スタッフがお届けする現地ブログ

浜名湖

2025/06/30

ご自宅で「土用の丑の日」を楽しみませんか?

少し気が早いですがもうすぐ土用の丑の日。今年は7月30日(日)です。皆様は「鰻」を楽しむご予定はございますか? 本日は、鰻の本場浜名湖に旅行が出来なくても、お取り寄せをしてご自宅で「鰻」を楽しむ方法のご紹介です。 東急ハーヴェストクラブ浜名湖では、下記リンクの『逸品おとりよせサイト』にて、鰻の蒲焼や、鰻の白焼を販売しております。 http://www.ippinotoriyose.jp/shopbrand/ct48/ せっかく「鰻」を食べるのなら、こだわりの浜名湖産の直送便はいかがでしょうか? ご家庭でも、こだわりのタレで焼き上げたうなぎ専門店の味をお楽しみいただけます。安心・安全の浜名湖産の鰻を、ご自宅で召し上がりませんか? また、ご家族やご知人へのギフトとしてもご注文可能です。   ご興味お持ちのお客様は、是非一度サイトをご覧いただけましたら幸いです。 ※ご注文からご納品まで4~5日ほどお時間を頂戴しております。土用の丑の日(7月30日)にお召し上がりになりたいお客様におかれましては、お早目のご注文をオススメいたします。

  • 0

  • 0

浜名湖

2025/06/30

浜名湖自慢のブイヤベース

こんにちは!レストランの中山です。 空模様にも夏の気配が感じられるようになり、暑さが本格的になってきましたね、、、 皆さま、どうぞ体調にはお気をつけてお過ごしください🌻   本日は、当館レストランのディナーブッフェでご提供している人気メニュー「ブイヤベース」をご紹介いたします! ブイヤベースとは、フランス・プロヴァンス地方の郷土料理で、数種類の魚介を香味野菜とともに煮込み、サフランで香りづけした、海の旨みを存分に楽しめるスープ料理です。 当館では、このブイヤベースに使用する魚介を地元浜松の舞阪魚市場より仕入れております。 さらに、浜名湖や遠州灘で獲れた新鮮な魚、貝類、エビなど、海の幸を贅沢に使用し、海の旨みをじっくり引き出し、深いコクと香りのあるスープに仕上げています🦐 また、お料理にはカリッと焼き上げたバケットとともに、ルイユをご用意しております。 ルイユとは、にんにくとサフラン、唐辛子を効かせた南仏風のマヨネーズソースで、バケットに塗ってスープと一緒にお召し上がりいただくと、より豊かな風味と本場さながらの味わいをお楽しみいただけます!   浜松ならではの新鮮な食材と、手間暇かけて仕上げた一皿を、ぜひご賞味ください。 皆さまのご来館を心よりお待ちしております😊

  • 0

  • 0

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2025/06/30

軽井沢で新しいカフェ発見!

こんにちは♩ レストランの保永です! 関東甲信〜東北あたりも間もなく梅雨明けらしいですね☔️ 軽井沢も日中汗ばむ日が増えてきました。   今日は私が好きなカフェ活で見つけた素敵なお店のご紹介です。   軽井沢レイクガーデン内にある「Horse and the sun」 日本各地の小さな作り手と手をつなぐグローサリー&カフェで 名前の由来は店主ふたりの名前からひとつずつ取ったそうです!   外観は白壁と落ち着いたブルーで海外のお店のような雰囲気です。   注文したのはサンドウィッチとフレンチクルーラー。 サンドウィッチはジャンボブランというハムとスライスバターを挟んだシンプルなもの。ですが一つ一つの食材が完成度が高いので、とてもバランスの良いサンドウィッチでした! フレンチクルーラーは店内揚げたてでサクサクでした!   その日によってドーナツの種類も異なるので詳しくはお店のインスタグラムでご確認ください。   訪れた日はまだ肌寒く、店内でいただきましたがテラス席もあります。レイクガーデンを見回せてリラックスできそうです!   【店舗情報】 Horse and the sun 営業時間:10:00~17:30 定休日:火水

  • 0

  • 0