スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALA

2025/04/29

4/22 登山初心者向け 群馬県「榛名山」登山

皆様こんにちは。 暖かくなり、アウトドアも気持ちの良い季節となりました。   4月22日、榛名山へ登山ツアーを開催致しました。 当日はとても良いお天気で楽しくトレッキングする事が出来ました。 榛名山は、群馬県高崎市に位置する山で、 赤城山・妙義山とともに上毛三山のひとつに数えられています。 約1万5千年前から2万年前にカルデラの底に局所的に水がたまってできた 火口原湖が榛名湖で、そのほとりにあるのが榛名富士。 今回はその榛名富士へ登って参りました。 往復2時間程で、登山初心者向けのコースとなっております。 頂上には、神社や展望台もあり、上空から湖を見る事が出来ます。 また浅間山や近隣の山々を望むことが出来、大パノラマとなっております。 もし、登って疲れてしまった場合は、ロープウェイで降りてくる事も出来ますので、 これから登山を始めてみたい方などにも良いコースかと思います。   終了後は、バスで移動して伊香保・水沢方面へ。 昼食は「元祖 田丸屋」さんで水沢うどん御膳を楽しみました。 すぐ隣が水澤観音ですので、そちらで参拝後、帰路につきました。   今回の最高齢は84歳の方!ゆっくり登ればどなたでも楽しんで頂ける山です。 またシーズン初めの足慣らし、という方もいらっしゃいましたので、 ご興味のある方は是非、榛名方面へお出掛け下さい。 当館から車で90分程となります。   今回ご参加頂きました皆様、ありがとうございました! また今後もトレッキングツアーを開催して参りますので、またのご参加お待ちしております!

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2025/04/29

5月おすすめコースのご紹介

皆様こんにちは、レストランの冨内です。 あっという間に4月も終わりを迎え、桜もほぼ散ってしまいました…。 日中の気温も上がってきたので、これからは軽井沢らしい気候をお楽しみいただけるかと思います。   5月より、コース料理が一部リニューアルいたします! 和食では「煌の杜 ¥22,000」「鮨箱膳 ¥8,800」の2コース、 洋食では「サンセリテ~真心をこめて~ ¥11,000」「メモワール~想い出に残る~ ¥8,800」の2コースが新登場です。   本日は「サンセリテ~真心をこめて~」のご紹介です。 アスパラガスやメバルなど旬の食材を美味しくお召し上がりいただけるコースです。 オードブルでは、長野市にあります「北信濃養蜂場」で採蜜されたはちみつを使用した 信州サーモンのマリネをご用意しております。 長野県ははちみつ生産量が全国一位だそうです!! 北信濃の自然・空気・水の恵みが詰まった信州ブランドのはちみつの風味を是非お楽しみください♪   コースレストランAVANTで、皆様のご来店をお待ちしております。   ※「蒼の杜」「ハーモニー」「ハーモニーWメイン」は4/30で終了となります。

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熱海伊豆山 & VIALA

2025/04/29

〜絶景ブッフェレストランで、心もお腹も満たされる時間を〜

皆様こんにちは!レストラン アンです。  春が来てあたたかい陽気の中、花々が色とりどりに咲き始めましたね。 こんな季節には、どこかへお出かけして、春のフレッシュな空気を感じながら、のんびりリラックスしたくなりませんか。 新鮮な自然の色と清々しい空気で心身が癒されたいのであれば熱海伊豆山へようこそ! まずは、海の向こうから、一日がそっと始まる。   朝日がゆっくりと海の向こうから昇り、海を眺めながら、癒しの景色とともに、穏やかな一日のスタートを過ごせます。やさしい音楽が流れる中、美味しい料理も楽しめ、一度試してみたくなりませんか。 ここには、日常では出会えない静けさと贅沢が広がっています。 私たちのレストランでは、旬の素材をふんだんに使ったブッフェスタイルで、彩り豊かなお料理をご用意しております。 つぎは、そっと心に残る、夕暮れの絶景。   夕暮れには茜色に染まる空が水面に溶け込んでいて大きな窓からは、穏やかな海と空が広がり、夕日がゆっくり沈む時間には、まるで絵本のようなロマンチックな風景に。   晴れた日はもちろん、雨上がりにはうっすらと立ちのぼる霧は幻想的な風景が出てきます。 静かに流れる時間と、目の前の美しい景色が、 心の疲れをそっとほどいてくれるはずです。 熱海は一年中海上花火もお楽しみいただけます。キラキラと輝く海に反射する光、打ち上がる花火の音と美しさ…大切な人と過ごす贅沢なひとときをどうぞ。 きっと忘れられない思い出になります。 そして、自分を癒したい日のご褒美としてもぜひ一度、私たちのレストランへお越しください。 美味しさと美しさが溶け合う場所で、皆様をお待ちしております。 ぜひ、本館ロビー階 ブッフェ会場「オリーヴァ」にてご賞味ください! 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40  ご予約制   【注意事項】  ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

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軽井沢 & VIALA

2025/04/28

ラウンジ新メニュー☕️

皆さんこんにちは。   軽井沢も少しずつ暖かくなり、過ごしやすい気温になってきました🌳   今回は、4月25日に新しくなったラウンジメニューについてご紹介いたします!   ★軽井沢産フルーツトマトのプッタネスカ🍝 ¥1,452 プッタネスカとは、トマトソースをベースとし、肉・魚介は使用せず、オリーブとケッパーの酸味、塩味、そしてフルーツトマトの濃厚な甘味が効いたイタリア発祥のパスタになっております。   ★生ハムとアスパラのトマトチーズピザ🍕 ¥1,452 トマトをオーブンで焼くことで、濃厚な甘さが引き立ち、生ハムとチーズに塩味とマッチします。さらに、アスパラの食感がアクセント。   ★ミラノ風リゾット🧀 ¥1,452 サフランの鮮やかな色と香りが特徴で、パンチェッタやパルメザンの旨味が重なり、濃厚な味に仕上げております。   ★3種のショコラ🍫  「生黒胡椒」・・・ベースのまろやかなホワイトチョコにライムの爽やかな酸味、生黒胡椒のスパイスがアクセント。面白い味になっております。 「生チョコ」・・・濃厚なビターチョコの味わいを存分に楽しめる生チョコです。 「ポット」・・・マルゲンタウのハーブティーを使用しております。 食べると、マルゲンタウの味が広がります。サービスの方に試食していた頂いた時は 女性の方にとても人気でした! 「さくら」・・・さくらあんの食感を残し桜餅をイメージしました。 さくらあんの甘さと、フランボワーズの酸味で春の桜を甘酸っぱく表現しています。 (🌸こちらは、期間限定で提供しております。) ・さくらショコラセットでは、さくらに加え、他の3つのチョコから2種類お選びいただき、計3種のセットで660円になります。   他にも、Asamaバーガークラシックやミックスサンドイッチも今まで通り提供しております。 ぜひ軽井沢に来た際には、ここ軽井沢&VIALAのラウンジで、素敵なひとときをどうぞ✨️   ラウンジ営業時間 10:00~16:00(ラストオーダー)

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