**************************************************************** みなさまこんにちは フロントの豊川です 今回はこの季節ならではのイベントを紹介させていただきます！ ≪数量限定！売店いちごフェア≫ この季節はいちごが美味しい季節ですね 週末限定となりますが、いちご大福を販売いたします！ 新鮮でおいしい苺を使用し、餡の甘みと苺の甘酸っぱさをお楽しみいただけます。 フェア期間中は大福だけでなく他のいちご商品も多数ご用意しております。 ぜひお買い求めくださいませ！ ****************************************************************     ■開催期間　2/14(金)・15(土)・21(金)・22(土)・28(金)・3/1(土) 10時より数量限定で販売予定　無くなり次第終了 （仕入れ状況により時間が前後することがございます。） ■苺大福 1個　450円（税込） 熱海　和菓子屋　間瀬より ■売店営業時間　8：00～21：00 ■売店場所　　　本館ロビー階（7階）      

皆さん、こんにちは！レストランの鴨川です。   冬も終わりに近づき、暖かい春が訪れる頃となりましたね。🌸 いかがお過ごしですか。   本日は、ブッフェ会場「オリーヴァ」の夕食メニューから思わずがっつきたくなる料理を紹介いたします。 私の紹介するメニューは、「熱海バーガー」です。こちらのバーガーは、シェフが目の前で盛り付けいたします。 小さめのバンズをオーダーが入ってから、石窯で表面に少し焦げ目をつけます。中は、しっとり、外はカリっとしたバンズが出来上がりです。 間にフレッシュな千切りキャベツ・トマト・玉ねぎをはさみ、メインの具材には熱海名物の「アジフライ」をご用意いたしました。 こちらのアジフライがかなり特別仕様でいつものアジフライと違い、サクサク食感がお楽しみいただけるように、バンズに合わせて仕上げております。

こんにちは！レストランの加藤双葉です！   熱海では梅が咲き始め、春の訪れが待ち遠しい今日この頃でございますが、 いかがお過ごしでしょうか？ 熱海梅園の見頃は2月上旬～下旬です♪   さて今回は、グリルフレンチ「コートエシエル」2月から期間限定で発売される、 「はちみつ梅カクテル3種」をご紹介いたします！   福井県でのみ栽培される希少品種「紅映梅（べにさしうめ）」を、アカシアはちみつ に漬け込み低温熟成させた無添加・無香料のシロップを使用しております。   ✿梅ホットウイスキー（バーボンウイスキー×はちみつ梅シロップ） 　　はちみつ梅の甘酸っぱさと、バーボンウイスキーのバニラ、キャラメルのような 　香りが心地よい体温まる一杯です。   ✿梅スプリッツァー・ルージュ（チンザノ・ロッソ×はちみつ梅シロップ×ソーダ） 　　ブラックチェリーやハーブ、スパイスの豊かな香り。はちみつの甘味、梅の酸味、 　ヴェルモットの苦みが調和し、芳醇な味わいです。   ✿梅スプリッツァ―・ブラン（白ワイン×梅シロップ×ソーダ） 　　スッキリさの中にもフルーティーで優しい甘みが広がります。 　　食事と一緒に楽しめる爽やかなカクテルです。 気になったカクテルはございましたか？ ぜひお食事と一緒にご賞味くださいませ！   【グリルフレンチ　コート・エ・シエル】 　レストラン：東館ロビー階 　時間：17:30/18:00/18:30/19:00/19:30 　詳しくは こちら

日々ハーヴェストクラブ熱海伊豆山をご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 熱海ではまるで冬はどこかへ行ってしまったのかという日々が続いております。 20日ごろに芽吹いた熱海桜が2月上旬には見頃を迎えることと思います。   さて売店では【バレンタインデー】に向けてチョコレート商品の展開を始めました。 見た目も可愛らしいものばかりで缶に入った珍しいものもご用意しております。   価格も大きさも品ぞろえ豊かに取り揃えております。   大切な人へ熱海の思い出と共にプレゼントをしてみてはいかがでしょうか？   ぜひハーヴェストクラブ熱海伊豆山へお越しの際は売店へお立ち寄りくださいませ。   皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。   フロント　野上 慶太 本館LF　売店 営業時間　8:00～21:00    

皆様こんにちは！　レストラン前田です！ 年が改まったせいか厳しい寒さの中にも清々しさが感じられますが、お変わりございませんでしょうか。 さっそくですがブッフェレストランOli-vaでは1月15日より2つの新コーナーができました！ まず1つ目は熱海近海でとれた魚をお出ししている「海鮮丼コーナー」です。 こちらの海鮮丼コーナーでは熱海近海で取れた新鮮な魚をご提供しています。お客様ご自身でお取りしていただき、お造りとしてお召し上がりになられても良し、海鮮丼としても良いです！海鮮丼ならしらすと桜海老もご準備していますのでご一緒にどうぞ！ 自分だけのスペシャルな海鮮丼を作ってみてください！ そして2つ目は熱海といえばアジ！ということで揚げたてのアジフライをはさんだ「熱海バーガーコーナー」になります。 パンにトマトやオニオン、揚げたてのアジフライをのせ上のパンを添えてご提供いたします。ソースは「サワークリームソース」「タルタルソース」「ピリ辛チャンキサルサソース」の3種類ご準備していますので、お好みでおかけください。   お越しの際にはぜひ新コーナーをお楽しみください！ ★ブッフェレストラン「oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。 　※仕入れの都合上、一部近海の食材ではない場合もございます。  

皆さま、こんにちは！ レストランの佐藤です。 早いもので、年が明けてから1か月が経とうとしていますね。 本年もよろしくお願いいたします！   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   さて、今回は「 食べトクキャンペーン 」についてご紹介させていただきます！ このキャンペーンは、ブッフェとコースで内容が異なります。 詳細は以下の通りです。   【1泊2食付ブッフェプラン】 期間：1月10日(金)～3月21日(金)までのブッフェ営業日（土日含む） 対象：「宿泊ご利用券」を利用してご宿泊された4～12才のお子様 内容：4～12才の夕食ブッフェを通常料金の半額でご提供 料金（1泊2食付）： 8,805円　中人（7歳～12歳）　 7,265円　小人（4歳～6歳）　 3,905円　VIALA客室利用の中人（7歳～12歳）　 2,365円　VIALA客室利用の小人（4歳～6歳）　 ◎大人の方の料金は、スタンダード1泊2食付ブッフェプランと同じです。 ◎ご夕食のご予約時間は下記よりお選びください。 　【17:15／17:40／19:15／19:40】（ご予約時間から90分制） ★ ブッフェプランのページはこちら   【1泊2食付コースプラン】 期間：1月6日(月)～3月20日(木)までの月曜～木曜（金・土・日は除く） 対象：「宿泊ご利用券」を利用してご宿泊された方 内容：ご夕食におひとり10,000円（税込）以上のコース料理をお召し上がりいただくと、翌日の朝食料金を半額でご提供（ブッフェまたは定食） ◎『日本料理　きらく』にて朝食をご利用の場合はブッフェとの差額を頂戴いたしますが、差額も通常の半額になります。 ◎ご夕食のご予約時間は下記よりお選びください。 　【17:30／18:00／18:30／19:00／19:30】 ※料金はコースによって異なりますので、以下のリンク先のページをご確認ください。 ★ 和食プランのページはこちら ★ 洋食プランのページはこちら   【ご予約について】 ◎プランは、事前にご予約ください。 →ご予約の際に「食べトクキャンペーン」をご利用の旨をお伝えください。 ◎「食べトクキャンペーン」をご利用の際も通常のプランと同様に、ブッフェ・コース問わず、夕食のご利用にはご予約が必要です。 →特にコース料理のご予約には期限を設けさせていただいております。 　最も早いものでご利用3日前までにご予約が必要となりますので、お早目のご予約をお願い申し上げます。 ◎ご朝食は、ブッフェ「オリーヴァ」または和朝食「きらく」からお選びいただけます。 　きらくご利用の場合は、差額料金が発生いたします。 ◎プランの料金に入湯税は含まれておりません。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   この機会に、館内のレストランでお食事をしてみませんか？ 今まで食べたことのなかったご夕食やご朝食に挑戦していだたくのもおすすめです♪ 皆さまのご利用を、心よりお待ち申し上げております！

  こんにちは。レストランの水口です。 毎日厳しい寒さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   年明け、ただいま日和では「㐂らく」のお食事をご紹介しておりますが、 今回は御飯のお供である赤出汁を深堀りしてご紹介したいと思います。   赤出汁は会席料理のお食事で御飯と一緒にお出ししているお椀です。 一般的な味噌汁と比べて色が濃く、濃い茶色から赤みがかった色をしています。 味わいは風味が深く濃厚で塩味を強く感じます。 お食事の止め椀として会席料理などの日本料理で重宝されています。   出汁はたっぷりの鰹節を使用します。 熱海市網代の鰹節屋さんのものを使用しております。   たっぷりの出汁を取ったら香りを引き立たせる追い鰹を入れます。   そして最後に作り手のこだわりで少量の濃口しょうゆを入れ、 キリっと味をしめて仕上げております。   具材は、豆腐、なめこ、葱に加えて 粉の和山椒を入れているのもこだわりの一つです。   濃厚なお出汁の香りと深い味わいで、白御飯もどんどん進みます。 毎日食べたいくらい、お出汁のやさしい味わいがくせになります。   現在全ての会席でお食事の御飯と赤出汁はおかわりが出来ますので、 和食の原点ともいえる鰹節の出汁を、 赤出汁で存分に味わっていただけたら嬉しいです。   皆さまぜひ日本料理「㐂らく」へお越しくださいませ。         提供店舗：本館一階　日本料理　㐂らく 詳しくはこちら： https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/At/restaurant.html

皆様こんにちは、レストランタパです。　   寒の入りを迎え、冷気日増しに深まる頃、お元気でお過ごしでしょうか。 さて、今回は皆さまにブッフェレストランで提供している天ぷらをご紹介いたします。 ブッフェで味わう天ぷらと聞いて、どのようなイメージを思い浮かべますか？私たちのブッフェでは、揚げたての天ぷらを、お客様に心を込めてお届けしています。 サクサクとした軽い衣に包まれた旬の野菜や新鮮な魚介類は、揚げたてならではの香ばしさと素材の旨みを存分にお楽しみいただけます。 天つゆでさっぱりと楽しむのはもちろん、塩で素材の旨みを引き立てるのもおすすめです。どちらもブッフェ会場でお好きなだけお召し上がりください。                            　 　　　　                                  写真:天丼 揚げたての天ぷらをそのままお塩や天つゆで味わうのも美味しいですが、実はもう一つの楽しみ方があるのです。それが、天丼！ふっくら炊き上げたご飯の上に、お好きな天ぷらをのせて、特製の天つゆをたっぷりとかけるだけで、贅沢な一杯が完成します。 定番のエビやワカサギ、茄子、かぼちゃなどに加え、季節ごとのおすすめ食材も取り入れていますので、訪れるたびに違った味わいが楽しめるのも魅力の一つです。 サクサクの揚げたて天ぷらを味わいながら、旬の美味しさを満喫しませんか？ブッフェレストラン　オリーヴァで、特別な時間をぜひお楽しみください。   ★ブッフェレストラン「oli-va」本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。