皆様、こんにちは！ 箱根湖悠の上田でございます。   GWも終わりいよいよ梅雨の季節が見え隠れして参りました。      

こちらのブログを開いてくださった皆様、どうもありがとうございます。 箱根湖悠スタッフの小柳でございます。   私個人のブログシリーズ、初回から2回目まで半年近く空いておりましたが 3回目は何とかひと月程度でアップすることが出来ました。 これもひとえにこちらのブログをご覧いただいている皆様のおかげでございます。 本当にありがとうございます   今回は元箱根で数少ない夕食営業を行って下さっているラテラッツァさんに行ってまいりました。 名前からも分かる通り、本格イタリアンレストランであるラテラッツァさん。 売りはなんといっても本場イタリア製の窯で仕上げるピザ！ モチっとした食べ応えのある食感と香ばしく焼き上げた小麦の香りが 食欲をこれでもかとそそります。 また箱根近隣の食材を使用した料理が多いのも旅行のお食事として 嬉しいポイント♡   今回私が食べたのは芦ノ湖産のサクラマスを使用したクリームピザと 箱根西麓野菜を使ったシンプルなお野菜のフリット。 野菜のフリットは野菜そのものの味が愉しめるシンプルな塩味。 特にカリフラワーはサクッと軽めの衣とホクホクとしたカリフラワーの食感、 のどかな菜園の風景が浮かんでくるような素朴な香り、 食べているとどこか優しい気持ちになれるようなお味でした。 ピザはまろやかなクリームとサクラマスの無垢な塩味、それにアクセントをつける 食感の残った玉ねぎ、絶品でございます。   またドルチェもティラミスやジェラートなど様々なメニューがある中 どうしても気になってしまった「パンねこッタ」をオーダー。 独身中年男性が頼むのは少し勇気がいるメニューでしたが、 皆様にご紹介する為に！勇気をもって！オーダーいたしました。 ツルっとキュートなにゃんこの形をしたパンナコッタはどこから食べるべきか、 というよりそもそも崩すのも憚られる可愛さですが、間違いのないおいしさ！ ダブルのエスプレッソ片手に爽やかなベリーソースをつけたパンナコッタを食す、 勝手に気分は「ローマの休日」のグレゴリー・ペックです。 （そんなシーンはありませんが、あくまで気分なのでご容赦ください）   とにかく本当に全てに満足なランチでございました。 こちらのラテラッツァさんランチ・カフェ・ディナー・テイクアウト等様々なタイミングで利用でき、 ペット同伴席の用意まである元箱根に無くてはならないレストランさんです！ 是非箱根湖悠へお越しの際は芦ノ湖湖畔まで少し足を伸ばして、 ラテラッツァさんで優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。   ラ・テラッツァHP    

みなさまこんにちは。 5月に入り、上着を脱ぎたくなるような夏日が続いております。 ふと、喉が渇いた…久々にあれが飲みたい！と思い浮かべたワイン。 あえて炎天下のテラス席で飲みたくなるような1本を本日はご紹介します。   フランスはアルザス地方の“トリンバック　リースリング”です。 和食によく合うとして有名なワインです。 天ぷら、寿司にぴったりと紹介されています。   黄色い果実の楽しい酸味と、ほどよいミネラル感、白い花や草原を思わせる清々しい香りによって、良く冷やして外で飲みたくなるような1本です。 個人的には、オリーブとレモンをきかせた鯛のカルパッチョや、ガーリックシュリンプと一緒に楽しむのもおすすめです。 見かけた際は、是非お試しください。 当ホテルのレストラン“靑”でももちろんご用意いたします！ 地元の美味しい白身魚と一緒にいかがでしょうか！！

皆様こんちには 箱根湖悠の諸伏です。 本日もまたお部屋からの眺めを紹介させていただきます。 箱根湖悠はほとんどのお部屋から芦ノ湖をご覧いただけますが、 お部屋によって見え方が違うので今後のご参考にしていただけたらと思います。 本日のご紹介は1103号室と1104号室の2部屋です。 前回の1101号室・1102号室と同フロアのお部屋でございます。 本日はあいにくの曇り空でしたが、1階からでも芦ノ湖はご覧いただけます。 今後は葉も生い茂り、緑を楽しめるお部屋になっていくかと思います。 お泊りいただくお部屋の位置などはご指定いただけませんが、 リクエストしていただければできる限りさせていただきます。 お約束はできませんのでご了承ください。 ぜひ皆様のご利用をお待ちしております。

初夏の陽気の中、 清々しさを感じる季節になりました。 ゴールデンウィークも過ぎ、日常の生活に戻り、少し物足りなさを感じている方も多いのではないでしょうか。 そんな皆様！次は夏休みが待っています♪ 生憎、夏の特定期間の抽選申し込みは終了していますが、お電話でのご予約はこれからです。 そして！芦ノ湖では７月３１日～８月５日まで花火大会がございます。 VIALA箱根湖悠から観られるのは７月３１日　８月１日　８月５日の３日間ですが、 他のお日にちの花火も音や一部は観られるカモ・・・ ぜひこの機会にVIALA箱根湖悠の夏をご堪能ください。   花火大会詳細は こちら からご覧いただけます。 皆様のご来館お待ち申し上げております。   VIALA箱根湖悠ホーム会員様受付日：５月２８日 相互会員様受付日（予約センター）：６月５日 ※抽選結果はこれからですが、抽選で満室のお日にちもございます。空室状況は都度ご確認をお願いいたします。

こんにちは。レストランサービスの中津川です。 レストランではGW特別企画として日本酒の飲み比べセットを提供しています。 日本酒好きには、たまらない企画だと思います。   なんといっても目玉は幻の日本酒とまで言われている「十四代」です。 日本酒好きな方であれば一度は聞いた事があると思います。 今回は十四代の中でも「十四代　あらばしり 上諸白 本生」をご用意しました。 入手が困難でインターネットでも定価の何倍もの価格で取引されています。   「あらばしり」とは、搾りたての一番最初の酒液を指します。 この部分は最も香り高く、フレッシュで華やかな味わいが特徴です。   「本生」は、火入れ（加熱殺菌）をせずに瓶詰めしたことを意味します。 これにより、新鮮でフレッシュな味わいが保たれます。   フルーティで華やかな香りが特徴です。口当たりは滑らかで、 甘みと酸味のバランスが絶妙です。あらばしりのフレッシュさが感じられる、清々しい味わいです   「寒菊OCEAN９９凪純米大吟醸無濾過生原酒」「聖　別誂渋川産五百万石３５純米大吟醸」も 年に一度のみ出荷されるものであったり、３５％まで磨いた純米大吟醸など入手困難で本当にお勧めの日本酒です。 こちらはなくなり次第、終了になりますので、お早めにお試しください。   今後も入手困難なプレミア酒など皆様にお届けしたいと思います。

皆様、こんにちは。 ここ数日の箱根は天候に恵まれ、過ごしやすい日が続いております。 箱根湖悠から望む芦ノ湖を中心とした眺めは、桜がとても綺麗に咲いていた心躍る季節から若葉が太陽の光に照らされて輝き、自然の力を強く感じる新緑の季節へと移り変わりつつあります。 空と湖の青、木々の緑はそれぞれ濃さが異なり、そのコントラストは見ていて飽きる事がありません。 今の季節だからこそお楽しみいただける美しい表情を見せる箱根へぜひお出かけください。 (ゴールデンウィーク中は平日であれば一部空室もございますのでぜひお問合せくださいませ。) 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

皆様こんにちは。箱根湖悠の岡田です。 今回はレストラン「靑」の朝食リニューアルについてお知らせです。   明日5月1日より朝食の内容が新しくなります！ お膳は「焼き魚朝食」「お雑煮朝食」「スクランブルエッグ」からお選びいただき、セミブッフェには各種おばんざい、こだわりのお出汁、湖悠オリジナルのコーヒーとハーブティー等々をご用意しております。   お子様用にはご飯、お味噌汁、焼き魚、グリルチキンの和食プレートと、 スクランブルエッグ、パンケーキ、スープの洋食プレートをご用意しております。 メニュー詳細については こちら からご確認ください。   皆様のお越しを心よりお待ちしております！