先日の6/26（木）当館で初の試み、 デザートのフルコースをお楽しみ頂くランチ会を開催致しました。 VIALA軽井沢Retreatの特別な空間「プライベートダイニング」にて、 満員の12名様にご参加頂きました。   今回担当するのは、パティシエの小林。 企画の段階では軽井沢&VIALAの専属パティシエだったのですが、 実は、今年の4月に「旧軽井沢KIYKOキュリオ・コレクションbyヒルトン」の シェフ・ド・パルティとして移動となりました。 ただし、前々より温めていたこのランチ会を成功させるべく、何度も当館と行き来し、 準備を致しました。 ペアリングティを担当したのは、今はフロント勤務の鈴木。 料飲サービスにおいて唯一の国家資格であるレストランサービス技能士、 その1級を有する鈴木ですが、お得意のティやお茶を、 小林のメニューに合わせてペアリングを考案致しました。   2名とも長年この仕事に従事しており経験豊富ではありますが、今回のようなランチ会は初！ 皆様に喜んで頂けるような初夏のデザートフルコースを心を込めて1から2人で作り上げてきました。   アミューズの2種の柑橘サンドイッチには、レモングラスとミントのハーブティソーダ、 夏に合う清涼感のあるスタート、 見た目も可愛い「メロンとシャインマスカットのブランマンジェ」や、 「スイートコーンのイルフロッタント」、 そして、食べるペアリングの「信州産サワーチェリーのソルベ」。 アールグレイのオリジナルジュレの上に、長野県中野市産サワーチェリーのソルベを乗せてあります。 見た目に爽やか♪ そしてメインは「信州産カシスのパンペルジュ」。 パティシエ小林が自ら小諸市の「カシスの杜」で収穫した、 フレッシュなカシスを使ったフレンチトースト。 皆様の目の前で焼かせて頂きましたので、バターとカシスの良い香りが食欲をそそります。 ペアリングのお茶は、薔薇をイメージしたリンゴに、 りんごチップが入った和紅茶を注いだもの。まるでカップの中にお花が咲いたよう。 最初から最後までフルーツやデザートを組み合わせた「デザートフルコース」。 ラストのプティフールまで、趣向を凝らした一皿一皿が並びました。 メニューに合わせて、時にはペアリングが「韃靼そば茶」だったりと、 お食事もお飲み物も、信州産にこだわった本当に楽しいストーリーとなりました。   ご参加いただいた皆様、ペロリとお召し上がり頂いて我々も大変嬉しかったです！ お客様から、小林や鈴木へたくさん質問や感想も頂き、 また会員様同士も色々なお話で花を咲かせ、とても和やかで素敵なランチ会となりました。   ご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました。 また是非、デザートコースも開催していきたいと思います。 その他、ワイン交流会など、プライベートダイニングを使った色々なお食事会を 企画して参りますので、その際は是非ご参加頂ければと思います。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

先日の6/26（木）当館で初の試み、 デザートのフルコースをお楽しみ頂くランチ会を開催致しました。 VIALA軽井沢Retreatの特別な空間「プライベートダイニング」にて、 満員の12名様にご参加頂きました。   今回担当するのは、パティシエの小林。 企画の段階では軽井沢&VIALAの専属パティシエだったのですが、 実は、今年の4月に「旧軽井沢KIYKOキュリオ・コレクションbyヒルトン」の シェフ・ド・パルティとして移動となりました。 ただし、前々より温めていたこのランチ会を成功させるべく、 何度も当館と行き来し準備を致しました。 ペアリングティを担当したのは、現在はフロント勤務の鈴木。 料飲サービスにおいて唯一の国家資格であるレストランサービス技能士、 その1級を有する鈴木ですが、 お得意のティやお茶を小林のメニューに合わせてペアリング考案致しました。   2名とも長年この仕事に従事しており経験豊富ではありますが、今回のようなランチ会は初！ 皆様に喜んで頂けるような初夏のデザートフルコースを心を込めて1から2人で作り上げてきました。   アミューズの2種の柑橘サンドイッチには、レモングラスとミントのハーブティソーダ、 夏に合う清涼感のあるスタート、 見た目も可愛い「メロンとシャインマスカットのブランマンジェ」や、 「スイートコーンのイルフロッタント」、 そして、食べるペアリングの「信州産サワーチェリーのソルベ」。 アールグレイのオリジナルジュレの上に、長野県中野市産サワーチェリーのソルベを乗せてあります。 見た目に爽やか♪ そしてメインは「信州産カシスのパンペルジュ」。 パティシエ小林が自ら小諸市の「カシスの杜」で収穫した、 フレッシュなカシスを使ったフレンチトースト。 皆様の目の前で焼かせて頂きましたので、バターとカシスの良い香りが食欲をそそります。 ペアリングのお茶は、薔薇をイメージしたリンゴに、 りんごチップが入った和紅茶を注いだもの。まるでカップの中にお花が咲いたよう。 最初から最後までフルーツやデザートを組み合わせた「デザートのフルコース」。 ラストのプティフールまで、趣向を凝らした一皿一皿が並びました。 メニューに合わせて、時にはペアリングが「韃靼そば茶」だったりと、 お食事もお飲み物も信州産にこだわった本当に楽しいストーリーとなりました。   ご参加いただいた皆様、ペロリとお召し上がり頂いて我々も大変嬉しかったです！ お客様から、小林や鈴木へたくさん質問や感想も頂き、 また会員様同士も色々なお話で花を咲かせ、とても和やかで素敵なランチ会となりました。   ご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました。 また是非、デザートコースも開催していきたいと思います。 その他、ワイン交流会など、プライベートダイニングを使った色々なお食事会を 企画して参りますので、その際は是非ご参加頂ければと思います。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

皆さま、こんにちは。 フロントの小川です。 毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?   先日、以前から気になっておりました 伊豆高原の「そば処　明日葉」さんに行って来ました(^^♪ こちらは国産の上質なそば粉を100％使った十割蕎麦を提供しているお店です。 今回は「大えび天せいろ」をいただきました。 プリプリの大きい身のえびとサクサクの明日葉の天ぷらがついてきました！ (えびが大きいので切る為のナイフもついていました) 蕎麦湯も美味しくて、最後の1摘まで綺麗にいただきました。 国道135号線沿いにあるお店なので、 伊豆高原に行かれた際には是非お寄りくださいませ。   住所；伊東市八幡野1138-7 電話；0557-54-0013      

箱根の"とろける"リンパ専門店「リンパの女神」大倉です。   いつも『リンパの女神・箱根甲子園店』をご愛顧いただきありがとうございます。   『リンパの女神・箱根甲子園店』は、2025年7月27日に9周年を迎えます。   これもひとえに素晴らしいお客様に囲まれ、応援してくださる皆さまのおかげで無事この日を迎えられることに感謝の気持ちでいっぱいです。   ささやかではございますが、日々ご愛顧いただいている皆さまへ、9周年サンクスキャンペーンを開催いたします。   期間：2025年7月1日(火)〜8月31日(日)   特典①：全員対象！リンパお顔ほぐし75分、105分がWEB・アプリ予約からさらに10％OFF！   特典②：アプリ会員限定！『リンパの女神』のアプリから75分以上のコースを予約で、次回使える1000ポイントを贈呈いたします！   特典③：5,000円(税込)以上の商品購入で【女神のしずく】プレゼント！   9周年サンクスキャンペーン　 〜夏だからこそ、お肌に贅沢なご褒美でリセット〜   日焼けなどのダメージを受けたお肌を丁寧にケアしていきます。   75分は通常のお手入れに。 105分はやさしいテクスチャーのゴマージュで肌をなめらかに整えたり、お肌を水分で満たしてツヤと潤いを与えるフェイシャルパックが付くのでリセットするのにおすすめです！   皆さまからのご予約をお待ちしています。     メニューはこちら♪　 https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hs/shisetu.html ←こちらからもカレンダー確認できます。 WEB予約はこちら♪ https://lit.link/lymphmegamihakone   ==========================================================   【ご予約・お問い合わせ】 "とろける"リンパ専門店 リンパの女神 箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間：15:00～23:00(受付時間：22：00まで） 

皆様こんにちは フロントの前島でございます。今日も涼しく天城で幸せ！ さて、連続企画夏休みのイベント情報ご紹介！ 本日第4回目はナイトウォークのご案内です。 毎年好評いただいております、夜のイベント『ナイトウォーク』暗い夜の林の中を探検するという、なかなか体験できない夜のお散歩。野生動物や、虫の鳴き声、満点の星空をみなが夜の天城を満喫してください！ 是非ご参加くださいませ 【日程】　2025年7月26日(土) ～ 2025年8月16日(土)８月４日(月） 【参加費】900円ご 【時間】19：20 ～ 20：30 ※林の中を歩くこともございますので、ご参加の際には歩きやすい靴と長ズボンをご用意下さい。 詳細はHPをご覧ください： https://www.harvestclub.com/Un/holiday/?PG04=Am

まだ梅雨明けもしていない中、３０℃を超える真夏日が続いておりますが皆様お元気ですか？ すでにバテている方もいらっしゃるかと思いますが、私もその１人でこの先、夏本番が心配です。 しかしお子様たちはいつでも元気いっぱい！夏を楽しみにしているお子様も多いかと思います。 暑くなるとプールで遊びたくなりますね♪ ＶＩＡＬＡ箱根湖悠にも小規模ですがプールがございます。 そして！！夏の特定期間（7/19-8/31）の営業時間は６：００～２１：００となります。 夏休みに連泊でお泊りすると、なんと～！朝から夜までプールで遊べます♪(*^^*)♪ お子様たちのハイテンションで楽しそうにしている姿が目に浮かびます・・・ 夏休みのご予定がまだお決まりでない方、日程のご都合が良い方、 夏季特定期間中７月後半の平日や８月後半の平日ですと、わずかですが空室もございます。 ぜひＶＩＡＬＡ箱根湖悠での夏の思い出をひとつお持ち帰りください。   ※プール営業時間は滞在中の方に限り６：００～２１：００のご利用が可能です※ ・到着日：チェックイン前／出発日：チェックアウト後のご利用はご遠慮ください。 ・安全用の浮き具以外の大きな物・水鉄砲等他のお客様へご迷惑になる物はご遠慮ください。 ・おむつの取れていないお子様のご利用はご遠慮ください。プール用おむつも使用禁止です。   皆様がゆったりご利用いただけます様ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

夏空がひときわ青く映える七月、 皆さまこんにちは、フロントの今井です。   那須アウトバックツアーズさんの夏の人気ツアー 『シャワークライミング』をご紹介します！ 🐟都心から約2時間半で、驚くほど透明な那珂川の清流エリアでシャワークライミングが楽しめる！ 🐟持ち物は水着とタオルだけでOK！必要な装備は全てレンタルできて手ぶらで参加できるから気軽！ 🐟経験豊富なガイドさんが必ず同行するので、初心者やファミリーでも安心&安全に大自然を満喫できる！ 実は、私も昨年体験してきましたが、驚くほど美しい清流とダイナミックな自然の中で、思いきりリフレッシュできました😆✨ 大人も子供も夢中なる楽しさで、心から笑顔になれる特別な時間でした！ ぜひ、皆さまにも、この魅力溢れる絶景と体験を味わっていただきたくご紹介でした☺️ この投稿をご覧いただいた方へのお客様特典といたしまして、ツアー中の写真データをプレゼント🎁 ご予約の際にガイドさんにお伝えください☺️ 那須アウトバックツアーズ 【期間】6月中旬〜9月下旬 【場所】那珂川源流部、木の俣渓谷 【連絡先】080-5184-5900 （8:00〜19:00）

皆様こんにちは。 本日は軽井沢での特別なご夕食をご案内致します。 同じ敷地内にございます「VIALA軽井沢Retreat」内にある 「プライベートダイニング」、 本館（軽井沢&VIALA）にご宿泊のお客様もご利用頂けます。   2023年10月末に開業した「VIALA軽井沢Retreat」のクラブハウス棟には、 ご夕食を貸し切りで利用できる「プライベートダイニング」がございます。 ご予約頂いたお客様だけにシェフが目の前で仕上げる豪華な一皿一皿、 特別な日のお食事を彩ります。   メニューは２種類ご準備しております。 ◆和洋折衷の特別コース「饗奏（きょうそう）お一人様18,150円　※2名様～ ◆パーティープラン（大皿料理+飲み放題2時間付き）お一人様13,200円　※大人6名様～ ※ご利用に別途貸切料22,000円頂戴致します。   和洋折衷コース「饗奏（きょうそう）」は 厳選された素材に信州の新鮮な食材を組合せた贅沢なメニューです。 「プライベートダイニング」でのみご提供しております特別コースですので、 記念日などの特別なディナーを演出致します。 　　・ご予約は1ヶ月前まで 　　・ご利用は2名様から（最大12名様まで） 　　・別途貸切料22,000円 「饗奏」コースの詳細はこちらから   パーティープランは、ブッフェ形式の大皿料理と飲み放題となります。 こちらもシェフが目の前で仕上げる美味しいお料理を、 プライベート空間でカジュアルに楽しくご利用頂けます。 　　・ご予約は2週間前まで 　　・大人6名様から（着席で最大12名様まで/それ以上は要相談） 　　・別途貸切料22,000円 「パーティープラン」の詳細はこちらから   ご希望のお客様はお気軽にお電話でお問合せ下さい。 ご予約：0267-45-0109 いつもと違った贅沢で美味しいスペシャルな夜を是非一度、ご体験ください。 VIALA軽井沢Retreat「プライベートダイニング」の詳細はこちらから

皆様こんにちは。レストランスタッフ幸島です。 現在、ゴルファーズレストラン「T for 2」では、メニューを一部変更し、夏季メニューを ご提供しております。 香ばしさと甘酸っぱさのハーモニーが絶妙な「油淋鶏定食」 、爽やかでさっぱりとした「冷やし柚子塩つけ麺」などを、高原の爽やかな空気と共にお楽しみください！   今回は、特におすすめの一品として「だし香る和風アーリオオーリオ」をご紹介いたします。 ニンニクとオリーブオイルをベースに、浅蜊・海老の魚介だしで味付けしたパスタです。 トマトやベーコン、パプリカなど具沢山で、食べるごとにニンニクとオリーブオイル、魚介だしの風味と香りや具材の旨味を堪能できる一品となっております！ 残ったパスタソースは、別添えのカンパーニュを浸して、是非最後の一滴までお楽しみください！   ぜひ、皆様のご来店をお待ちしております！   場　　所：レストランT for  営業時間：10：00～14：30（14：00ラストオーダー） ※土日・祝日など、ゴルフのお客様が多い日は 13：30までゴルファー優先となる場合がございます。    

みなさんこんにちは 夏休みがだんだんと近づいてまいりましたが、ご予定はお決まりでしょうか？ 夏の天城高原はイベントが盛りだくさん！ 本日もイベントのご紹介をさせていただきます。   本日ご紹介するのは、リアル謎解きゲーム「森の想いを想いをつなぐもの」 昨年開催し、多くの方にご参加いただきましたリアル謎解きゲームの第2弾となり、今年は自然をテーマとしたストーリーとなっております。 スマートフォンのNFC機能を使用するなど、五感で楽しむ謎解きゲームに進化したリアル謎解きゲームをぜひお楽しみください   ＜ゲームストーリー＞ 自然に囲まれたホテルに到着したあなた。 夕暮れどき窓の外をふと見ると、柔らかな茜色の光の中、小さな鹿が庭をゆっくり歩いている。 まるで夢のような佇まいに見惚れていると、その鹿がこちらに気づき、軽やかに森の奥へ駆け出した。 「私についてきて」と囁かれたような気がして、あなたはそっと後を追う。 樹々がうっそうと生い茂る小径を進むとやがて視界が開け、⼀頭の白い鹿が現れる。 自らを「森の精霊」と名乗るその白鹿は、あなたに頼みがある様だ。 森を想い、未来につなぐ。五感で触れるあなたと森の物語。 宿泊中の“あなた”に未来から届く 1通の手紙から始まるストーリー。 手紙に書かれていた差出人の願いを叶えるべく、星にまつわる謎を解き進めましょう。 【参加方法】 ・当日にフロントへお申込みください。 ・チェックイン前でも参加可能です。フロントにて参加キットを販売いたします。 ・キットに記載の二次元コードをスマートフォン等で読み取るとゲームがスタートします。 ※謎解きゲームの参加にはスマートフォン等のインターネットに接続され、NFCに対応した端末が必要です。 　フューチャーフォン（ガラケー）は対応しておりませんのでご了承ください。 ※通信費はお客様負担となります。 【ホテルハーヴェスト天城高原×リアル謎解きゲーム「森の想いをつなぐもの」開催概要】 ●開催期間：2025 年 7 月 11 日（金）～2026 年 3 月 31 日（火） ●プレイ推奨時間：9:00〜21:00 ※上記時間外でもプレイが可能ですが、夜間や共用スペースでは話し声等、他のお客様のご迷惑にならないようご配慮お願いします。 ●料金： 1,540 円 / 参加キット 1 つあたり 　※参加キット 1 つで複数名参加も可 ●難易度：初心者向け ●想定プレイ時間：約 2 ～ 3 時間 最後まで謎を解き明かした方には、クリア特典としてお土産購入に利用いただける売店券300円分をキット1つにつき1枚お渡しいたします。 おひとりでの参加はもちろん、友人同士・カップル・ご夫婦・ご家族連れなど幅広い方にご参加いただける内容です。 皆様のご参加を心よりお待ちしております。