軽井沢は一雨ごとに秋の空気に変わりつつあるこの頃です。 日中でもT-シャツ1枚では肌寒く感じる日もございます。 カーディガンやフリースなど、一枚羽織るモノをお持ちいただければと存じます。 皆様こんにちは。レストランの小池です。 今回は9・10月のメニューの中から、フレンチのフルコース「プレジール」を紹介します!! -Plaisir-とは、フランス語で喜び・楽しみ・感動を意味しますが、 まさに見た目にも楽しんでいだだけるカラフルなソース＆食材で、食卓を彩ります。 最初の写真のメインディッシュの仔牛肉のソースの黄色、オードブルのテリーヌにはパプリカのクーリーのオレンジ、 お魚料理のバターソースには柚子の緑など…　秋の紅葉や公孫樹を連想させますネ。 また、和栗のポタージュやデザートのタルトタタンも、信州の秋を感じていただけると思います。 ぜひご賞味くださいッ♪ “旬の食材を使用したフルコース” 『プレジール』 料金:7,700円(1泊2食付きプラン:13,700円) オードブル　信州福味鶏と茸のテリーヌ　パプリカのクーリー スープ　　　和栗のポタージュスープ 魚料理　　サーモンのグリエ　クールジェットのクリーム　柚子風味のバターソース グラニテ　　お口直しのシャーベット 肉料理　　仔牛肉のコンフィ　香草風味　ソバの実と野菜のタブーレ　エシャロットソース デザート　　信州りんごのタルトタタン ※仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。 ※食物アレルギーをお持ちの方は事前にお申しつけ下さい。 レストランスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます^^

みなさん、こんにちは＾＾ フロント渡邉です。 昨日の勝浦は台風の影響か風も強く、客室から見える、いつもは穏やかな海も白波が立っているのがはっきりと見える程でした… さて、本日は、Go Toトラベルキャンペーンのご案内です♪ 9月に入り、これまで連日満室をいただいており、賑やかだった客室も、とっても静かです… HVC勝浦もGo Toトラベルキャンペーン対象施設でございますので、週末を含め、お部屋のご用意が可能でございますので、ぜひ、この機会にご利用ください＾＾ 皆様のご予約をお待ちしております♪ (※大変申し訳ございませんが、現時点では、東京都在住の方は対象外となります。) ●HVC勝浦GoToトラベルキャンペーン対象プランはこちらをご覧ください。

こんにちは、レストラン坂井です！ あっという間に8月が過ぎ去り、 気が付けばもう9月ですね！ 天城高原の朝晩は少しずつ涼しくなり 過ごしやすい気温になってきております。 穏やかな天気が続けばよいのですが、台風の影響もあり 雨風が激しい日もございます。 また霧も多いので、ご来館の際はお気をつけてお越しくださいませ。 今月からコースのメニューが変わりましたので ご紹介させていただきます。 8月のメニュー紹介では、洋食コースをご紹介しそびれてしまったため 今回は、洋食からご紹介させていただきます。 今回ご紹介するのは【ソレイユ】11,550円　のコースです。 以下の順でご用意致しております。 アミューズ　　　三島甘藷のクレーム プルミエ　　　　蝦夷鮑とズワイ蟹のシャルロット ドゥジェーム　　フォア・グラの燻製オイルのコンフィ スープ　　　　　マッシュルームのスープ ポワソン　　　　沼津港赤座海老のポワレ グラニテ　　　　本日のグラニテ ヴィアンド　　　静岡県産和牛フィレ肉のポワレと 　　　　　　　　伊豆産サングリエのロティ デザート　　　　お楽しみデザート ※仕入れの都合により内容が一部変更になることがございます この機会にぜひ、ご賞味くださいませ。 それでは、皆様にお会いできることを楽しみに お待ちいたしております。

皆様こんにちは。フロント山下です。 9月になり1週間経ち、熱海はまだまだ暑い日が続いておりますが、朝晩は秋のにおいが感じられるようになりました🍁 早速ですが、今回は【秋季熱海海上花火大会】のお知らせです。 ----------------------------------------------- 開催日・・・9月22日(火・祝) 　　　　　　10月10日(土) 　　　　　　10月24日(土) 打ち上げ時間・・・20時30分～20時45分の15分間 ----------------------------------------------- 適切な感染防止策を講じたうえで、開催いたします。 会場で直接ご鑑賞される際には、 マスクの着用や距離の確保・手洗い・うがいの励行などの感染症対策にご協力いただき、 体調が優れない場合は、会場でのご鑑賞をお控えいただきますようお願いいたします。 夏は終わりましたが、熱海の花火大会はまだまだ続きます！ 涼しい季節の花火をぜひお楽しみください！ ※当施設からの送迎バスはございません。

皆さんこんにちはフロント薩田です。 今回ご紹介するのは日本一標高の高い位置に存在するダムのご紹介です。 長野県南佐久郡南相木村に建設された高さ136メートルのロックフィルダムです。 ロックフィルダムとは、名前の通り岩石や土砂を積み上げて建設したダムで地盤が堅固ではなく、 コンクリートダムの建設が困難な場合に建設されることが多いタイプのダムです。 ダム周辺は上流、下流にわたって公園が整備されており、特に下流にある公園には面白い形を したデザインの公園となっています。 また、標高が高いだけあって自分は見れませんでしたが晴れた日には八ヶ岳を望む事ができます。 因みに全国にはダムカードというものがあり、この南相木ダムも対象になっております。 ダムの名前がわかるものを写真に撮り最寄りのカード配布場所で提示すると貰えるようで、 自分も試しにもらいました。皆様も是非行ってみて下さい。

こんにちは。フロント夏目です！ 9月に入り、日の入り時間が早くなりました。 真夏の暑さから一転、朝晩は過ごしやすい日が多くなったように思います。 また、大型の台風10号が九州を通過しましたが、 皆様の安全と1日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 本日はGoToトラベルについてのご案内です！ 当ホテルもGoToトラベルの対象施設でございます。 ご夕食のバイキングからコース料理を含め、1泊2食付きプランが対象となっております。 (GoToトラベル対象外のコース料理もございます。詳しくはホームページ「宿泊プラン」をご覧ください。) 今年7月に開業30年を迎えた浜名湖でございますが、開業30周年を記念しました、 「浜名湖開業30周年記念和洋 ヴィサージュ」もGoToキャンペーンの対象のコース料理でございます。 9・10月は旬の松茸を使用しました土瓶蒸しや松茸土鍋御飯など、季節感あふれるコース料理となっております。 「浜名湖開業30周年記念和洋 ヴィサージュ」は2日前までの要予約制でございます。 コロナウイルスでなかなか外出ができない状態が続いているおりますが、 リフレッシュに浜名湖を眺めながらゆっくり過ごしてみませんか？ 皆様のお越しをお待ちしております。 浜名湖開業30周年記念「プレミアムプラン」 ☆浜名湖開業30周年記念和洋 ヴィサージュをお召し上がりいただく1泊2食付きプランです。 　ご予約の際、GoToキャンペーンプランの旨をお伝え下さい。 【料金】 　16,900円（正規料金） 　 5,915円（GoToトラベルキャンペーン割引金額） 　10,985円（お支払い金額） 　※施設でのお支払いは35％割引いた額となります。

こんにちは。 本日、Club▼99 in 日光カンツリー倶楽部を開催いたしました。 天候が危ぶまれ、当日も朝から雨が降ったり、土砂降りになったり、止んだりとコロコロと変わる空模様に悩まされながらもご参加いただいたお客様にプレーをお楽しみいただきました。 今後とも皆様にとっても鬼怒川を訪れることが楽しみになるようなイベントを企画できるよう努めて参ります。 ぜひ、ご都合がよろしければ鬼怒川のイベントへご参加下さい！

皆様こんにちは。フロント岩間です。 今回は8月に開催した館内イベント【テラリウム体験】についてご紹介いたします。 まずはじめにテラリウムとは・・・ 水槽やボトルなどの透明の容器に苔や水草などを植栽し、 まるで自然をそのまま切り取ったかのような風景を作り出し 鑑賞することができます。 当日は館内イベントで毎度お世話になっている、 サクライ先生による様々な苔の紹介などをはじめ、 テラリウムの作り方や苔の育て方などのお話をしていただきました。 そして、実際に透明の丸い器に小石や砂を敷き詰め、苔を植栽するのですが、 ご参加いただいた皆様それぞれに魅力があり、味のある思い思いのテラリウムができておりました。 正直、私は企画を行なうまでは、お客様に楽しんでいただけるか不安でしたが、 実際にご利用いただいたお客様から「ぜひ次回も開催して」とご好評いただきました。 今回とは違った趣向を凝らし皆様に告知できればと考えております。 その他にも箱根翡翠では様々なイベントを開催しておりますので、ぜひご参加ください。