑をお掛けしてしまうかと思いますが これまでご愛顧いただきました御礼を申し上げますと共に フレンチ・和食の料理長の織り成す新たなメニューをよろしくお願い致します。

皆様、こんにちは！！ レストランの君塚です☆ 今回は、肥田料理長が作ったデザートを紹介させて頂きます♪ 料理が切り替わる度にいつもデザートを手作りしている肥田料理長ですが、今回は「無花果とチーズのケーキ」を作りました☆ このケーキは生地と無花果の食感、そして濃厚なチーズが絶妙にマッチしていて非常に美味しいです！ ほんとに美味しいです！！ 私たちも試食させていただきましたが、みんな口を揃えて「うまい！」でした☆ 皆様にも是非召し上がっていただきたいです！ このデザートは、「伊勢海老コース」、「エトワール」、「ソレイユ」いずれかのフレンチコースでお召し上がりいただけます♪ これが提供できる期間は正確には決まっておりませんので、なるべくお早目にご予約下さい！ 皆様のご来館お待ちしております☆