こんにちは。 フロント近藤です。 10/15に行われました蓼科3館会員懇親会の翌日オプションイベント”白州サントリー蒸留所ツアー”に同伴させて頂きました。 白州ウイスキーの工場見学から、実際に蒸留している現場まで、様々なシーンを見学させて頂き、とても貴重な体験を会員様と共に共有致しました。 来年度も会員合同懇親会を企画しておりますので、また皆様とお会いできるのを楽しみにしております。 今回は、ご参加頂き心からお礼申し上げます。 誠にありがとうございました。

皆様こんにちは。 イタリアンレストラン『アルトゥーラ』の竹平です。 10月に入り、朝夕は涼しく感じる季節を迎える時期となりましたが、いかがお過ごしでしょうか?皆様、体調にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。 さて今回は、秋の旬の食材を使いました、9月～10月期間限定のコースCouler【クルール】をご案内致します。 シェフからの始まりの一皿では、低温でソテーした車エビと、おせんべいのような食感をお楽しみいただけるコシヒカリのチュイルを使いました一品をご用意致しております。 2品目は、マリネしたサーモンの燻製と柿のタルトの秋の食材にこだわった一品です。 続いてスープ料理でございます。バターナッツという秋に獲れるカボチャのポタージュを、スティルトンチーズを加えたビスケットと一緒にお楽しみ頂けます。 お魚料理では、高知県産のメダイとフランス産のムール貝をご用意致しております。 メインディッシュでは、フランス産の黒豚の一種であるビゴール豚を秋の旬野菜とともに、ココットという蒸し鍋からお召し上がり頂けます。 皆様、この機会にぜひご賞味下さいませ。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 *仕入れ状況により、メニューが変更する場合がございます。

皆様こんにちは。 レストラン松井です。 いかがお過ごしでしょうか。 本日はフレンチレストラン【コート・エ・シエル】、 お勧めのコースをご紹介いたします。 スタンダードなフレンチコース“ボヌール” お魚やお肉は、お客様自身でお選びいただけるコースです。 中でも、2種類よりお選びいただけるお魚料理のうち、 『オマール海老のムニエル　シードル風味のピスタチオ』は、 プリプリのオマール海老を、小麦粉とバターでムニエルにし、 キノコを添えた華やかな一品です。 シードル風味のピスタチオソースと共に、 お愉しみください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ☆レストラン情報☆ 東館ロビー階 フレンチレストラン【コート・エ・シエル】 ◆営業時間 17:30 / 18:00 / 18:30 19:00 / 19:30 / 20:00 ◆コース(税込) 【プレジール(￥16,200)】 【アペティ(￥13,500)】 【ボヌール(￥10,800)】 【ディレット(￥7,560)】

こんにちは。 私が今回頂いたのは・・ 箱根ホテル[イル・ラーゴ]さんの 『バニラアイスとヨーグルト55℃×6hセミドライフルーツと 20℃で煮詰めたフルーツソース』 とっても美味しく頂きました！ 箱根出身の私ですが、、お恥ずかしながら、 スイーツコレクションのスイーツを食べに出かけたのは 実は初めてで・・ 今年は11月11日まで開催中なので、 箱根翡翠にご来館の際は、 是非お出掛けになってみてはいかがでしょうか？

皆さま、こんにちは(^^♪ フロントの小川です。 やっと秋らしい気温になりましたね。 風邪など引かれませんように お気をつけくださいませ。 本日は今年の流行り色のバッグを ご紹介させていただきます。 今年はボルドー・イエロー・グリーンが 流行でございます。 こちらのバッグは内側に ファスナーの部分がございますので、 大事な物は外からは見えず安心です(*^^)v 大きさもお出掛けにちょうど良いサイズと なっております。 売店にお寄りの際は是非ご覧くださいませ。 バッグ　5,400円

おはようございます!天城高原フロントでございます。 本日の天城高原は曇り、気温は8：00時点で10℃でした。 本日も霧が濃く冷え切った1日になりそうです… 昨日は雪の冠った富士を拝むことができましたが、 予報を見る限りでは数日は富士山は撮影できないかも しれません。 天候が回復するのを祈るばかりです。 今日の富士山でした。

みなさんこんにちは＾＾ 軽井沢は日に日に秋が深くなり、ホテル周辺の木々も紅葉してきています。 朝出勤すると一枚目の写真のように、葉が落ちて 駐車場が落ち葉の海になっていることもしばしば。 最近は家の中にいても肌寒く感じることが多くなり、 先日ついにファンヒーターを購入してしまいました。 お手頃なものでもいいけどなぁーなんて思いながら購入したのは、 ナノイー搭載で加湿もできるスグレモノ♪ 長野の冬は寒いし…と自分に言い聞かせてカードでお買いものしてしまいましたが、とっても快適で、既になくてはならない存在になっています。 このぬくぬくの中で、大好きな韓国のテレビ番組を見たりするのが 目下の楽しみです。 なんでも11月は、今韓国で人気トップ3と言っても過言ではない 3組のアイドルが新曲を出してほぼ同時にカムバックするらしいんです！ 果たしてどのグループが一位になるのか…今からそれが気になってしょうがない今日この頃であります。 まぁ、こんなどうでもいい話は置いておいて…(^_^;) 先日東京に行くのに軽井沢駅のホームで新幹線を待っていたら、 向こうに黄色い電車が止まっているのを発見。 よーく見ると「YELLOW KIDS DENSYA」って書いてあります。 スクールバスならぬスクール電車みたいなやつ！？と思い、 ひとまず写真を撮ってみましたが、詳細は分からず。 帰りに駅入り口の看板を見てみると、「森の小リスキッズステーション in軽井沢」と書いてあったので家に帰って調べてみました。 「森の小リスキッズステーションin軽井沢」は、しなの鉄道軽井沢駅の 改札内にある施設で、今年の3月に開業したばかりだそう。 3枚目の写真のイエローキッズ電車は、もともと使っていた電車を黄色く塗り替えた物らしく、今は運転していませんが、中がお子様の遊び場になっていて、 プラレールで遊んだりできるんだそうです＾＾ 実際に動くミニ電車もあるそうですが、その名前は「森の小リスでんちゃ」！ なんで、「でんちゃ」なんでしょう～！！ネーミングかわいすぎです！ その他にもレールバイクやすべり台、プレイルームなどもあり、さらには 「しなの鉄道神社」なる結構本格的な神社があったり、ショップでグッズが売っていたりと、お子様のみならず、大人も一緒になって楽しい時間を過ごす事ができる場所のようです。 実はつい最近私の家族が軽井沢に来ていたのですが、2歳になる甥っ子は 乗り物がすごく大好きで、新幹線もご機嫌で乗ってきたんだそう。 たぶんここには行かずに帰ったと思うのですが… もっと早く知って教えてあげればよかった！(>_ 今回の写真だけだと全貌を伝えきれないのですが、調べてみると なんだかとってもかわいくておしゃれな場所みたいなので、 ぜひ帰り道などに寄り道してもらいたいなと思います。 今度実際に行って写真をたくさん撮ってきますね！お楽しみに♡

こんにちは。 本日はレストランで提供中のひやおろしのご案内です。 志太泉ひやおろしは藤枝市の日本酒で、夏を越え味がのってきた 純米原酒です。香りは落ち着いた吟醸香で、肉料理、旨味のある 秋の味覚と相性抜群です。 英君ひやおろしは静岡市清水区の純米吟醸。香りは穏やかで 熟成による旨味と軽快さが特徴です。 すっかり秋一色となりつつある伊東の夜を 炭火焼と地酒でいかがでしょうか？