皆様、こんにちは！ フロントの福田です。   夏も終盤戦！！…ですが暑さは和らぐどころか、増す一方ですね。今年の夏は、皆様どのようにお過ごしでしょうか？夏と言えば、「海で遊泳」、「かき氷」等を思い出すところですが、私は夏といえばやっぱり「釣り」ですかね。暑いですが、猛暑でも釣りに行きます。釣った快感も最高ですし、釣った魚を刺身にしたり焼いたりしてお酒と一緒に楽しむ…ものすごく楽しいですよ！！ そこで今回は、今年の５月に開催された釣り大会の事についてお話ししたいと思います。   今回で第39回になる釣り大会ですが、有難い事に釣りに詳しいベテランさんやいつもご参加くださるリピーターさん、舟釣りをするのが初めての方も含め、大勢ご参加いただきました。（本当にありがとうございました！！ ）船頭さんが中心となって指示して下さり、初めて釣りをする方でもやりやすい環境になっております。月によって釣り方は異なりますが、今回はオキアミでした。（エビアレルギーの方はフィッシング手袋があると有効的です！！）私は舟釣りが初めてのお客様をキャリーしました。ずーっと教えるという事がこんなに大変なんだと思ったのと、キャリーを毎回している船頭さんもすごいなーと改めて実感しました。教えるのでいっぱいになり、自分自身釣りをする事が出来なかったけど、帰りの際に「また参加したいなー！」と言ってくださったので、頑張って良かったです。   良い経験をした1日でした。機会がございましたら、是非ご参加お待ちしております！！

皆様こんにちは。フロントの臼井です。 お盆中はたくさんのお客様にご宿泊いただきました。誠にありがとうございました。 まだまだ暑い日が続きますが天城高原は標高900mの高地にございますので避暑地としてオススメですよ。   さて、本日は【レイトサマーキャンペーン2022】のご案内です。 夕食に和食コース「高原の栞」若しくは、フレンチコース「エトワール」をお選びいただくプランをご用意いたしました。 季節ならではの食材を厳選して調理したコース料理をご堪能ください。 また、大人1名様につき300円分の売店クーポンを特典でお渡しいたします。 期間限定の宿泊プランです。 この機会に涼しい天城高原に是非お越しください。   【レイトサマーキャンペーン2022】 期間：8/23(火)～9/30(金) 夕食：「和食コース　高原の栞」または「フレンチコース　エトワール」 朝食：和洋ブッフェ※定食メニューとなる場合もございます。 特典：売店券300円/大人1名様 宿泊プランページはこちら

こんにちは！ソムリエ渡部です。 ようやく暑い夏も少しずつ緩いで、秋の気配を感じるようになりました。   今回紹介するものはドイツワインです。 ドイツは白ワインとビールがとても有名で、どちらも暑い夏にはうってつけです。 今回フェアで出させて頂いている白ワインは若干甘口になります。 というのも、暑い日々が続くと疲れが溜まり、アルコールが強すぎるものや味が濃すぎるものが美味しく感じられない時があります。 そんな時、アルコールの少ない綺麗な酸と少量の甘味のあるリースリングを飲むと気持ちが安らぎます。 またスムースな飲み口で癖が少ない為、和食などにも合わせられます。 残暑で食が進まないという方やワインを飲んだことのない方に是非飲んでもらいたい一品です。   次に紹介する赤ワインは逆にワインを多く飲まれている方、中でもブルゴーニュの赤ワインがお好きな方にお勧めの一品です。 まさか、ドイツでこんなに素晴らしい赤が出来るのかと驚きました。 香りを嗅いだだけでも唸ってしまいます。 秋が近づくにつれ、赤ワインも飲む機会が多くなると思いますので是非、秋の食材に合わせて頂くと嬉しい限りです。 赤は数量限定となっております。 ブルゴーニュのようなエレガンスを持つワイン、試しに経験してみてはいかがでしょうか。   光彩、みのり両店舗で提供しております。 白ワイン（グラス）1,320円　（デカンター375㎖）3,850円　（ボトル）7,150円 赤ワイン（グラス）1,540円　（デカンター375㎖）4,400円　（ボトル）8,580円 ※価格は全て税込表示です。

皆様こんにちは。フロントの我妻です。 お暑い日々が続きますが、皆様はどのようにお過ごしでしょうか。   さて今回は夏の風物詩『ひまわり畑』のご紹介です。 場所は日光 今市ICからすぐの場所にある、和泉地区。 毎年、和泉地域に住む地域の方々がひまわり畑を作り出してくれます。   畑に咲いている、ひまわりは持ち帰り自由になっており、夏の良いお土産が出来るかと思います。   日光有料道路からお越しになる際、またはお帰りの際にお立ち寄りくださいませ。   きっと素晴らしい思い出が出来るかと思います。  

皆様こんにちはスタッフの夏栗涼花です😊 8月も下旬に入り、日もだいぶ短くなって参りました。 日々、夏の終わりを感じますね。 朝晩は肌寒くなりますので、羽織れるものはぜひお持ちください。 さて、そんな短い軽井沢の夏が終わると紅葉シーズン🍁がやってまいります！ 毎年10月中旬頃から楽しめますが今年はどうなるでしょうか？ VIALA会員様はもうすでにご予約がスタートしておりますが、 ハーベスト会員の方は、これからご宿泊やレストランのご予約が 始まりますので、ぜひご参考にしていただければ幸いです。   9.10月は特に【食欲の秋】ということもあり和食、日本料理新樹が 毎年大人気でいつもよりご予約が取りにくくなる時期でもあります。   今年も、例年同様秋の味覚の王様と言っても過言ではない【松茸会席】も登場します！ 当館にてご夕食を検討されている方は、ぜひ、早めのご予約をおすすめいたします。   軽井沢と言えば、【夏】というイメージが強いですが、 【秋】の軽井沢も私はお気に入りです🍁 皆様も、ぜひ秋の軽井沢、一度足を運んでみてはいかがでしょうか😄

皆様、こんにちは。運営グループの増井です。 本日は軽井沢のバイパス沿いにある、森の中のレストラン【こどう】を紹介したいと思います。 国道18号線の沢屋バイパス店（ジャム屋さん）のすぐ隣にあるカジュアルイタリアンのお店です。名前の通り、入口の看板から少し奥に進んだ、森の中にあるレストランです。店内は2階建てで個室もあり、広々としたお店です。 ランチはアラカルトやセットメニューを提供しています。価格もリーズナブルで、気軽にお楽しみいただけるお店です。アラカルトで提供しているクワトロフォルマッジのピッツアを頼むと、沢屋のジャムが4種類ついてきます。ジャムの種類はその時々になると思いますが、お好みの味との組み合わせを楽しんだり、沢屋のジャムを楽しむこともできます。セットメニューは前菜・メイン・デザートorコーヒーがついて2,500円くらいなので、こちらもオススメです。 夜はコース料理を提供しており、ペアリングも楽しめます。 当館からはインターに向かう途中にお店がありますので、立ち寄られてみてはいかがでしょうか。   森の中のレストラン　こどう http://www.codow-karuizawa.com/ TEL　0267-46-5510(ご予約も承ります。※ランチは5名様以上にて) 駐車場22台　(駐車場は沢屋バイパス店をご利用ください。)

皆様こんにちは＾＾ 8月も半ば、お盆が過ぎ朝晩涼しくなってきた斑尾です。 秋を思わせるような爽やかな風が吹き、出勤時の辛い坂も今朝は清々しくちょっぴり軽やかに 上がって来ました☆   まだまだ暑い日が続く地域もあると思いますが、今回は爽やかになれる場所を2つご紹介いたします。 どちらも斑尾からはお車で1時間30分ほどの新潟県十日町市にあります。   1つ目は、日本三大渓谷と言われる「清津峡（きよつきょう）」です。 大自然と水がとても美しい場所です。 水鏡としても有名ですね☆ ポスターなどでご覧になった方も多いかも知れません。   清津峡の情報はこちらから   そしてもう1つは、「美人林（びじんばやし）」です。 こちらはブナが生い茂る林なのですが、その立ち姿があまりにも美しいことから「美人林」と 呼ばれるようになったそうです。 緑の季節も美しいのですが、紅葉の時期もまたお勧めです。   美人林の情報はこちらから   夏の疲れを癒しに、のんびり散歩してみるのも良いかも知れませんね🍀  

皆様、こんにちは☻ 運営スタッフ池田です。 8月も残り3日となりました。今年も暑い夏が～なんて言っていたらあっという間ですね😌 皆様はいかがお過ごしですか？☁ 私は先日、インターシップで来ている専門学生の子を連れお出かけに行ってきました。   お出かけが決まった当初は軽井沢プリンスショッピングプラザでショッピングを楽しんだ後、夕食も済ませる予定でしたが、時間が余った為佐久市へ向かいました🚗     夕食では窓側の席へ案内され、夜空を見ながら夕食を楽しんでいたところ、私の席から花火が見えました！☻ その日、花火が上がることを知らずにいたためとても驚きました。   インターン生と私は向かい合って夕食をとっていましたが、花火に盛り上がりすぎたあまり、仲良く隣に並びながら夕食をとりました。笑   後々調べてみると花火が行われていた時間はたったの15分間だったという事がわかりました。元々、お祭りを開催する予定だったらしく、新型コロナウイルス感染拡大防止の為中止になってしまったそうです。しかし、 「花火を楽しみにしていた人達の為、少しの時間でも花火を打ち上げよう」というお祭り関係者の思いから行われたそうです。 この事を知り、私はとても心が温かくなりました☺✨ それと同時に、そんな思いが込められた花火を見る事が出来て良かったなと思いました🍀   皆様は今年、花火を見ましたか？ 機会があれば是非近くまで足を運んで、夏を感じてみて下さい🎇