2011/12/14
**素敵な贈り物**
会員様よりクリスマスのオーナメントを頂きました! ドイツで購入されたという木製のとっても可愛らしいパネル。 すべて違う形になっています! 早速飾らせていただきました! 今年の翡翠のクリスマスツリーにぴったりです☆ ありがとうございます! そんな会員様の温かい気持ちに見守られながら、今年もあと少し・・・スタッフ共々温かい気持ちで皆さまをお迎えいたします!!
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2011/12/09
雪が降ってまいりました。
おはようございます。 翡翠でも初冠雪です。 道路も白くなり滑りやすくなっております。 ゆっくりと時間に余裕を持って、お気をつけてお越しください。 また、本日はとっても寒く、10:00現在3℃と寒いです。 暖かい服装でお越しください。 *スタッドレスタイヤ、チェーンは必ず装備をお願い致します。
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2011/09/22
★秋の気配★
こんにちは!! 台風も過ぎ去り、今日は快晴! 心地よい風が吹いています。 写真は午前9時半頃の空の様子です。 ・・・秋だなぁと感じる気持ちのいいお天気です。 さて2枚目の写真は翡翠の中庭にある植物です。 何の実かご存知ですか? そう『ヤブツバキ』の果実なんです。 最近よくお客様にもお問い合わせいただくこの実。 小さなりんごのように真っ赤でかわいらしい実です。 翡翠にお越しの際はぜひ探してみて下さいませ☆
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2011/09/03
料理長 浅野の独り言 <九>
【巨峰のジャム】 写真の巨峰ジャム。 山梨の鈴木農園で、売る気もなく造られたもの。 この一本に大粒の巨峰がひと房分入っている。 もちろん無添加で、ポリフェノールの塊といったところであろう。 とりあえず食べてみることにした。 厚めに切った角パンをこんがり焼いて、 バターは薄めにしておこう。 ジャムはたっぷりナッペにして・・と ・・味?野暮なことを・・・ 旨いにきまってるでしょ。 ジャムはオールラウンドプレーヤーを誇る私に こんなジャムを見せられた日にゃぁ・・ねぇ。 「造れるだけ全部買わせてくれ」と頼んだが 100本ぐらいなら・・とご主人。 9月下旬には少しずつで申し訳ないが 洋風朝食膳でご提供する予定である。 乞うご期待。
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2011/07/12
短い命を精一杯生きる
こんにちは! 箱根は今日も晴天!! 直射日光に当たれば暑いですが、 少し木陰に入れば気持ちのいい風が吹いています。 翡翠のナツツバキが現在花を咲かせています。 開業以来花を咲かせたのは今回が初めて! 客室棟のエレベーター前からご覧いただけます。 このナツツバキ、朝開花したら 夕方には落ちてしまう『一日花』だそう。 すこし切なくなるお花です。 そして昨夜また出会いました。 ・・・蛍に。 京子マネージャーの愛車で一休みしていたそう。。 でも・・一生懸命生きたあとのようで、少し弱々しくて・・・。 頑張って光りながらゆっくりと自然の中に戻っていきました。 蛍の寿命って、成虫になってからは1週間位だそうです。 短い寿命を一生懸命生きるからこそ美しいのかもしれません。
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2011/07/11
料理長 浅野の独り言 <七>
【五家宝】 先日私の誕生日にフロントの姫野が 買ってきてくれた。 仕事柄、思い入れのある食べ物は 数多くあるが、「こいつ」には特別の想いがある。 話しは40年ほど前のことか・・・ ある日を境に「こいつ」がいつもの菓子缶に入っていた。 あまりの旨さに、麦茶片手に弟と奪い合って食べた。 翌日もまた同じように入ってた。 きっとおふくろが食べたくて・・なのだろうと思い 兄弟で相談し、2個だけ残して食べた。 また翌日、菓子缶を開けてみた。 昨日残した2個ともう一袋と走り書きが入ってた。 なんて書いてあったかは覚えていない。 『食べ過ぎないように・・・』みたいなことだったかと思う。 なぜか弟が泣いていた。 つられて私も泣いた。 子供ながらに、親の心を感じ取っていたのかもしれない。 今こうして「こいつ」を食べてみて あの頃がとても懐かしく、 できることならおふくろに食べさせてやりたい・・と思った。
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