2015/07/13
北欧料理「ガムラスタン」
こんにちは。フロント伊藤です。 蓼科は先週まで雨の降る日が続いておりましたが、土日あたりからようやく良いお天気に戻り、ここ数日は真夏のようなお天気が続いております。 さて、先日ビーナスライン沿いにある北欧料理のレストラン「ガムラスタン」に行って参りました。 個人的に以前から気になっていたレストランでして、先日やっとディナーでお邪魔することができました! お店の中は北欧らしいウッディな室内で、音楽も北欧らしく落ち着ける雰囲気でした。 北欧料理というものを今まで食べたことがなかったのですが、ジビエやこってりしたものが多いと思いきや、お酢であっさり味付けされたものなどもあり、幅広い年代で楽しめるお料理だと感じました。 お料理の中で1番珍しいと感じたのはセロリのスープです! セロリといっても日本人が普段食べている細長いセロリとは違い、北欧の家庭料理でよく使われる丸いセロリを使っているそうです。 日本での栽培は難しいそうで、こちらのレストランは海外から取り寄せているとお聞きしました。 こちらのスープは特にお野菜などを使わずそのセロリのみで作っていらっしゃるそうですが、とても濃厚で、臭みもなく美味しかったです。 シェフの北原さんもとても饒舌な方で、忙しい時期はなかなかお客様とお話できないそうですが、この日は平日ということもありシェフとのお話を楽しみながらお食事を楽しむことができました。 蓼科にお越しの際はぜひ皆様もお立ち寄りくださいませ。 【北欧料理 ガムラスタン】 お問い合わせ 〒391-0301 長野県茅野市北山芹ケ沢4947-1 (TEL)0266-77-3466 営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00
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2015/07/12
蓼科自由農園
こんにちは、フロントの岡本です。 ここ何日か、晴れ晴れとした良いお天気が続いております。 さて、本日蓼科自由農園に行って参りました。 桃やトマト、ズッキーニなどが多く販売されていて、もう夏野菜の季節だと感じました。 蓼科自由農園では、地元農家で採れたお野菜や果物も多く販売しております。 お部屋で料理する際や、BBQのご予約をされた際など、新鮮な地の食材を使用するとよりいっそう美味しく召し上がれるかと思います。 規格外のお野菜は、大きくてお安いモノも多いので、是非一度足を運んでみて下さいね!
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2015/07/10
白馬五竜高山植物園へ行ってきました。
おはようございます。フロント高橋です。 本日の蓼科は晴れ、朝6時現在の気温は16℃です。 今週末の天気は、晴れの予報が出ておりますので、北八ヶ岳ロープウェイや車山高原のニッコウキスゲなどの観光をお楽しみいただけそうです。 今回は、7/13蓼科アネックスヨカデミーで訪れる白馬五竜高山植物園の写真を掲載いたします。 この日は梅雨の影響もあり生憎の曇り空でした。気温は思ったほど低くはなく、長袖1枚でちょうど良い気候でした。 残念ながら雄大な山々は霧の影響で見る事が出来ませんでしたが、新鮮な空気に触れながらのトレッキングを楽しんできました。 園内には、青色のケシの花をはじめ、コマクサやニッコウキスゲ、エーデルワイス・・・この時期には珍しくザゼンソウや水芭蕉が咲いておりました。 こちらの写真が「青色のケシの花」です。大きいものから小さめの花、色違いのものなどがあり中々楽しめました。 中旬頃にかけてお花も増えてくるとの事でしたので当日が楽しみです。 また、リフト乗り場から少し登った所にある地蔵ケルン。ここはとある映画の撮影スポットにもなったとの事です。 ホテルからは、2時間弱と距離がございますがこれからの時期、トレッキングをされる方は是非一度足を運んでみて下さい。
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2015/07/09
車山リフト引換券販売
みなさまこんにちは、フロントの東海林です。 ここ数日の蓼科は雨や曇りの天気が多く、梅雨の 季節を感じます。 さてこの度フロントにて新しく車山高原展望リフトの 往復乗車券の引換券を販売することになりました。 山頂まで約15分、この時期の車山高原はニッコウキスゲが 見ごろになり、景色は八ヶ岳、富士山、三大アルプスが一望でき、 遊歩道などもございます。 11月初旬までの販売となりますので、ぜひフロントにて お買い求めいただければと思います。 ・大人(中学生以上) 1名 ¥1,360 ・子供(小学生) 1名 ¥850 車山高原リフト 〒391-0301 長野県茅野市北山3413 TEL:0266-68-2227
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2015/07/07
蓼科リゾート開催のハーヴェストカップ
こんにちは、フロント岡本です。 ここ数日生憎の雨模様で、蓼科は気温も低めになっております。 ご来館の際は薄手の羽織るものなどがあると便利です。 さて、昨日蓼科東急ゴルフコースで蓼科リゾート主催のハーヴェストカップを行いました。 朝から雨がふったりやんだりの中、参加された方皆さんが1ラウンドまわりきりました。 後夜祭は蓼科リゾートにて行いました。 皆様楽しそうにお食事をしていらっしゃったので、私どもスタッフもとても嬉しく思いました。 結果発表も含め、景品も喜んで頂けたでしょうか? 蓼科での今年のハーヴェストカップはあと1回。 9月7日に私ども蓼科アネックスで主催させて頂くものが、蓼科での予選最後になります。 今回ご参加いただいた方も、次回初挑戦の方も、精一杯の準備を整えてお待ちしております。 ご都合の悪い方も、是非日程をずらして、蓼科東急ゴルフコースが目指す、長野で一番早いグリーンを体感してみてはいかがでしょうか。
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2015/07/06
チーズケーキ工房
こんにちは。フロント伊藤です。 蓼科は朝から小雨がぱらぱらと降っております。 タウン内は雨が降ると霧が濃くなり、周囲が大変見えづらくなりますので、お越しの際は十分にお気を付けくださいませ。 さて、先日「蓼科高原チーズケーキ工房」に行って参りましたので、ご紹介いたします。 茅野市街から蓼科に向かう途中のビーナスライン沿いにある、かわいらしい建物のお店です。 こちらの前を通るたびに看板の大きな「チーズケーキ」の文字が目に飛び込んできて、チーズケーキが大好物の私は個人的にとても気になっていたお店でした! 建物の中は大きなお土産屋さんのようになっており、チーズケーキをはじめとして寒天ゼリーや果物を使った焼き菓子、プリンなど、さまざまなお土産が並んでおりました。 寒天のゼリーの試食もあり、ぶどう、りんご、桃、抹茶など、さまざまなお味のゼリーが試食できました。 ちなみに、長野県の諏訪地方は寒天の製造が日本一の地域でございます! どれも美味しそうな商品ばかりで目移りしてしまいましたが、今回 私は「生ちーずけーき」と手作りのクッキー・ごま、お米、チョコレートの3種類を購入。 帰宅するやいなや、さっそく頂きました。 チーズケーキはほどよい甘さで舌触りがよく、クッキーはサクサクで、どちらもとても美味しかったです。 美味しそうな商品ばかりだってので、また足を運んで少しずつ他の商品も購入みたいと思います。 皆様も蓼科にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。 【蓼科高原チーズケーキ工房】 お問い合わせ 〒391-0216 長野県茅野市米沢127-1 (TEL)0266-82-8286
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2015/07/04
七夕イベント開催中
おはようございます。フロント高橋です。 本日の蓼科は曇り、朝6時現在の気温は17℃です。 今回は、只今開催中の七夕イベントのご紹介をいたします。 7/1~7/7までの期間中、ホテルロビーに七夕用の笹をご用意し、願いのこもった短冊を飾って頂くイベントです。 お子様からご年配の方まで皆様、様々な願い事を短冊に書きこんでくれています。 週末にかけての天気は生憎の曇りの予報ですが、天気が良ければ蓼科の満天の星空をお楽しみいただけます。、 皆様の願い事が叶いますように・・・ また、こちらの期間で別施設にありますレストラン「ラコルタ」・ラウンジ「アゼリア」で七夕限定のスペシャルドリンク(有料)にてご用意しております。 ※ご提供時間が限られておりますので、ご注意ください。
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