皆様こんにちは。 本日は、コースレストラン「ル・タングラム/風車」より、中国料理「飛龍コース」の秋メニューをご紹介いたします！   今回の秋メニューは、長野県産の秋の食材をたくさん取り入れているのがおすすめポイントです🍁   特に、ハーヴェストクラブ斑尾が位置する「長野県信濃町　古海地区」で夏に採れたトマトを使った「蝦・蟹」のお料理のチリソースは、海老や蟹との相性が抜群です✨ ソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください🍅   他にも、信州サーモンや信州産の茸や茄子、茗荷など、料理長が選んだ地産の食材を使った品をご用意しております！ 斑尾の自慢の中国料理で秋をお楽しみください✨   皆様のご予約お待ちしております！     【中国料理　飛龍コース】 秋メニュー期間：9月1日(月)～11月23日(日) 　　会　場　　：コースレストラン「ル・タングラム／風車」 　　価　格　　：8,800円(税込)   【メニュー】 前菜：本日の三種冷菜盛り合わせ   湯  ：蕪とフカヒレの清湯蒸しスープ 点心：信州サーモンと秋の信州キノコ春巻き仕立て 蝦蟹：天使の海老とソフトシェルクラブ　古海産完熟トマトのチリソース 肉菜：長野県産牛もも肉の低温煮込み　韮ソースで   麺  ：信州開きなめこ入り海鮮塩あんかけ焼きそば 甜菜：本日の甘味とフルーツ

皆様こんにちは！ フロントの君塚です！ 今回は、10月19日（日）に開催いたします「ビーチコーミング」をご案内いたします♪ ビーチコーミングとは、浜辺に流れ着いた貝殻やシーグラス、流木など漂流物を探して観察したり拾い集めて楽しむイベントとなっております！ 様々の場所や時間を得て流れ着いた漂着物には魅力がいっぱいです！ ぜひ勝浦の砂浜でお宝を探してみませんか？ ●スケジュール 9：20　　　　　 ホテルハーヴェスト勝浦集合 9：30　　　　 　ホテルハーヴェスト勝浦出発 9：40～10：20　 海の博物館見学 10：30～11：45　ビーチコーミング（守谷海岸） 12：00頃　　　　ホテルハーヴェスト到着 ※悪天候の場合は、ビーチコーミングは中止となり、普段は見学できない海の博物館の「飼育室観察ツアー」へ変更となります。 ※状況により内容が変更になる場合がございます。 ●参加費 大人　　　　　　　　　400円 大学・高校生　　　　　300円 65歳以上・中学生以下　200円 ※海の博物館入館料・保険料他込み ●持ち物 帽子・軍手・動きやすい服装 ●お申込み・お問い合わせ ホテルハーヴェスト勝浦 TEL　0470-76-4101

皆さまこんにちは。フロント我妻でございます。 秋らしく肌寒くなってまいりました。 木々の衣替えを愛でながら、ほっとできるいい季節ですね。   さて、引き続き募集しております。 11月13日(木) 自然素材を使ったリースづくり体験を館内イベントとして予定をしております。   自然の素材を使って、クリスマスシーズンはもちろん、通年ご自宅に飾っていただけるリースを作ることのできるイベントでございます。   当日は普段ご提供をしていない、“渓翠の特別ランチ”をお召し上がりいただける贅沢感のあふれる館内イベントでございます。 日程：11月13日(木) 参加費：7,150円 内訳： 昼食代　 材料費　 講習費　   時間：10：30～14：00 ※8名様未満の場合にはイベントが催行出来ない場合もございます。   皆さまのご参加をお待ち申し上げております。  

皆様こんにちは。フロントの大久保でございます。   昨日10月13日(月)にサヌカイト演奏者の小松玲子様をお迎えし、テラスコンサートを開催いたしました。   『サヌカイト』と聞いてどんな楽器だろう？と思う方がほとんどだと思います。 サヌカイトとは火山活動によって生まれた岩石で、世界中でも香川県以外ほとんど採れないとても貴重な石です。なんと楽器は世界に5台のみだそうです！ 産地である香川県の讃岐(さぬき)にちなんでサヌカイトと名付けられたと言われています。   心地よいそよ風の音と共にうっとりするようなサヌカイトのきれいな音色がテラスに響いておりました。   テラスコンサートにお越しいただいた皆様誠にありがとうございました。 心に残る旅の思い出のひとつになっておりましたら幸いです。   次回は12月20日(土)に歌とピアノによるクリスマスコンサートの開催を予定しております。 どうぞお楽しみに♪

皆様、こんにちは。 天気が不安定な日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 南紀田辺でも、寒暖差が出てきました。日中は30℃近くて朝は22℃ほどです。 さて、今回は紅葉についてご紹介をさせていただきます。 南紀のホテル周辺では、杉と桧が多いことからあまり紅葉をお楽しみいただけるところがございません。 しかし、和歌山県が誇るおすすめの紅葉スポットがございます。 ご存じの方も多いかと思いますが「高野山」です。 少し足を延ばしていただく必要がありますが、大阪・奈良方面からお越しの方は南紀にお越しいただく道中や、お帰りの際にお立寄りをいただければ幸いでございます。 写真は10月10日の様子で、ちらほら色づいてきている状況でございますので、これからが見頃です。 10月18日頃から11月の中旬頃まで紅葉がお楽しみいただけます。   ----------------------------------■　　　　高野山へお車でのアクセス　　　　■---------------------------------- 大阪・奈良方面からお越しの方 ・京奈和道　→　かつらぎ西ICを降りる　→　480号線を高野山方面へ（約40分） 　※以前は道が細くすれ違いが困難でありましたが、改修工事が完了し走行しやすい道路になっています。 　※南紀田辺へお越しの際は、以下の①～③のルートでお越しいただけます。 南紀田辺から向かう場合 ①阪和道　→　京奈和道　→　かつらぎ西ICを降りる　→　480号線を高野山方面へ（トータルで約2時間15分） ②42号線　→　29号線　（奇絶峡）→　425号線　→　371号線　（龍神温泉・龍神スカイライン）　→　高野山へ　（トータルで約2時間30分） ③311号線　（熊野古道　中辺路）　→　熊野本宮大社　（ここまでで約1時間20分）　→　168号線　（熊野参詣道　小辺路・十津川村）→　高野山へ　（トータルで　約3時間10分） 奇絶峡や龍神温泉・龍神スカイライン・熊野本宮大社・十津川村の辺りも紅葉が奇麗です。 ※上記の時間は目安でございますが、紅葉のピーク時には時間帯によっては道が渋滞してお時間が変わる場合がございます。 ----------------------------------■---------------------------------■----------------------------------   10月10日ですが、関西の東急グループのスタッフが高野山に集まって「世界遺産の道を補修する」という道普請のボランティア活動を実施いたしました。 この活動は、和歌山県の観光振興課の方と、和歌山県世界遺産センターの方々のご協力をいただき毎年行っております。 今年で12回目を迎えており、10回目の活動の際には、和歌山県から感謝状もいただいております。 今回の補修箇所は、高野山に到着すると入り口に佇む「大門」があります。 その脇の世界遺産の道を補修いたしました。 世界遺産の道ですが、普通の土ではなく和歌山県世界遺産センターの方が用意してくださった「不純物がほとんど入っていない土（1トン）」を補修用として用います。 世界遺産の道は舗装工事を行ってしまうと、世界遺産登録から外れてしまう事もあるようなので、舗装工事を行うことができません。 あくまでも当時からある状況を保持する必要があります。 また、舗装をしていないので勾配のある階段状の場所は、大雨が降ると土が流れてしまう箇所があります。 そのような箇所を補修する作業です。 道普請の作業は、40名近くのスタッフで不純物のほとんど入っていない土を袋に入れて運びます。 次に、目的地では雨で流れてくぼんでしまったり、川のように筋ができてしまって、でこぼこしている部分に土を足して、専用の道具で人力で上から叩いて固めるという。 昔ながらの道の整備を人力で行います。 今回も、和歌山県世界遺産センターの方々の指導を受けながら無事に作業を終え、紅葉時期の前に道を整備することができました。 その時の高野山の壇上伽藍入り口の木々の様子を写真に掲載させていただきました。 これから紅葉の時期に訪れる方は参考にしていただければ幸いでございます。 また、作業の後には「世界遺産　熊野古道の語り部」でもある安江様に高野山のご案内をしていただきました。 南紀田辺にお越しの皆様には、是非とも紅葉で彩られる高野山や龍神スカイライン・熊野本宮大社周辺をご覧いただければと思います。          

皆さまこんにちは。   今回は、新しくグラス＆ボトルメニューとして新登場したフランスのスパークリングワインをご紹介いたします。   “ナヴィゲーター”は、輝く空の下、天体航法のみを使用し未知の海域を“ナヴィゲート”した勇敢な探検家たちを表す言葉から名付けられた1本です。   星座表が目を引くエチケットで、暫く眺めたくなるようなボトルです。 味わいは“ナヴィゲート”してくれるような、親しみやすい梨や林檎のようなフレッシュ感を愉しめます。   秋の味覚を使った前菜とともに、“導く1本”を是非お愉しみください。

みなさんこんにちは。スタッフの武井です。   最近の軽井沢は朝晩が冷え込み、日中は過ごしやすくなって、やっと秋の気配を感じられるようになりました。   秋といえば紅葉ですよね🍁 今回は私が気になっている紅葉スポットをご紹介します。   それが当館から徒歩で行ける「軽井沢タリアセン」です。 タリアセンといえば夏のイメージが強かったのですが、秋にもすてきな景色が見れるというのは新しい発見でした。一番の紅葉の見頃は10月下旬から11月上旬だそうです。私は湖畔をゆったり歩いて秋にしか見れない景色や空気を感じたいと思いました。   今回のブログで軽井沢タリアセン様からのご協力で紅葉の写真をいくつか頂くことができました。誠にありごとうございます。どの画角から見ても美しく、1枚に絞るのがとても大変でした。また、写真を見ているだけで早く自分の目でこの景色を見に行きたい気持ちが高まりました。   タリアセンではこの紅葉の時期に合わせた食事やイベントを催してるので、ぜひ皆さまも秋の軽井沢タリアセンを楽しんでみてはいかがでしょうか。     軽井沢タリアセン公式ホームページ 軽井沢観光は軽井沢タリアセンへ

みなさまこんにちは。 スパエレクレアの白山です。   台風や秋雨前線で気圧が下がりやすいこの季節。 「なんとなく頭が重い」「身体がだるい」「気分が沈みがち」― そんな”低気圧不調”を感じていませんか？ 天気のせいだから仕方ない…と思われがちですが、実は”巡り”を整えることで、 身体はぐっと軽くなります。   低気圧のとき、身体は気圧の変化を敏感に感じ取ります。 それにより交感神経が優位になり、血管が収縮して頭痛や肩こり、むくみなどの不調が出やすくなります。 また、湿度や気温差も重なると、身体が「がんばりすぎ」てしまうことも。   そんな季節こそ、深部から温めてゆるめるケアを。 スパエレクレアでは、岩盤ヒートマット（写真左下）で身体をじんわり温め、凝り固まった筋肉や血流をやさしくほぐします。   温もりに包まれながら、呼吸が深く整っていく感覚を感じていただけます。 この季節、自然も身体もゆるぎやすい時期です。 だからこそ、無理に頑張るよりも”整える時間”を。   穏やかな巡りと、深い休息をスパエレクレアで感じてくださいね♪   ご予約はこちらから

こんにちは。レストラン林です。 朝晩は肌寒くなり、秋の深まりを感じる季節になりましたね。 体調を崩しやすい時期ですが、皆様お元気でお過ごしでしょうか。 本日はグリルフレンチ　コート・エ・シエルでご提供しているお料理の中から、旬の巨峰を使った季節のデザートをご紹介いたします。 『巨峰のコンポート　丹那牛乳のソルベ』 芳醇な香りと上品な甘みをもつ大粒の巨峰をシナモンでコンポート。そこに、静岡県東部、伊豆半島の付け根の函南町で生産されており、まろやかな風味が特徴の『丹那牛乳』を使ったソルベと、爽やかなアールグレイティーのババロアを添えたお料理です。 ご一緒にデザートワインや紅茶とお召し上がりいただくのがおすすめです。 こちらのデザートは11月末日までグリルフレンチ　コート・エ・シエルにてContent(コントォン)コースでご提供をしています。 ぜひ旬の食材をふんだんに使ったこちらのコースをお楽しみください。

日増しに秋の深まりを感じる季節となりましたが、 皆様いかがお過ごしでしょうか。 10月に入り、ハロウィンの季節となりました。 売店ではハロウィン商品を多数ご用意しております。 可愛らしい入れ物のお菓子詰め合わせや、ハロウィンの絵柄の小布や手ぬぐい、 思わず「可愛い！」と声が出てしまうような、そんな商品を揃えております。 食べ終わった後にも使えるような缶や入れ物になっておりますので、 可愛いお土産としても喜ばれること間違いなしです♡ ※無くなり次第終了となります。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 売店　ロビー階(本館7階） 営業時間8:00～21:00