皆様こんにちは。 フロントの岩間です。   ついに朝晩の気温が0℃を下回る日が出てきた箱根仙石原周辺ですが、これから一段と寒さが厳しくなる時期を迎えようとしております。 「こんな寒い時期に歩いて外を回ったりするのはつらい､､､」「暖かいところで体験できるイベントは､､､」そんなお客様にオススメのイベントが1月に開催予定です！ 今回は2023年1月27日(金)に開催予定のイベント『陶芸体験教室 ～箱根仙石窯～ 』についてご紹介します。 HISUIラウンジにも作品を展示している黒川淳(ｸﾛｶﾜｼﾞｭﾝ)さんの工房『箱根仙石窯』にて陶芸の体験をしてみませんか。 仙石原の自然に囲まれた工房で気の向くままに、陶芸体験を行いご自宅で使える湯呑や茶碗、お皿の制作体験ができます。  開催日やご参加の料金などの詳細は こちらから！ 皆様のご参加お待ちしております。

皆様こんにちは。フロントの鈴木です。   少し気が早いですが、来年はうさぎ年です🐇   卯（うさぎ）は、その跳び姿から「飛躍」、「向上」を象徴する動物として親しまれています。 なので来年は、新しいことに挑戦するのに最適な年と言われているそうです！   売店ではお正月用の飾りや、うさぎのグッズなどを販売しております。 ご自宅を飾ったり、お土産用にも是非ご覧頂ければと思います。   もちろん、クリスマスの飾りもまだ販売しています！ ご来館の際は是非、売店をのぞいてみてくださいね♪

​先日、渋柿をいただいたので干し柿作りに初チャレンジしてみました。 まずは柿の皮むき。 渋柿とはいうものの、皮をむいていると甘い香り。 ほんとに渋柿なのか… 渋柿だったとして「渋い」とはどんな感じなのか… と思い、ほんの少し食べてみました。 口に入れた瞬間は「甘い、これ渋柿はじゃないかも…」 と思いましたがらその後の口の中はパサパサしたようななんとも言えない感覚。 「これが渋いってこうゆうことなのねヽ(￣д￣;)ノ」と渋柿を人生初体験。 その後、ヘタに紐をくくりつけるのに少し手間取りましたが、熱湯で殺菌しベランダに吊るしました。 大体2〜3週間で完成するそうなのでとても楽しみです。 富士山と箱根山のパワーの入った甘くて美味しい干し柿になりますように。     ザ・シークレットスパ箱根翡翠では年末年始のスパのご予約を続々といただいております。 ご利用を予定されている方は、お早めにお問合せくださいませ。 お問合せ： ザ・シークレットスパ　箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通）

こんにちは、レストラン小宮です。   箱根の寒さもだんだんと厳しいものになり、 お布団が恋しいと思う日が増えて参りました。   さて今回はクリスマス期間でご用意する鉄板焼きのコースの ご案内です。 ～クリスマスディナー　￥26,400円（込）～ 12/20～12/25まで8日間限定のコースでございます。 伊勢海老や黒毛和牛の鉄板焼き、リースに模したサラダなど ご提供いたします。 期間内、鉄板焼きのお席に空きがあるお日にちがまだありますので ぜひ大切な人とのクリスマスを一游で過ごしていただければ幸いです。   皆様のご利用お待ち申し上げております。   ※ご予約は3日前までとなります。 　上記期間中はオマール海老と黒毛和牛のコースはお休みいたします。        

みなさまこんにちは。 今回ご紹介するのは、レストランスタッフ井上の 売店おすすめ商品です♪ 前回は青のりくらげをご紹介したところ お客様より購入報告とご感想まで頂け とても幸せな気持ちになりました。 美味しい物を共有できた喜び、嬉しさもひとしおです。     さて、今回ご紹介したい逸品は 朝食の焼魚膳でご用意している ひものです。 こちらは和朝食膳でお出ししている ひものよりもかなーり大きく食べ応えがあります！   こちらはアジ、サバ、カマスの3種類がありまして お好きな種類だけも選べますし 2種類のセットや3種類のセットなど お好きな組み合わせを選んでお楽しみ 頂くこともできます！ ※2枚からの注文となります   仕入れ先ですが、 総料理長・無垢品が厳選した 小田原にある魚屋さんのひものでございます。   売店にある紙のご注文フォームに記入いただき 売店にて購入頂くと 後日、直接魚屋さんからお品物が届く、 といった方法でご用意致しますので、 手荷物も増えず楽ちんです♪   ご自宅で簡単に箱根翡翠の味を楽しみたい！という方。 贈答用にも自信を持ってお勧めできる逸品でございます。   ちなみにスタッフ間では脂の乗った サバが人気だったりします。   箱根翡翠にいらした際は是非如何でしょうか？ スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしておりまさ♪    

皆様こんにちはレストラン前田です   朝出勤する時に外が暗く出勤時間を間違えたのかと疑う日がありました。日が短くなり、気温と紅葉の葉も落ちてしまい冬の訪れを感じます。   そんな肌寒い12月も匠会席なら解決することでしょう！ コースにはてっちりをご用意しております。冬が旬の「フグ」を主役とした鍋料理。肉厚でぷりぷりとしたフグの味わいが、白菜、菊菜、占地などの食材によって引き立てられる、贅沢なお料理です。体を温めること間違いないでしょう。   焼物は朴葉焼。飛騨地方に伝わる郷土料理で朴葉の上に味噌を乗せ鴨肉と鮑、海老、エリンギなどの豪華な食材を乗せて焼きます。炭火で焼くため朴葉の香りが一段と引き立ち美味しく焼くことができます。また、甘辛い朴葉味噌が食欲をあおってくれるため酒の肴にもピッタリです。   12月に箱根翡翠にお越しの方はレストラン一遊で匠会席はいかがでしょうか。   ※写真はイメージです。仕入れの都合により食材が変更になる可能性がございます。

皆様こんにちは、レストランの北島です。   今回はクラフトビールJAZZ　BERRYを紹介いたします。 SPRING VALLEY醸造、ラズベリーの果汁を加えた爽やかな飲み口のフルーツビールです。華やかなルビー色とすっきりとしたラズベリーの酸味が特徴のビールです。麦芽とホップ、ラズベリー果汁をワイン酵母で醸造しているため、スパークリングワインのようなニュアンスも感じられます。   こちらのJAZZ　BERRYは１２月いっぱい販売予定です。 是非、お食事の乾杯にいかがでしょうか。  

こんにちは！ 紅葉も落ち着き、もうすぐ冬がきます。 最近は手洗いや消毒のし過ぎと空気の乾燥と重なり手などがカサカサし始めました。 今日はそんな乾燥される方におススメのSHOP商品を紹介いたします。 ただいまSHOPにはシルクでできたボディタオル・ミトン・お化粧直しタオル・泡立てネットなどをご用意しています。 シルクは人の肌と同じタンバク質でできているため、第二の皮膚といわれるほど人の肌と会う素材だそうです。 保湿性に優れているため、乾燥から肌を守ってくれます。 この冬は、シルクでお顔やからだの保湿ケアに力をいれてみませんか？ 私はつやつや肌(全身)を目指したいと思います！